Sylvain Dussort - Bourgogne Pinot Noir 2014
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Da gustare preferibilmente giovane, questo Pinot Nero di Borgogna rivela gli aromi precoci del vitigno borgognone. Lussuoso e fruttato, con note di piccoli frutti rossi, è un vino per un piacere immediato. I tannini morbidi e rotondi conferiscono a questa cuvée una struttura leggera.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Sylvain Dussort
Annata
2014
Denominazione
Bourgogne
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
Viticoltura
tradizionale e meticoloso
Raccolta
manuale
Vinificazione
Diraspatura. Fermentazione in tini di legno. Il raccolto viene riscaldato per avviare la fermentazione con lieviti indigeni per un periodo di dieci giorni.
Affinamento
in tini e botti (20%) sui lieviti per 12 mesi
Contenuto alcolico
13 %
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosso rubino
Naso
aromi di bacche rosse
Bocca
abbastanza morbido con tannini moderati
Servire
a 14-16°C
Bevete da
2016
Bevete prima
2019
Abbinamento cibo-vino
Si sposa molto bene con un pasticcio di carne, un pot-au-feu...
Sylvain Dussort
Borgogna
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
Sylvain Dussort e sua moglie, i cui genitori erano entrambi viticoltori e bottai, si sono messi in proprio nel 1982 e oggi coltivano 6,5 ettari di appellation regionali e di villaggio a Meursault e Chorey-lès-Beaune. I loro metodi di coltivazione si oppongono alla lotta sistematica contro i parassiti e utilizzano solo lieviti indigeni e metodi di vinificazione nella tradizione della Borgogna, con invecchiamento in botte. Annata Sylvain è anche un sostenitore della nuova denominazione Bourgogne Côte d'Or, che è orgoglioso di rivendicare dal 2017.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Recensioni dei clienti
Acquistate i vostri vini Sylvain Dussort al miglior prezzo in vendita privata!
sul vostro 1° ordine*.
Una selezione di esperti
I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
Direttamente dalle case vinicole
Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della casa vinicole o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.
Vini al miglior prezzo
1jour1vin Ottenete sempre il miglior prezzo sui vini che acquistate e se trovate il vostro vino più economico su un altro sito, vi rimborseremo la differenza.
I prezzi migliori
Pagamento sicuro
Consegna accurata
Servizio clienti
Contatto
|Consegna
|Aiuto/FAQ
|Termini e Condizioni
|Informativa sulla privacy
|||||Gestire i miei cookie1jour1vin - 2024