Domaine Trimbach - Riesling 2018
15/20
Bettane & Desseauve
91/100
James Suckling
Questo vino espressivo seduce con le sue note di frutta gialla e acacia. Al palato si ritrova la maturità del frutto, un bel equilibrio tra acidità e rotondità. Un grande classico della casa Trimbach!
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Occhio
Colore giallo limpido e brillante
Naso
Delicato, fruttato, fresco
Bocca
Fruttato, fresco e goloso
Servire
A 10-12°C
Aprire
1/2 ora prima
Bere prima
2025
Abbinamenti cibo/vino
Ottimo con frutti di mare, pesce alla griglia, in salsa, pollame e maiale, nonché con tutte le carni bianche...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 15/20 (Annata ) (Ottimo vino)
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
Informazioni sulla tenuta:
Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Vino valutato 91/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. EMMANUEL C. Pubblicato su 11/06/2020
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