Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves - L'Echelier blanc 2022
Loira
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
95/100
RVF
-
94/100
Robert Parker
-
93/100
Vinous
"Espressione molto fine del suo terroir calcareo".
"Un bianco frizzante da scoprire nel 2022, Echelier, con la sua magnifica purezza, riesce a coniugare schiettezza e finezza, fino a un finale estremamente salivante". (La RVF 2025). Un superbo Chenin!
Caratteristiche
Dominio
Thierry Germain - Roches Neuves
Cuvée
L'Echelier
Annata
2022
Designazione
Saumur blanc
Regione
Loira
Varietà d'uva
Chenin
I terroir
Terreni argillo-calcarei, 30 cm di sabbia prima del calcare
Viticoltura
Certificato biologico e biodinamico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pigiatura pneumatica per 4 ore, fermentazione alcolica in botti ovali da 600 L per 3 mesi.
Allevamento
Sui lieviti fini per 9 mesi
Contenuto alcolico
13%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo paglierino brillante
Naso
Concentrato, fresco, generoso e potente con note fruttate, floreali e agrumate.
Bocca
Attacco diretto, potente e fruttato, finale minerale, pulito e ricco
Servire
AT 10-12°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030-2035
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con crema di pesce, capesante, orata alla griglia, pollame...
Thierry Germain - Roches Neuves
Saumur bianco
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine classificati (guida 2024) 5*Stelle (produttori eccezionali, quelli che rappresentano l'apice assoluto della qualità in Francia e nel mondo)
Informazioni sul dominio :
Thierry Germain ha fatto della sua tenuta un punto di riferimento per la viticoltura biodinamica e i grandi vini. Ha trasmesso la sua passione alla figlia Jeanne Germain e al figlio Louis, che si sono uniti a lui nella tenuta. I vini sono densi e pieni di energia stimolante, che esaltano il meglio dei magnifici terroir calcarei di Clos Romans e Clos de L'Echelier. Le basse rese conferiscono una buona concentrazione ai rossi, che sono setosi e lunghi. La difficile annata 2021 è stata qui perfettamente gestita.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 94/100 (Vino meraviglioso)
Informazioni sul vino :
Il Saumur L'Échelier 2022, ottenuto da viti piantate su terreni argillo-calcarei e affinato per nove mesi sulle fecce fini, presenta un bouquet delicato e fragrante di pera, fiori bianchi, mentolo, spezie e fiori primaverili, seguito da un palato di medio e pieno corpo, satinato e ampio, minerale, teso e cristallino, arricchito da una freschezza impetuosa che termina con un lungo finale salino. Questo vino è chiaramente destinato a diventare uno dei gioielli del portafoglio di Germain negli anni a venire.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Valutazione del vino (guida 2025 ) 95/100
Domaine valutato (guida 2025) 3* Stelle (Rappresentano l'eccellenza dei vigneti francesi. I migliori terroir coltivati dai più grandi viticoltori. Degustare i loro vini è sempre un momento magico)
Informazioni sul vino :
Un bianco frizzante da scoprire nel 2022, L'Echelier, con la sua magnifica purezza, riesce a coniugare schiettezza e finezza, fino a un finale estremamente salivante.
Informazioni sul dominio :
Il carismatico Thierry Germain ha definito un approccio stilistico contemporaneo a Saumur-Champigny, che combina la giusta maturità dei Cabernet e il loro affinamento in legno con diversi contenitori, garantendo la longevità di un vino fruttato, infuso, floreale e croccante. Il grande lavoro svolto nei vigneti (biodinamici, alcuni arati con il cavallo) è evidente fin dalla prima cuvée della tenuta. Annate Gli ultimi bianchi hanno una notevole brillantezza salina, che va al cuore dell'espressione gessosa dello chenin on tuffeau. Sono un vero piacere per le papille gustative e per il corpo! La ricerca di un equilibrio unico, cesellato e croccante da parte dei rossi è innegabile. La loro floridezza può essere sorprendente. Tuttavia, siamo convinti che potrebbero rivelare un equilibrio più vellutato e aggraziato del Cabernet Franc della Loira. Thierry Germain sta preparando gradualmente il futuro dell'azienda trasmettendo le sue conoscenze e la sua sensibilità al figlio Louis, che lo sostiene solidamente. La degustazione verticale effettuata nell'aprile 2024 di La Marginale, dal 1989, e di Clos Romans, dal 2012, conferma l'innegabile potenziale di invecchiamento dei rossi e dei bianchi. Notevole!
Vinous A. Galloni
Valutazione del vino (guida 2024 ) 93/100
Informazioni sul vino :
Aperto e accessibile, il Saumur Blanc L'Échelier 2022 è molto diverso dal 2021. La freschezza c'è, ma è avvolta da nettarina e fiori maturi, che offrono un caldo benvenuto e un senso di facilità prima che la salinità naturale del vino emerga e riordini le cose. È un vino che sboccia al palato e dà grande piacere fin dall'inizio. I suoi sapori e le sue consistenze si evolvono con le sue note gessose e la sua salinità.
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