Château Bonnet - Saint-Amour Côte de Besset 2022
Beaujolais
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
2*Étoiles
Hachette
-
91/100
James Suckling
"Un successo innegabile (Hachette)".
Casa Vinicola"Situata al confine con il cru Juliénas, la Côte de Besset offre un terroir di arenaria alle viti sessantenni di . Le uve sono state macerate per 8 giorni a grappolo intero per produrre un vino di bella intensità aromatica, con note di frutta rossa matura, fragole in particolare, rotondo e lungo al palato. Un successo innegabile. (Guida Hachette 2025)
Caratteristiche
Casa Vinicola
Château Bonnet
Cuvée
Côte de Besset
Annata
2022
Denominazione
Saint-Amour
Regione
Beaujolais
Varietà d'uva
100% Gamay
I terroir
Suoli alterati di granito e arenaria
Viticoltura
Terra Vitis, Non certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Cuvaison de 10 jours en grappe entière, fermentation alcoolique indigène, contrôle des températures < 28 °C, grillage de la cuve avec 1 remontage par jour, fermentation malolactique en cuve
Affinamento
12 mesi in vasche d'acciaio inox
Contenuto alcolico
13.5%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore viola scuro
Naso
Fragole selvatiche, lamponi
Bocca
Fruttato, morbido, elegante
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2028
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con stufato di guancia di maiale al vino rosso, baekenofe, buffet freddo (salumi, insalate, carni bianche e rosse, formaggi), quaglie al vino porto, filetto di maiale alla brace, ecc.
Château Bonnet
Saint-Amour
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Valutazione dei vini (Guida 2025) 2*Stelle (vino eccezionale)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Informazioni sul vino :
Casa VinicolaSituata al confine con il cru Juliénas, la Côte de Besset offre un terroir di arenaria alle viti sessantenni di . Le uve sono state macerate per 8 giorni a grappolo intero per produrre un vino di grande intensità aromatica, con note di frutta rossa matura, fragole in particolare, rotondo e lungo al palato. Un successo innegabile.
Casa Vinicola Informazioni su :
Al confine tra la Borgogna e il Beaujolais, questo château prende il nome da Sieur Bonnet, assessore della città di Mâcon, che vi costruì una casa padronale nel 1630, dove in seguito soggiornò Lamartine. Casa Vinicola Acquisito dalla famiglia Perrachon nel 1973, ha 22 ettari di vigneto. Pierre-Yves Perrachon, che gestisce la tenuta dal 1988, è stato affiancato nel 2013 dalla figlia Charlotte, esperta di vini. Ha inoltre unito le forze con un viticoltore della regione di Mâconnais per creare un'attività di commercio di vini, Bourgogne Sélect.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
James Suckling
Vino annotato (guida 2024) 91/100
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Informazioni sul vino :
Questo vino è ricco di frutti di bosco succosi. Ciliegie, mirtilli freschi, fragole e petali di rosa sono presenti in questo vino di medio corpo. Tannini maturi e fini. Da bere subito.
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