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Domaine Couly-Dutheil - Chinon blanc Le 100% Chenin 2023

Name: Domaine Couly-Dutheil - Chinon bianco 100% Chenin 2023
Brand: Domaine Couly-Dutheil
Rating: 4.3 (10 reviews)

Chinon blanc|Vino bianco

4.3/5 (10 clienti)

91/100

Decanter

(Note Annata )

chenin

fruttato

minerale

croccante

« Accessibile e fresco, questo Chenin è ideale per aperitivi in compagnia! »

Proveniente dai rari terroir calcarei delle colline di Chinon, questo bianco combina fruttato goloso, croccantezza e mineralità. Un Chinon bianco che osa una sorprendente complicità tra rotondità, vivacità, generosità e freschezza.

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Sito valutato

20852 recensioni

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Settore

Domaine Couly-Dutheil

Cuvée

Le 100% Chenin

Annata

2023

Denominazione

Chinon blanc

Regione

Loira

Vitigni

Chenin

Terroir

Rari terreni calcarei situati sulle colline di Chinon

Viticoltura

Ragionata, nel rispetto dell'ambiente

Vendemmia

A maturità ottimale

Vinificazione

Selezione delle uve su piede seguita da una pressatura diretta con selezione dei succhi, fermentazione alcolica termoregolata con lieviti indigeni, fermentazione malolattica effettuata.

Allevamento

Sulle fecce fini per 5 mesi

Grado alcolico

13%

Occhio

Colore giallo dorato brillante

Naso

Fruttato e goloso

Bocca

Croccante, fresco e minerale

Servire

A 10°C

Bere prima

2027

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare come aperitivo, con un bel tagliere di salumi e formaggi, con le tapas...

Maggiori informazioni su Domaine Couly-Dutheil

Maggiori informazioni su Chinon

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata con 2 stelle (una produzione seria e raccomandabile, ma leggermente più regolare e omogenea rispetto alla precedente)

Informazioni sulla tenuta:

Arnaud, in carica già da alcuni Annate ora l'unico responsabile. Il Clos-de-l'Olive e il Clos-de-l'Écho, i due vini di punta della cantina, sono vini da invecchiamento che esprimono al meglio il loro terroir, il primo con la sua profondità e il secondo con la sua potenza. Da non trascurare il "semplice" Chinon René-Couly, un momento di immediato piacere.

Decanter

Vino valutato (guida 2023) 91/100 (Annata )

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2026) 2*stelle (Vino eccezionale)

Informazioni sulla tenuta:

La casa Couly-Dutheil è stata fondata nel 1921 da Baptiste Dutheil; oggi è gestita da Jacques Couly-Dutheil e da suo figlio Arnaud. Con un vigneto di circa 94 ettari, tra cui i prestigiosi Clos de l'Écho e Clos de l'Olive, una moderna cantina ricavata nella roccia e imponenti cantine del X secolo situate sotto il castello di Chinon, è parte integrante del paesaggio viticolo di Chinon. Un punto di riferimento imprescindibile.

Valutazione dei clienti

4.3/5

su 10 recensioni