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Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5
3.9/5 (34 clienti)

2*Étoiles

Hachette

-

Médaille d'or

Concours des Ligers

cabernet franco
a punta tonda
agnello topo

"Ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Chinon dal carattere equilibrato e fruttato".

"Questa è una bottiglia superba, nata nelle parcelle argillo-silicee dove pascolava Mouton, il cavallo di René Couly, padre di Jacques. Nel bicchiere, uno Chinon di carattere, ben fruttato (frutti neri, note di agrumi) e finemente speziato, lungo, ricco e corposo al palato, costruito su tannini solidi". (Le Guide Hachette des Vins)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

René Couly

Annata

2018

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc

I terroir

Terreni argillosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni, sosta in vasca per circa 20 giorni.

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato-rubino

Naso

Fruttato con aromi di mora e ciliegia nera, sottobosco

Bocca

Rotondo, vellutato e aromatico

Servire

AT 15-17°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame o carni rosse, frattaglie (animelle, fegato di vitello, rognoni di vitello), carré di agnello con funghi finferli, spalla di agnello brasata, coq au vin...

Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Chinon

Maggiori informazioni su Chinon

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Annate Arnaud, che è stato in azienda per diversi anni, è ora da solo al timone. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due vette della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2021) 2*Stelle (vino eccezionale)

Valutazione della tenuta (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Si tratta di una superba bottiglia proveniente dalle parcelle argillo-silicee su cui pascolava Mouton, il cavallo di René Couly, padre di Jacques. Nel bicchiere, uno Chinon di carattere, ben fruttato (frutti neri, note di agrumi) e finemente speziato, lungo, ricco e corposo al palato, costruito su tannini solidi.

Informazioni sul dominio :

Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.

Concorso Ligers - Vini della Valle della Loira

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Valutazione dei vini (guida 2020) Medaglia d'oro (vini della Valle della Loira)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5Voto 3.9/5

3.9/5

su 34 recensioni

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 11/08/2023

Diepe, un colore rosa chiaro con un paio di pezzi nel collo. Frutta da mangiare, frutta da mangiare, pruimen, bessen nano, ma anche karamel e peperoncino. Il meglio del meglio è un neus di prestigio. Nel mondo un'esplosione di frutta matura e fresca, ribes nero, bramen, pruimen. Ottima struttura tannica di frutta matura e fresca, ribes nero, bramen, pruimen. Tanta materia e tanta frutta, ma anche tanta freschezza. 15% alc.!!! Nebbia, ma soprattutto un ottimo bicchiere di Chinon per un prezzo più che conveniente. Punto di riferimento 6jr.+ Punteggio: 16+/20

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. PIERRE G. Pubblicato su 29/04/2023

Bellissimo chinon con piccoli frutti neri e una bella grana

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 23/02/2023

Una pura delizia per le papille gustative a un prezzo molto conveniente! Più in dettaglio, sensualità, ricchezza e corposità nell'immagine di questo ottimo 2018. Sostenuto da tannini ben consolidati, fitti e finissimi, il vino ha una sensazione elegante e una consistenza carnosa, aggraziata e vellutata, sprigionando abbondanti sapori fruttati uniti a note pepate e di cacao. Nel complesso, un vino armonioso e classico con un retrogusto leggermente acido. con una precisione e una persistenza sconcertanti. È già una vera prelibatezza, con un effetto dolce e sapido garantito sulle scaloppine di fegato di vitello con scalogno deglassato all'aceto balsamico, accompagnate da una polenta cremosa al parmigiano. Punteggio di 4,4.

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e recensione di Mme JANINE R. Pubblicato il 23/11/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. JEAN M. Pubblicato su 11/11/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e consiglio di M. RAPHAEL G. Pubblicato su 07/11/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. REMY P. Pubblicato su 05/11/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. BRUNO T. Pubblicato su 23/09/2024

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. PASCAL T. Pubblicato su 23/08/2024

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