Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015

Name: Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.9 (17 reviews)

Saint-Amour|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.9/5 (17 clienti)

95/100

Decanter

Annata Pierre-Yves Perrachon ha prodotto ancora una volta un Saint-Amour di prim'ordine, in questo sublime 2015. Con il suo naso splendidamente concentrato e gli aromi persistenti di bacche nere e rosse, questo vino è un vero piacere da bere!

Caratteristiche

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2015

Designazione

Saint-Amour

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

sabbie e ghiaie granitiche

Viticoltura

Gestione sostenibile Terra Vitis

Raccolta

manuale

Vinificazione

macerazione semicarbonica, tinozza da 10 a 12 giorni o più

Allevamento

in tini (cemento o acciaio inox) e/o in botti di rovere

Contenuto alcolico

13,36%

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore viola scuro

Naso

note fruttate e floreali formano un bouquet complesso

Bocca

elegante e flessibile

Servire

decantare a 14-16°C

Aperto

e servire

Bevete da

2017

Bevete prima

2021

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame, selvaggina o un piatto di formaggi...

Château Bonnet

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Saint-Amour

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Opinione degli esperti

Decanter

Valutazione del vino (guida 2016 ) 95/100

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.9/5

su 17 recensioni

Nota e consiglio di M. ETIENNE D. Pubblicato su 12/12/2019

Dopo una buona aerazione, questo vino fine e sottile manca un po' di lunghezza, ma lascia un ricordo molto piacevole.