Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Mâcon-Villages La Roche-Vineuse 2010
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.1 (13 reviews)

Mâcon-Villages|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.1/5 (13 clienti)

Questo Mâcon-Villages è delicato e complesso, con profumi di biancospino, acacia, frutta a polpa bianca e deliziose note fruttate. Un bianco denso e generoso, con note di fiori d'arancio e albicocca e una finezza sottile. Già molto seducente!

Caratteristiche

Dominio

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

La Roche-Vineuse

Annata

2010

Designazione

Mâcon-Villages

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

i terreni di colore arancione, prevalentemente argillo-calcarei, del villaggio di La-Roche-Vineuse

Viticoltura

Coltivazione sostenibile

Raccolta

manuale

Vinificazione

pressatura lenta e decantazione meticolosa prima della fermentazione.

Allevamento

sulle fecce fini

Degustazione e abbinamento

Occhio

colore giallo oro con riflessi argentati

Naso

delicato e complesso, con sentori di biancospino, acacia, frutta a polpa bianca e note fruttate.

Bocca

denso e generoso, con note di fiori d'arancio e albicocca e una sottile finezza nella sua grassezza.

Servire

a 14-16°C

Aperto

1/2 ora prima

Bevete da

2013

Bevete prima

2015

Abbinamento cibo-vino

La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur des poivrons farcis, une terrine de volailles, un tartare de truite, un poulet grillé aux herbes ou du fromage de chèvre...<br/>

Vignerons des Terres Secrètes

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Mâcon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 ettari di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.1/5

su 13 recensioni

Nota e consiglio di M. BERNARD B. Pubblicato su 20/04/2013

Un vino che ha già una piacevole rotondità nonostante la sua età relativamente giovane. L'ho assaggiato come aperitivo, semplice (ovviamente!), ed è stato molto piacevole da bere. Sarà senza dubbio perfetto con il pesce al forno (e questo mi dà qualche idea...).