Pierre Tailleur de Vins

Pierre Tailleur de Vins - Crémant de Limoux à la Volée Brut Nature 2018

3.2/5 (5 recensioni)

"Bolle di scoperta

Si tratta di un Crémant perfettamente eseguito, ottenuto con il metodo Champagne, da Chardonnay/Pinot Noir con un tocco di originalità e il 25% di Chenin. Un bouquet di fiori bianchi, sottili note di agrumi e tostatura definiscono il naso. Al palato, una bella struttura frizzante delizia le papille gustative con eleganza e finezza. Dopo 24 mesi di permanenza sui listelli, queste delicate bollicine affascinano gli amanti del vino come aperitivo e offrono un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Plô Grand Bâtard - Chardonnay-Chenin 2018

4/5 (3 recensioni)

Mineralità molto fine, con aromi di pera e agrumi combinati con una sottile integrazione dell'invecchiamento in botte. Al palato, il vino è corposo, intenso e generoso, con un finale delicato e persistente. Freschezza ed equilibrio superbi!

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin 2016

3.8/5 (20 recensioni)

"Magnifico naso potente, frutta intensa (mora, mirtillo, albicocca) impreziosita da note di peonia, viola e gelsomino, palato molto strutturato, di vera sostanza, vigoroso e carnoso, prorompente di frutta e di folle energia. Molto originale e vivace, contrariamente al suo nome" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve 2020).

Plô Grand Bâtard - Syrah-Chenin 2017

4.1/5 (7 recensioni)

Un blend di Syrah e Chenin proveniente dal sud della Francia, che produce un vino complesso e raffinato. Al naso sprigiona aromi di violetta, caffè e frutta nera su un palato ricco di sapori. La struttura è caratterizzata da tannini potenti. Quantità molto limitate!

Pierre Tailleur de Vins - Cinsault 2019

3.1/5 (7 recensioni)

Annata "1a

Seguendo le orme dello Chenin puro, Pierre Caizergues ha ora vinificato questa cuvée monovitigno, mettendo in risalto il Cinsault, considerato il Pinot Noir del Sud. I suoi aromi di frutta rossa e piccante fanno venire voglia di assaggiarlo! Il palato è delizioso, delicato, fresco, leggero ed elastico. Un rosso delizioso, fine e pieno di energia! Un vero piacere gastronomico da condividere con gli amici come aperitivo o ogni giorno...

Pierre Tailleur de Vins - Chenin Blanc 2019

3.4/5 (10 recensioni)

Annata "1a

Vinificato con cura da Pierre Caizergues, questo Chenin Blanc proveniente dal cuore della Valle dell'Aude è leggero e delicato. I suoi aromi di fiori bianchi pera e pesca. Il palato è armonioso, pieno di finezza, combinando freschezza e leggerezza. Nessun invecchiamento in legno, solo la pura espressione dello Chenin per un buon vino da tutti i giorni. Un vino estivo delizioso e ben fatto !

Le Petit Bâtard rouge 2018 (Carignan Marsanne)

3.2/5 (5 recensioni)

Qui il Carignan si esprime con eleganza e singolarità, sublimato dalla Marsanne. L'unione di questi due colore viola intenso con aromi di frutta rossa aromi di frutta rossa, tabacco leggero e pepe grigio. pepe. Al palato, il vino ha un attacco rotondo e una freschezza e tannini fini e ben rivestiti.

Le Petit Bâtard blanc 2018 (Carignan blanc Grenache gris)

3.6/5 (5 recensioni)

Ecco una nuovissima cuvée nello stesso spirito del Plô Grand Bâtard. Questa bella cuvée atipica si esprime con aromi di fiori bianchi, finocchio e agrumi. finocchio e agrumi. Al palato, l'attacco è fine e saporito. Il finale è armoniosamente morbido e limonoso.

Plô Grand Bâtard - Cabernet Sauvignon-Chenin Blanc 2014

2/5 (2 recensioni)

"Naso molto puro, grande frutto, note di angelica e menta fresca, viole, peonia, acacia, rabarbaro, palato affascinante, con una struttura satinata, aromi complessi, freschezza e lunghezza. Vino molto grazioso, raffinato e denso allo stesso tempo. Un vino molto grazioso, raffinato e denso allo stesso tempo ". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)