Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017

Name: Château Bonnet - Chénas Vieilles Vignes 2017
Brand: Château Bonnet
Rating: 3.7 (10 reviews)

Chénas|Vino rosso

Beaujolais

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.7/5 (10 clienti)

1*Étoile

Hachette

15,5/20

Bettane & Desseauve

90/100

James Suckling

"Frutto molto bello. Consistenza setosa. Corposo. Grande delicatezza. Superbo". (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Non possiamo che elogiare questo rosso affascinante , con le sue note di frutta nera matura che invitano a concedersi.

Caratteristiche

Dominio

Château Bonnet

Cuvée

Vieilles Vignes

Annata

2017

Designazione

Chénas

Regione

Beaujolais

Varietà d'uva

100% Gamay

I terroir

Terreni di sabbia, ghiaia e ciottoli di granito

Viticoltura

Gestione integrata dei parassiti Terra Vitis

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Macerazione semi-carbonica. Tempo di maturazione in vasca di circa 10-12 giorni

Allevamento

In tini (cemento o acciaio inox) e/o in botti di rovere

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore viola

Naso

Sui frutti rossi e neri

Bocca

Fresco e fruttato con tannini morbidi

Servire

14-16°C

Bevete prima

2023

Abbinamento cibo-vino

Si accompagna a carni rosse grigliate, pollame arrosto o in salsa, Camembert arrostito al forno...

Château Bonnet

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Chénas

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Voto 15,5/20 (Vino molto buono)

Informazioni sul vino :

Frutto molto bello. Consistenza setosa. Corposo. Grande delicatezza. Superbo.

Guide Hachette des vins

Valutazione del vino (guida 2019) 1*Stella (vino di grande successo)

Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul vino :

Le rese molto basse spiegano certamente il carattere corposo e vigoroso di questo Chénas. I tannini sono ancora molto solidi e richiederanno un po' di pazienza per diventare più rotondi. Tuttavia, il vino nel suo complesso non manca di squisitezza, con i suoi affascinanti aromi di frutta nera matura.

Informazioni sul dominio :

Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

James Suckling

Valutazione del vino (guida 2019) 90/100

Dominio nominale (guida 2022) Consigliato

Informazioni sul vino :

È un rosso leggero, ma rivela note frizzanti di mora e un'acidità ben bilanciata. Il finale, leggermente seducente, rende piacevole un picnic. Da bere subito.

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.7/5

su 10 recensioni