Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rouge 2018

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon René Couly rosso 2018
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4 (34 reviews)

Chinon|Vino rosso

Loira

Rosso

Venduto singolarmente

Bere o conservare

4/5 (34 clienti)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Concours des Ligers

cabernet franco

a punta tonda

agnello topo

"Ottimo rapporto qualità-prezzo per questo Chinon dal carattere equilibrato e fruttato".

"Una bottiglia superba, ottenuta dalle parcelle di argilla-silice dove pascolava Mouton, il cavallo di René Couly, padre di Jacques. Nel bicchiere, uno Chinon di carattere, ben fruttato (frutti neri, note di agrumi) e finemente speziato, lungo, ricco e corposo al palato, costruito su tannini solidi". (Le Guide Hachette des Vins)

Caratteristiche

Dominio

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

René Couly

Annata

2018

Designazione

Chinon

Regione

Loira

Varietà d'uva

Cabernet Franc

I terroir

Terreni argillosi

Viticoltura

Ragionato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Diraspatura totale, fermentazione a temperatura controllata con lieviti indigeni, sosta in vasca per circa 20 giorni.

Allevamento

In vasche di acciaio inox

Contenuto alcolico

15%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore granato-rubino

Naso

Fruttato con aromi di mora e ciliegia nera, sottobosco

Bocca

Rotondo, vellutato e aromatico

Servire

AT 15-17°C

Bevete prima

2026

Abbinamento cibo-vino

Da gustare con pollame o carni rosse, frattaglie (animelle, fegato di vitello, rognoni di vitello), carré di agnello con funghi finferli, spalla di agnello brasata, coq au vin...

Domaine Couly-Dutheil

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Chinon

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Opinione degli esperti

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (guida 2024) 2*Stelle (Una produzione seria e raccomandabile ma un po' più regolare e omogenea della precedente)

Informazioni sul dominio :

Annate Arnaud, che è stato in azienda per diversi anni, è ora da solo al timone. Il clos-de-l'olive e il clos-de-l'écho, le due punte della cantina, sono vini da posa che riflettono al meglio il loro terroir, con il primo che offre profondità e il secondo potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un grande momento di piacere immediato.

Guide Hachette des vins

Valutazione dei vini (Guida 2021) 2*Stelle (vino eccezionale)

Valutazione della tenuta (guida 2024) 2*Stelle (vino eccezionale)

Informazioni sul vino :

Si tratta di una superba bottiglia proveniente dalle parcelle argillo-silicee su cui pascolava Mouton, il cavallo di René Couly, padre di Jacques. Nel bicchiere, uno Chinon di carattere, ben fruttato (frutti neri, note di agrumi) e finemente speziato, lungo, ricco e corposo al palato, costruito su tannini solidi.

Informazioni sul dominio :

Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil ed è oggi gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con quasi 94 ettari di vigneti, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina costruita nella roccia e imponenti cantine del X secolo sotto lo Château de Chinon, Couly-Dutheil è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento da non perdere.

Concorso Ligers - Vini della Valle della Loira

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Valutazione dei vini (guida 2020) Medaglia d'oro (vini della Valle della Loira)

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

4/5

su 34 recensioni

Nota e consiglio di M. MATHIEU W. Pubblicato su 11/08/2023

Diepe, un colore rosa chiaro con un paio di pezzi nel collo. Frutta da asporto, frutta da mangiare, pruimen, bessen nano, ma anche karamel e peperoncino. Il meglio è un dolce di qualità. Nel mondo un'esplosione di frutta matura e fresca, ribes nero, bramen, pruimen. Una buona struttura tannica di frutta matura e fresca, ribes nero, bramen, pruimen. Tanta materia e tanta frutta, ma anche tanta freschezza. 15% alc.!!! Nebbia, ma soprattutto un ottimo bicchiere di Chinon per un prezzo più che conveniente. Punto di riferimento 6jr.+ Punteggio: 16+/20