Bouchard Père & Fils - Beaune du Château 1er Cru blanc Domaine 2021
94/100
James Suckling
«Tutte le sfaccettature di Beaune in un unico vino»
«Ecco un bell'esempio di ciò che era possibile ottenere con lo Chardonnay in Borgogna nel 2021: una sorprendente complessità aromatica - pietra focaia, limone maturo, ananas fresco con sentori di menta e fiori di sambuco - si sposa con un palato di medio corpo molto elegante e meravigliosamente setoso. Il finale lungo e delicatamente gessoso è sottolineato con precisione da tannini fini. Già delizioso! Un vino da lungo invecchiamento. Da bere o da conservare». (James Suckling 2023)
Acquista i tuoi vini Bouchard Père et Fils al miglior prezzo in vendita privata!
a partire da 99 € sul tuo primo ordine
Occhio
Colore oro pallido con riflessi verdi
Naso
Aromi di frutta a polpa bianca, agrumi canditi con un tocco di brioche e pan di zenzero
Bocca
Combina ricchezza, sottili note legnose e sapore di frutta secca, piacevolmente ricco.
Servire
A 12-14°C
Bere prima
2030
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con salumi pregiati, torte salate o paté caldi, lumache...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
James Suckling
Vino valutato (guida 2023) 94/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Ecco un bell'esempio di ciò che era possibile ottenere con lo Chardonnay in Borgogna nel 2021: una sorprendente complessità aromatica - pietra focaia, limone maturo, ananas fresco con sentori di menta e fiori di sambuco - si sposa con un palato di medio corpo molto elegante e meravigliosamente setoso. Il finale lungo e delicatamente gessoso è sottolineato con precisione da tannini fini. Già delizioso! Un vino da lungo invecchiamento. Da bere o da conservare.
Scopri altri vini della tenuta
