Vignerons des Terres Secrètes - Saint-Véran Les Plantés 2020
Borgogna
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Dal colore dorato, Saint Véran Les Plantés è generoso e arioso. Il naso è tanto fine quanto concentrato, con note di frutta esotica, pera e mandorle grigliate. Il palato è profondo, diretto e leggermente speziato. Un modello di equilibrio e purezza!
Caratteristiche
Casa Vinicola
Vignerons des Terres Secrètes
Cuvée
Les Plantés
Annata
2020
Denominazione
Saint-Véran
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Chardonnay
I terroir
Sui terreni argillosi e profondi, l'appezzamento si trova nel comune di Prissé ed è esposto a sud-est. Le vigne si trovano nella parte bassa della collina, a un'altitudine di 230 metri. La superficie di questa selezione è di di 3,05 ha
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura lenta e decantazione meticolosa prima della fermentazione e dell'affinamento sulle fecce fini
Affinamento
12 mesi in vasca
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Abito d'oro
Naso
Generoso con note esotiche (frutto della passione) e arioso con aromi di pera e mandorle grigliate.
Bocca
Denso e vivace con note speziate
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2026
Guardia
Da 3 a 5 anni
Abbinamento cibo-vino
Delizioso con lo sformato di gamberi, l'insalata di capesante con tartufi, la bistecca di salmone alla griglia, la casseruola di vitello granata, ecc.
Vignerons des Terres Secrètes
Saint-Véran
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Casa Vinicola Informazioni su :
I viticoltori di Terres Secrètes rappresentano tre cantine cooperative (Prissé, Verzy e Sologny), con 120 soci che coltivano l'equivalente di 950 ettari, 650 dei quali sono coltivati a Chardonnay. Dal 2013, la cantina ha ottenuto il marchio Sviluppo Sostenibile.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
I Vignerons des Terres secrètes sono gli eredi del movimento cooperativo nato nel Mâconnais all'inizio del XX secolo. L'associazione, nata dalla fusione delle cooperative di Prissé, Sologny e Verzé, conta oggi quasi 950 ettari di vigneto (120 soci), coltivati principalmente a Chardonnay.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3.8 / 5
su 12 recensione
Voto e recensione di M. PATRICK D. Pubblicato il 24/03/2024
Fare attenzione ad aprirlo qualche ora prima. Dopo, è molto buono e fruttato.
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Voto e recensione di M. OLIVIER L. Pubblicato il 02/10/2022
Una scommessa sicura per Saint-Veran Un vino equilibrato e fresco
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Voto e recensione di M. THIERRY J. Pubblicato il 24/10/2024
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Voto e recensione di M. ERIC F. Pubblicato il 23/01/2024
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Voto e recensione di M. ETIENNE M. Pubblicato il 19/12/2023
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Voto e recensione di M. EDGAR L. Pubblicato il 26/08/2023
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Voto e recensione di M. WILLEM V. Pubblicato il 23/06/2023
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Voto e recensione di M. SYLVAIN C. Pubblicato il 24/02/2023
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Voto e recensione di M. SERGE S. Pubblicato il 13/02/2023
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Voto e recensione di Mme CHANTAL B. Pubblicato il 14/10/2022
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