Château Bonnet - Saint-Amour Vieilles Vignes 2015
95/100
Decanter
Pierre-Yves Perrachon ci regala ancora una volta un Saint-Amour di altissimo livello, in questo sublime Annata . Con la sua consueta concentrazione al naso e i suoi aromi persistenti di piccoli frutti neri e rossi, questo vino è una vera promessa di piacere!
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Occhio
colore viola scuro
Naso
su note fruttate e floreali che formano un bouquet complesso
Bocca
elegante e flessibile
Servire
in caraffa a 14-16 °C
Aprire
e servire
Bere da
2017
Bere prima
2021
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pollame, selvaggina, un tagliere di formaggi...
Decanter
Vino valutato (guida 2016) 95/100
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Situato al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo castello prende il nome dal signor Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi fece costruire una residenza di campagna dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquistata dai Perrachon nel 1973, la tenuta conta 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida dell'azienda dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, enologa. Si è inoltre associato con un viticoltore del Mâconnais per completare la sua attività con una struttura di commercio, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Tenuta valutata (guida 2021) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Valutazione dei clienti
3.9/5
su 17 recensioni
Nota e consiglio di M. ETIENNE D. Pubblicato su 12/12/2019
Dopo una buona aerazione, vino raffinato e delicato, leggermente corto sul finale, ma che lascia un ricordo molto piacevole.
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Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 04/02/2019
Su due bottiglie, una era tappata e l'altra davvero pessima... Sorprendente, perché ho apprezzato molto il Julienas 2016.
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Nota e consiglio di M. PATRICE K. Pubblicato su 09/06/2017
Bevuto troppo presto. Peccato. Buona materia, promettente.
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Nota e consiglio di M. BERNARD C. Pubblicato su 15/01/2023
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Nota e consiglio di M. THIBAULT E. Pubblicato su 18/02/2021
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Nota e consiglio di M. FRANCOIS L. Pubblicato su 07/02/2020
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Nota e consiglio di M. DEBONO F. Pubblicato su 30/06/2019
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Valutazione e recensione di Isabelle B. Pubblicato il 20/03/2019
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Nota e consiglio di M. FURCY L. Pubblicato su 14/03/2019
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Nota e consiglio di M. GUILLAUME T. Pubblicato su 10/03/2019
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