Bouchard Père & Fils - Le Corton Grand Cru Domaine 2016
94-95/100
James Suckling
90/100
Vinous
16/20
RVF
«Le note gessose e minerali si mescolano a sentori di pasticceria e ciliegie rosse e nere, il tutto conducendo a un palato che mostra una buona acidità, una profondità impressionante e un peso tannico. Un'espressione vintage fresca con maggiore intensità nel finale. Questo vino invecchierà molto bene. Da provare a partire dal 2024. » (James Suckling - 2018). Unico Grand Cru rosso della Côte de Beaune, Corton è anche un vigneto storico le cui prime tracce risalgono al II secolo a.C. In seguito, Corton diventerà il vino preferito di Carlo Magno. È l'unico Grand Cru della Côte d'Or a essere suddiviso in sottozone climatiche. "Il Corton" indica l' appezzamento storico che ha dato il nome alla denominazione Corton.
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Occhio
Colore rubino scuro con riflessi marroni e violacei
Naso
Bouquet intenso con note di frutti rossi e neri e spezie unite a qualche tocco affumicato.
Bocca
Corposo, ricco, si esprime con distinzione. Un grande vino di razza, dotato di un eccellente potenziale di invecchiamento.
Servire
In caraffa a 16-17 °C se necessita di aerazione
Bere da
2022
Bere prima
2030+
Abbinamenti cibo/vino
Un vino raffinato che si abbina perfettamente a selvaggina, fagiano, beccaccia e formaggi dal sapore deciso.
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
Informazioni sulla tenuta:
Des Cazetiers a Bouzeron, questa grande casa di commercio di Beaune fondata nel 1731 possiede oltre 142 appezzamenti su 130 ettari di vigneti di proprietà, di cui 73 ettari di premier cru e grand cru. Un patrimonio viticolo di prim'ordine che permette a Fréderic Weber, talentuoso enologo, precedentemente responsabile dello Château de Poncié, di produrre circa 600.000 bottiglie sul totale di tre milioni di unità prodotte qui ogni anno, la maggior parte della produzione proviene dall'acquisto di uve per i grandi rossi e da mosti sapientemente selezionati per i bianchi diversi da quelli della tenuta. Risultati impressionanti nei bianchi e nei rossi delle ultime Annate.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta valutata (guida 2022) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2019) 16/20 (Vino molto buono)
A proposito del vino:
Caratterizzato da una nota talcata, profuma di uva al rum. Questa espressione legnosa non è delle più nobili, poiché copre il frutto. Al palato si impone con la potenza del suo terroir.
Jancis Robinson
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Vinous
Vino valutato 90/100
James Suckling
Vino valutato (guida 2018) 94-95/100
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
A proposito del vino:
Le note gessose e minerali si fondono con sentori di pasticceria e ciliegie rosse e nere, il tutto porta ad un palato che mostra una buona acidità, una profondità impressionante e un peso tannico. Un'espressione vintage fresca con maggiore intensità nel finale. Questo vino invecchierà molto bene. Da provare a partire dal 2024.
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