\r\n \r\nSituada en la Meseta Central de la Península Ibérica, la denominación de origen Castilla la Mancha abarca 182 municipios repartidos entre las cuatro provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. No abarca, por tanto, toda la región administrativa. Los viñedos disfrutan de un clima continental extremo, con grandes oscilaciones térmicas y pluviometría variable, que proporcionan las condiciones adecuadas para el óptimo desarrollo de la vid. Estas características producen magníficos resultados, gracias en gran parte al trabajo de la Bodega Ercavio. \r\n \r\nLos vinos blancos de laD.O. Castilla la Mancha se elaboran con uvas Airén, Macabeu, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los tintos y rosados se elaboran con Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Dentro de esta importante producción de Castilla la Mancha, hay que distinguir entre los vinos jóvenes y los tradicionales, que pueden ser de los tres colores, y los tintos de mayor calidad: Crienza (envejecido en barrica), Reserva (envejecido al menos 12 meses en roble y 24 meses en botella) y Gran Reserva (envejecido al menos 24 meses en roble y 36 meses en botella). 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Me ha gustado mucho, supera el efecto de la añada cálida y ofrece una buena frescura\". ¡Una garnacha magnífica y fresca!","Bodegas Canopy - Castillo de Belarfonso 2017","Seguir leyendo","Clasificado 1/5","1/5 (1 opinión)","\"El Congo 2015 es una selección de los mejores racimos de garnacha de un viñedo viejo del pueblo de Real de San Vicente, sobre suelos graníticos, procedente de las mismas plantas que uno de los viñedos que produce Tres Patas. Anteriormente sólo se habían elaborado las añadas 2007 y 2009, ya que vendimiar racimo a racimo resultaba demasiado tedioso. Este vino ha envejecido en barricas de roble francés (el equivalente a diez barricas de Borgoña, es decir, 2.280 litros) entre 18 y 20 meses. Revela notas de fruta dulce y la austeridad de los suelos graníticos. Conviene dejarlo envejecer para que florezca aún más\". (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) ¡Una garnacha excepcional!","Bodegas Canopy - Congo 2015","Vino blanco","\"Todavía no había salido la nueva añada, así que volví a catar Loco blanc 2015 para comprobar cómo evolucionaba en botella. Se está volviendo muy balsámico, con notas de alcanfor y laurel, este vino es claramente mediterráneo, con algunas notas minerales que recuerdan al Riesling, pero conservando la firma varietal. Debería seguir mejorando en botella\". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Un vino que hace honor a su nombre! Una apuesta loca para elaborar la única cuvée 100% Garnacha Blanca del centro de España. ¡Un vino único e imperdible! (Se entrega con su funda de tela)","Bodegas Canopy - Loco 2015","Valoración 3,4/5","3,4/5 (20 opiniones)","Puntuación: Robert Parker 90/100 \r\n\"El Mundo de Yuntero 2012 procede de viñedos ecológicos (incluida la Syrah) y no ha sido envejecido en roble. La nariz es fresca, con fruta de mora y cereza, mientras que el paladar es carnoso y generoso en el ataque. El final es un poco \"convencional\", pero es una verdadera ganga a este precio para un Tempranillo. Beber ahora\". (Wine Advocate - Robert Parker) ","Bodegas Yuntero - Mundo de Yuntero 2012","Valoración 3,3/5","3,3/5 (19 opiniones)"," Puntuación : Robert Parker 90+/100 (Clasificado en el Top 100 de los mejores vinos de España a -25€) El magnífico viñedo de 15 hectáreas de Ercavio se beneficia de un terruño ideal para madurar las uvas y mantenerlas frescas. La cuvée Tempranillo Roble, que lleva el nombre de la variedad de uva, se vinifica de forma tradicional, en parte en las típicas ánforas de barro conocidas como \"tinajas\", antes de pasar a barricas. Un vino agradable para descubrir la magia de los néctares ibéricos... ","Bodegas Ercavio - Tempranillo Roble 2007","Vino valorado 2,5/5","2,5/5 (2 opiniones)","Puntuación: Robert Parker 89/100 \r\n\"Color granate intenso. Notas de ciruela, mora y especias. Amplio en boca con fruta madura, taninos sedosos y buena acidez. Final largo y especiado. (The Wine Advocate - Robert Parker) ","Bodegas Ercavio - Selección Limitada Reserva 2004","Vino valorado 2,7/5","2,7/5 (3 opiniones)","Los viñedos de Bodegas Ercavio se extienden por mesetas barridas por el viento a 750 metros sobre el nivel del mar. Un magnífico paisaje de clima continental, con inviernos fríos y secos y veranos calurosos acompañados de noches frescas debido a la altitud. Unas condiciones ideales para producir blancos maduros, equilibrados y con un agradable frescor, como este Ercavio Blanco 2008, elaborado con un 95% de Airén y un 5% de Sauvignon Blanc. Una añada afrutada, de aromas intensos, que hay que saborear sin demora. 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La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha está situada en el centro de España, entre Madrid al norte y Andalucía al sur. La denominación regional Castilla la Mancha, ya reconocida en 1932, obtuvo el título de Denominación de Origen en 1973. Sólo ella produce la mitad de todos los vinos españoles, con una superficie de viñedo de casi 450.000 hectáreas, aunque sólo existen ocho DO locales.
Situada en la Meseta Central de la Península Ibérica, la denominación de origen Castilla la Mancha abarca 182 municipios repartidos entre las cuatro provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca y Toledo. No abarca, por tanto, toda la región administrativa. Los viñedos disfrutan de un clima continental extremo, con grandes oscilaciones térmicas y pluviometría variable, que proporcionan las condiciones adecuadas para el óptimo desarrollo de la vid. Estas características producen magníficos resultados, gracias en gran parte al trabajo de la Bodega Ercavio.
Los vinos blancos de laD.O. Castilla la Mancha se elaboran con uvas Airén, Macabeu, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Los tintos y rosados se elaboran con Tempranillo, Garnacha, Moravia, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Dentro de esta importante producción de Castilla la Mancha, hay que distinguir entre los vinos jóvenes y los tradicionales, que pueden ser de los tres colores, y los tintos de mayor calidad: Crienza (envejecido en barrica), Reserva (envejecido al menos 12 meses en roble y 24 meses en botella) y Gran Reserva (envejecido al menos 24 meses en roble y 36 meses en botella). La denominación también produce vinos espumosos.
"El accesible Garnacha 2017 Castillo de Belarfonso ha sido elaborado con uvas procedentes del pueblo de Real de San Vicente, uno de los pueblos de la Sierra de Gredos dentro de la denominación de origen Méntrida. Tiene un brillante color rubí y una nariz chispeante con intensos aromas de fruta roja y especias. Es una excelente introducción a los vinos de Gredos. Me ha gustado mucho, supera el efecto de la añada cálida y ofrece una buena frescura". ¡Una garnacha magnífica y fresca!
"El Congo 2015 es una selección de los mejores racimos de garnacha de un viñedo viejo del pueblo de Real de San Vicente, sobre suelos graníticos, procedente de las mismas plantas que uno de los viñedos que produce Tres Patas. Anteriormente sólo se habían elaborado las añadas 2007 y 2009, ya que vendimiar racimo a racimo resultaba demasiado tedioso. Este vino ha envejecido en barricas de roble francés (el equivalente a diez barricas de Borgoña, es decir, 2.280 litros) entre 18 y 20 meses. Revela notas de fruta dulce y la austeridad de los suelos graníticos. Conviene dejarlo envejecer para que florezca aún más". (Wine Advocate 2017 - Robert Parker) ¡Una garnacha excepcional!
"Todavía no había salido la nueva añada, así que volví a catar Loco blanc 2015 para comprobar cómo evolucionaba en botella. Se está volviendo muy balsámico, con notas de alcanfor y laurel, este vino es claramente mediterráneo, con algunas notas minerales que recuerdan al Riesling, pero conservando la firma varietal. Debería seguir mejorando en botella". (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) ¡Un vino que hace honor a su nombre! Una apuesta loca para elaborar la única cuvée 100% Garnacha Blanca del centro de España. ¡Un vino único e imperdible! (Se entrega con su funda de tela)
Puntuación: Robert Parker 90/100
"El Mundo de Yuntero 2012 procede de viñedos ecológicos (incluida la Syrah) y no ha sido envejecido en roble. La nariz es fresca, con fruta de mora y cereza, mientras que el paladar es carnoso y generoso en el ataque. El final es un poco "convencional", pero es una verdadera ganga a este precio para un Tempranillo. Beber ahora". (Wine Advocate - Robert Parker)
Puntuación : Robert Parker 90+/100 (Clasificado en el Top 100 de los mejores vinos de España a -25€) El magnífico viñedo de 15 hectáreas de Ercavio se beneficia de un terruño ideal para madurar las uvas y mantenerlas frescas. La cuvée Tempranillo Roble, que lleva el nombre de la variedad de uva, se vinifica de forma tradicional, en parte en las típicas ánforas de barro conocidas como "tinajas", antes de pasar a barricas. Un vino agradable para descubrir la magia de los néctares ibéricos...
Puntuación: Robert Parker 89/100 "Color granate intenso. Notas de ciruela, mora y especias. Amplio en boca con fruta madura, taninos sedosos y buena acidez. Final largo y especiado. (The Wine Advocate - Robert Parker)
Los viñedos de Bodegas Ercavio se extienden por mesetas barridas por el viento a 750 metros sobre el nivel del mar. Un magnífico paisaje de clima continental, con inviernos fríos y secos y veranos calurosos acompañados de noches frescas debido a la altitud. Unas condiciones ideales para producir blancos maduros, equilibrados y con un agradable frescor, como este Ercavio Blanco 2008, elaborado con un 95% de Airén y un 5% de Sauvignon Blanc. Una añada afrutada, de aromas intensos, que hay que saborear sin demora.