Domaine de la Croix Senaillet - Saint Véran Les Buis 2022
90/100
Vinous
«Esta parcela, cuyo nombre no es casual, confiere a la variedad de uva los sabores típicos de la verbena y el tilo. Según Vinous, ¡ya se puede beber perfectamente hoy en día!».
«El Saint-Véran Les Buis 2022, procedente de suelos calcáreos, tiene otro bouquet bastante neutro con notas de frutas amarillas y ciruela mirabel, con un ligero toque mineral de fondo. Muy discreto. En boca es de cuerpo medio, con un inicio ligeramente meloso, como si hubiera una pequeña gota de fruta botritizada en la mezcla. El final tiene un buen peso: este vino se bebe perfectamente hoy en día». (Vinous 2024)
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Ojo
Brillante, reflejos de un verde dorado pálido.
Nariz
Frescura de un bouquet aromático bien equilibrado, encantadores toques de verbena o tilo, típicos de esta parcela.
Boca
Finamente tenso, luego amplio y rico, su suavidad y gran generosidad en boca recubren agradablemente el paladar, sabroso, se prolonga con frescura y una buena salinidad en el final.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber a partir de
2025
Beber antes
2033
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con una ala de raya con alcaparras, un carpaccio de vieiras, una tabla de quesos curados...
Decanter
Domaine noté (guía 2023) Recomendado
Guide Hachette des vins
Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El Dom. de la Croix Senaillet fue creado en 1969 por Maurice Martin, quien abandonó progresivamente la policultura para dedicarse al cultivo de la vid. En 1990, su hijo Richard se hizo cargo de la finca familiar, al que se unió su hermano Stéphane en 1992. La propiedad, que inicialmente tenía 6,5 hectáreas, se ha ampliado hasta alcanzar las 25 hectáreas actuales, repartidas en 52 parcelas con certificación ecológica desde 2010. Gracias a su experiencia, en 2015 los hermanos adquirieron el Dom. de Mont Épin en Clessé (13 hectáreas).
Vinous
Vino calificado (guía 2024) 90/100
Acerca del vino:
El Saint-Véran Les Buis 2022, procedente de suelos calcáreos, tiene otro bouquet bastante neutro con notas de frutas amarillas y ciruela mirabel, con un ligero toque mineral de fondo. Muy discreto. En boca es de cuerpo medio, con un inicio ligeramente meloso, como si hubiera una pequeña gota de fruta botritizada en la mezcla. El final tiene un buen peso: este vino se bebe perfectamente hoy en día. 2025-2033
Valoración de los clientes
4/5
en 1 opiniones
Comentario y opinión de M. FABRICE V. Publicado el 26/08/2024
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