Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
James Suckling
"Un successo innegabile (Hachette)".
"Situata al confine con il cru Juliénas, la Côte de Besset offre un terroir di arenaria per le viti sessantenni della tenuta. Le uve sono state macerate per 8 giorni a grappolo intero per produrre un vino di grande intensità aromatica, con note di frutta rossa matura, fragole in particolare, rotondo e lungo al palato. Un successo innegabile. (Guida Hachette 2025)
Caratteristiche
Dominio
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Annata
2022
Designazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli alterati di granito e arenaria
Viticoltura
Terra Vitis, Non certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Allevamento
12 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
Fragola selvatica, lampone
Bocca
Fruttato, morbido, elegante
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con stufato di guancia di maiale al vino rosso, baekenofe, buffet freddo (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi), quaglie al vino porto, filetto di maiale alla brace, ecc.
Château Bonnet
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine rated (guida 2022) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul vino :
Situata al confine con il cru Juliénas, la Côte de Besset offre un terroir di arenaria per le viti sessantenni della tenuta. Le uve sono state macerate per 8 giorni a grappolo intero per produrre un vino di grande intensità aromatica, con note di frutta rossa matura, in particolare fragole, rotondo e lungo al palato. Un successo innegabile.
Informazioni sul dominio :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che nel 1630 vi costruì una casa padronale, dove in seguito soggiornò Lamartine. Acquisita dalla famiglia Perrachon nel 1973, la tenuta comprende oggi 22 ettari di vigneti. Pierre-Yves Perrachon, alla guida della tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, nologa. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guida 2021) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino valutato (guida 2024 ) 91/100
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Informazioni sul vino :
Questo vino è ricco di frutti di bosco succosi. Ciliegie, mirtilli freschi, fragole e petali di rosa sono presenti in questo vino di medio corpo. Tannini maturi e fini. Da bere subito.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 18/11/2024
Fresco e frizzante, questo Saint-Amour si afferma fin dall'inizio con la sconcertante franchezza dei suoi aromi e del suo frutto fresco e frizzante. La dolcezza e la generosità si ritrovano nel corpo limpido e setoso, unito a tannini fini ed elastici, arricchiti da un pizzico di vivacità, che scivolano linearmente fino al finale leggero e moderatamente persistente. Molto digeribile e di pronta beva, questo Gamay giovanile sarà un piacere da servire dopo la decantazione, con andouillettes lyonnaises e pdt al vapore, o un petit salé con lentllles du Puy. Punteggio = 3,8.
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Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 14/12/2024
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