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Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.8 (12 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

3.8/5 (12 clienti)

chardonnay

piacere garantito

Avvolto in un abito cucito d'oro, il Saint Véran Les Plantés è generoso e leggero allo stesso tempo. Il naso disegna una tavolozza aromatica tanto fine quanto concentrata, con note di frutti esotici, pera e mandorle tostate. Il palato è profondo, lineare e leggermente speziato. Un modello di equilibrio e purezza!

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Sito valutato

20852 recensioni

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Settore

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Plantés

Annata

2020

Denominazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Vitigni

100% Chardonnay

Terroir

Terreni argillosi profondi, l'appezzamento si trova nel comune di Prissé ed è esposto a sud-est. I vigneti sono situati nella parte bassa della collina a 230 metri di altitudine, la superficie di questa selezione è di 3,05 ettari.

Viticoltura

Tradizionale e curata

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Pressatura lenta e decantazione meticolosa prima della fermentazione e affinamento sui lieviti fini.

Allevamento

12 mesi in vasca

Grado alcolico

13%

Occhio

Abito dorato

Naso

Generoso con note esotiche (frutto della passione) e leggero con aromi di pera e mandorle tostate.

Bocca

Denso e vivace con note speziate

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2026

Guardia

Da 3 a 5 anni

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con un flan di gamberi, un'insalata di capesante al tartufo, un trancio di salmone alla griglia, un grenadin di vitello in casseruola.

Maggiori informazioni su Vignerons des Terres Secrètes

Maggiori informazioni su Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2020) 1*Stella (Una produzione seria, raccomandabile, conforme a ciò che ci si aspetta dalla sua denominazione o dalle sue denominazioni)

Informazioni sulla tenuta:

I viticoltori delle Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, di cui 650 di Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto la certificazione di Sviluppo sostenibile.

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

I Vignerons des Terres Secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato all'inizio del XX secolo nel Mâconnais. Questa associazione, nata dalla fusione delle cantine cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, gestisce oggi circa 950 ettari di vigneti (per 120 soci), principalmente di chardonnay.

Wine Enthusiast

Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)

Valutazione dei clienti

3.8/5

su 12 recensioni