Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020

Name: Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020
Brand: Vignerons des Terres Secrètes
Rating: 3.8 (12 reviews)

Saint-Véran|Vino bianco

Borgogna

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

3.8/5 (12 clienti)

chardonnay

divertimento garantito

Dal colore dorato, Saint Véran Les Plantés è generoso e arioso. Il naso è tanto fine quanto concentrato, con note di frutta esotica, pera e mandorle grigliate. Il palato è profondo, diretto e leggermente speziato. Un modello di equilibrio e purezza!

Caratteristiche

Dominio

Vignerons des Terres Secrètes

Cuvée

Les Plantés

Annata

2020

Designazione

Saint-Véran

Regione

Borgogna

Varietà d'uva

100% Chardonnay

I terroir

Sui terreni argillosi e profondi, la parcella si trova nel comune di Prissé ed è esposta a sud-est. Le vigne si trovano nella parte bassa della collina, a un'altitudine di 230 metri. La superficie di questa selezione è di di 3,05 ha

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura lenta e decantazione meticolosa prima della fermentazione e dell'affinamento sulle fecce fini

Allevamento

12 mesi in vasca

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Abito d'oro

Naso

Generoso con note esotiche (frutto della passione) e arioso con aromi di pera e mandorle grigliate.

Bocca

Denso e vivace con note speziate

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2026

Guardia

Da 3 a 5 anni

Abbinamento cibo-vino

Delizioso con lo sformato di gamberi, l'insalata di capesante con tartufi, la bistecca di salmone alla griglia, la casseruola di vitello granata, ecc.

Vignerons des Terres Secrètes

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Saint-Véran

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2020) 1*Stella (Produzione seria e raccomandabile, in linea con quanto si ha il diritto di aspettarsi dalla sua denominazione)

Informazioni sul dominio :

I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, 650 dei quali sono coltivati a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guida 2020) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 12 recensioni