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Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

Bouchard Père & Fils - Corton-Charlemagne Grand Cru Domaine 2018

93/100

Robert Parker

95/100

Wine Spectator

92/100

Burghound

foie gras
vino da invecchiamento
grande cru

«Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si comporta molto bene già in bottiglia, offrendo invitanti aromi di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema al limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e ben concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidità razza e sottili riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe». (Wine Advocate 2020) • Consegna in cassa di legno per ogni ordine di 6 bottiglie di questo vino (escluso il metodo di consegna Point Relais)

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Sito valutato
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-20€

a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Bouchard Père et Fils

Cuvée

Grand Cru

Annata

2018

Denominazione

Corton-Charlemagne Grand Cru

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreno argilloso-calcareo a prevalenza calcarea, esposizione a est

Viticoltura

Lavorazione del terreno e interventi mirati per garantire condizioni igieniche ottimali durante tutto l'anno

Vendemmia

Manuali in piccole cassette da 13 kg

Vinificazione

Pressatura in due fasi: evacuazione dei primi succhi, poi pressatura con ciclo di due ore.

Allevamento

Da 12 a 13 mesi in botti di rovere francese, con una percentuale di botti nuove che può arrivare fino al 15%.

Grado alcolico

13.5%

Occhio

Colore oro pallido

Naso

Bouquet intenso con profumi fruttati e tostati uniti alle note minerali tipiche di questa denominazione.

Bocca

Vino ricco e potente dalla personalità decisa. Ottimo potenziale di invecchiamento.

Servire

A 12-14 °C

Bere prima

2030

Guardia

Da 7 a 10 anni

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Un vino potente e ricco da servire con pesce in salsa o crostacei dalla carne delicata (aragosta, astice)...

Maggiori informazioni su Bouchard Père et Fils

Maggiori informazioni su Corton-Charlemagne

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)

Informazioni sulla tenuta:

Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2020) 93/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Corton-Charlemagne Grand Cru 2018 si comporta molto bene già in bottiglia, offrendo invitanti aromi di pera, ananas verde, olio di agrumi, fiori bianchi, crema al limone e pasticceria fresca. Di corpo medio-pieno, profondo e ben concentrato, è muscoloso e strutturato, con acidità razza e sottili riserve di estratto secco. Dovrebbe invecchiare con classe.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vino valutato 95/100 (Vino eccezionale)

Burghound

Burghound

Vino valutato 92/100

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

James Suckling

James Suckling

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

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