Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Blanc
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Rhône Paradox blanc mêle harmonieusement Grenache Blanc et Roussanne. C'est un vin s'exprime cette année encore dans le registre de la fraîcheur et la gourmandise aromatique. Il dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se combinant à des notes de fleurs blanches. Une bonne ampleur soutenue par une finale fraîche et tonique soulignent le tout. Superbe !
Caratteristiche
Dominio
Château Mas Neuf
Cuvée
Rhône Paradox
Annata
2010
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
65% Grenache blanc, 35% Roussanne
I terroir
Una selezione di parcelle di età compresa tra i 5 e i 20 anni, su terreni di ciottoli villafranchiani molto filtranti.
Viticoltura
Agricoltura integrata: appezzamenti inerbiti, input organici dove necessario, raccolta verde per un migliore controllo della resa.
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (16°C)
Allevamento
6 mesi in vasche d'acciaio per il Grenache Blanc, con rimescolamento sui lieviti per il Roussanne.
Degustazione e abbinamento
Occhio
bel colore giallo chiaro
Naso
espressivo, rivelando aromi sfrenati di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si mescolano a note di fiori bianchi.
Bocca
Il palato è corposo con un finale fresco e tonificante.
Servire
a 10-12°C
Aperto
1/4 d'ora prima del servizio
Bevete da
2011
Bevete prima
2014
Abbinamento cibo-vino
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Château Mas Neuf
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Valutazione delle proprietà (guida 2012) 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)
Informazioni sul dominio :
"Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione, ancora fortemente influenzata dal movimento cooperativo. Legato a Costières de Nîmes, ha posato i suoi bagagli a Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, basata sulla freschezza e sulla purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione delle vecchie vigne e delle uve provenienti dalle migliori parcelle. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013
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