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Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Maison Coquard - Côte de Brouilly 2007

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5
3/5 (1 clienti)

Nota: Guida dei migliori vini a prezzi accessibili 16/20
Il vigneto di questo cru si estende su 320 ettari di pendii ripidi e ben esposti del Mont Brouilly. Un terroir dall'omogeneità unica nel Beaujolais, composto da granito blu e scisto. Il gamay produce un vino elegante, corposo e ben equilibrato, che sviluppa note di frutti neri, liquirizia e un sottile sentore minerale. Da scoprire!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Maison Coquard

Annata

2007

Denominazione

Côte-de-Brouilly

Regione

Beaujolais

Vitigni

100% Gamay

Terroir

composto da granito blu e scisto

Viticoltura

Vigneti potati a vaso, nessuna vendemmia verde a causa delle basse rese naturali. Lotta integrata nel rispetto dell'ambiente e dell'ecosistema che circonda i vigneti.

Vendemmia

100% manuale

Vinificazione

Macerazione di 8-10 giorni, tostatura, follatura, delestage e rimontaggio per una migliore estrazione del colore, dei composti fenolici e degli aromi. Fermentazione alcolica e malolattica effettuata al 100%.

Allevamento

Conservazione in serbatoi di acciaio inox fino all'imbottigliamento nella primavera dell'anno successivo, al fine di preservare l'eleganza, la finezza e la complessità degli aromi del vino.

Grado alcolico

13%

Occhio

abito rosso brillante con sfumature violacee

Naso

su aromi di frutta nera, liquirizia con una sottile nota minerale

Bocca

elegante e corposo, bella persistenza, equilibrio notevole

Servire

a 12-14°C

Aprire

1/2 ora prima

Bere da

2009

Bere prima

2012

Produzione

13.000 bottiglie

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

A savourer sur de la charcuterie, un civet de lapin, un gibier &agrave; plume, des fromages...<br/>

Maggiori informazioni su Maison Coquard

Maggiori informazioni su Côte-de-Brouilly

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2014) Selezionata (una tenuta o una casa che ci ha conquistato con uno o più vini della sua produzione, senza che potessimo esprimere un giudizio generale sullo stile dell'intera gamma)

Informazioni sulla tenuta:

«Christophe Coquard ha fondato la sua casa di commercio nel 2005. Propone una gamma di vini che copre tutte le denominazioni del Beaujolais e, da poco, anche quelle del vicino Mâconnais. Le etichette sono decorate con gusto e i prezzi rimangono ragionevoli. L'azienda non ha presentato i suoi 2008 come le avevamo chiesto, ma i 2009, dalla reputazione più lusinghiera. In questa Annata, diversi cru ci hanno deluso, ma le denominazioni regionali brillavano di frutta».

Valutazione dei clienti

Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

3/5

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Nota e consiglio di M. THIERRY J. Pubblicato su 16/06/2015

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