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Domaine Trimbach - Riesling Grand Cru Schlossberg 2016

Domaine Trimbach - Riesling Grand Cru Schlossberg 2016

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (1 clienti)

94/100

James Suckling

17/20

Bettane & Desseauve

«Un bianco vivace e fruttato con aromi e sapori di fette di mela verde e limone. Corpo medio. Secco. Acidità vivace. Lungo ed energico. Finale minerale. Da bere o da conservare in cantina.» (James Suckling 2019) Un vino prodotto in quantità limitata e destinato ai grandi amanti dei Riesling raffinati.

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Settore

Domaine Trimbach

Cuvée

Riesling Grand Cru Schlossberg

Annata

2016

Denominazione

Alsace

Regione

Alsazia

Vitigni

100% Riesling

Terroir

Granito di Thannenkirch e granito migmatitico (granito e gneiss) di Kaysersberg

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

In serbatoi di acciaio inox

Grado alcolico

12,67%

Zuccheri residui

0,7 g/l

Occhio

Colore giallo limpido e brillante

Naso

Delicato, fruttato, fresco

Bocca

Riesling puro e cristallino. Delicato, raffinato, cesellato.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, in salsa, pollame e maiale, nonché con tutte le carni bianche...

Maggiori informazioni su Domaine Trimbach

Maggiori informazioni su Alsace

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino valutato 17/20 (Vino di riferimento)

Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)

Informazioni sulla tenuta:

Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Vino valutato (guida 2019) 94/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Un bianco vivace e fruttato con aromi e sapori di mele verdi e limone. Corpo medio. Secco. Acidità vivace. Lungo ed energico. Finale minerale. Da bere subito o da conservare in cantina.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 1 recensione

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Nota e consiglio di M. JOSE D. Pubblicato su 03/12/2019

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