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Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023

Château Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er cru Le Clos Monopole 2023

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (1 clientes)

97/100

Decanter

93/100

Vinous

(Notas de la cosecha 2022)
langosta
1er cru
gran vino

«¡Un blanco excepcional para las grandes ocasiones!»

Situado en una parcela excepcional propiedad exclusiva de la finca, este 1er Cru revela una increíble complejidad, con notas de madreselva, miel y limón. En boca, el equilibrio es perfecto y el final impresionante.

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Sitio web calificado
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desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Château Fuissé

Variedad

Le Clos Monopole

Cosecha

2023

Denominación

Pouilly-Fuissé 1er Cru

Región

Borgoña

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Magnífico terruño cerrado que forma parte integrante de la finca desde su construcción en el siglo XV, ladera dominada por arcillas.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

Manuales

Vinificación

Borgoñona sobre lías con levaduras autóctonas, en barricas (80 % nuevas), cada origen se vinifica por separado y luego se ensambla.

Cría

En barricas

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Color brillante y limpio, amarillo pálido con matices verde dorado.

Nariz

Potente, con notas cítricas, almendras, miel, pan tostado, madreselva y algunas notas mantecosas.

Boca

Notable, carnoso, revelando todo el poder de los suelos arcillosos y la plena madurez.

Servir

A 12-13°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2033

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con langosta y vieiras, pescados nobles (lenguado, rodaballo), aves de Bresse y carnes blancas...

Más información en Château Fuissé

Más información en Pouilly-Fuissé

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado con 3 estrellas (una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Antoine y Bénédicte Vincent, hermano y hermana, dirigen esta histórica propiedad de 40 hectáreas, repartidas entre las denominaciones Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon y Juliénas. Los suelos se trabajan, la viticultura es razonada y la crianza de los vinos se realiza con barricas de un solo tonelero para mantener una constante, con un enfoque riguroso. Las cosechas se comercializan en una gama de château y una gama de négoce. Cabe destacar que las cosechas Le Clos y Les Brûlées están clasificadas como premier cru a partir de la añada 2020.

Decantador

Decanter

Vino puntuado con 97/100 (Añada 2022)

Ámbito valorado Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta emblemática finca de Fuissé cultiva actualmente 40 hectáreas de chardonnay en los mejores terruños de la denominación. La familia Vincent es propietaria desde 1862 y Antoine, ingeniero agrónomo y enólogo, desde 2003. De las bodegas del siglo XV salen vinos de renombre internacional: el 80 % se destina a la exportación.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2023) Seleccionado (Recordamos que esta guía es una clasificación y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Esta finca histórica pertenece a la familia Vincent desde 1862. El castillo cuenta con numerosas viñas viejas. Antoine Vincent elabora aquí desde 2003 las principales denominaciones de origen del Mâconnais, entre las que se incluyen dos premiers crus en Fuissé, así como un pequeño viñedo de 3 hectáreas en Juliénas. El año 2020 nos permite aplaudir el dominio de la crianza en madera y la gestión más homogénea adaptada a esta gran añada.

Burghound

Burghound

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Vinous

Vino puntuado (guía 2024) 93/100 (Añada 2022)

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guía 2021) Recomendado

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 1 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. MICHEL G. Publicado el 19/07/2025

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