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Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rouge 2021

Name: Calmel & Joseph - IGP Pays d'Oc Villa Blanche Syrah rosso 2021
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 3.8 (5 reviews)

IGP Pays d'Oc|Vino rosso

Linguadoca

Rosso

Venduto singolarmente

Bere

3.8/5 (5 clienti)

15,5/20

Jancis Robinson

Annata Note Annata 2019)

syrah

aperitivo

carni fredde

vino degli amici

Questo 100% Syrah è un concentrato di sole! Eppure ha una bella freschezza, con tannini morbidi e rotondi che sottolineano un palato lungo e pieno. Con la sua moltitudine di aromi, questa cuvée sarà il compagno ideale per i vostri taglieri di salumi durante gli aperitivi!

Caratteristiche

Dominio

Calmel & Joseph

Cuvée

Villa Blanche - Syrah

Annata

2021

Designazione

IGP Pays d'Oc

Regione

Linguadoca

Varietà d'uva

100% Syrah

I terroir

Argilla-calcarea

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura, pigiatura al 50%, macerazione pre-fermentativa per quattro giorni a 4°C, vinificazione tradizionale a 28°C, vaschetta per 3 settimane.

Allevamento

6 mesi, 30% in barrique, 70% in vasche di cemento

Contenuto alcolico

14%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Rosso cremisi intenso

Naso

Aromi molto equilibrati di fragola selvatica, alloro e mora, che si sviluppano in cocco fresco e note di menta piperita.

Bocca

Il palato è pieno e rotondo, con tannini morbidi ed elastici, note di ribes nero e mora e un finale di vaniglia, verbena e cannella.

Servire

a 14°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con arrosti, salumi, ecc.

Calmel e Giuseppe

Ulteriori informazioni su Calmel & Joseph

Pays d'Oc IGP

Ulteriori informazioni su IGP Pays d'Oc

Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Dominio nominale (guida 2023) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile, ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

La casa ideale per chi vuole scoprire i buoni vini della Linguadoca fedeli al loro terroir. Jérôme Joseph e Laurent Calmel sono commercianti di vino senza cantina. Maturano le loro cuvée selezionate nei vigneti da cui le acquistano, rispettando i sapori e i terroir originali. Un'ampia gamma di vini per buongustai, con molti successi e alcune sorprendenti sorprese.

Decanter

Dominio annotato Consigliato

Guide Hachette des vins

Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)

Informazioni sul dominio :

Nel 1995, l'enologo Laurent Calmel si è unito a Jérôme Joseph per fondare un'enoteca specializzata in vini del terroir della Linguadoca-Rossiglione. Il duo ha lanciato la propria etichetta nel 2007. Selezionano le parcelle, vinificano e maturano le annate.

Robert Parker - Wine Advocate

Dominio annotato Consigliato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté 15,5/20 (Millésime 2019)

Dominio annotato Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

3.8/5

su 5 recensioni