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Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Bianco

Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Blanc

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4/5 (1 clienti)

Il Rhône Paradox bianco mescola armoniosamente Grenache Blanc e Roussanne. Anche quest'anno è un vino che si esprime con freschezza e aromi golosi. Rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si combinano con note di fiori bianchi. Una buona ampiezza sostenuta da un finale fresco e tonico sottolinea il tutto. Superbo!

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Château Mas Neuf

Cuvée

Rhône Paradox

Annata

2010

Denominazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Vitigni

65% Grenache blanc, 35% Roussanne

Terroir

Selezione di appezzamenti di età compresa tra i 5 e i 20 anni, su terreni di ciottoli villafranchiani altamente filtranti.

Viticoltura

Agricoltura sostenibile: appezzamenti inerbiti, apporti organici se necessari, vendemmia verde per un migliore controllo delle rese.

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (16 °C)

Allevamento

6 mesi in serbatoi di acciaio inox per il Grenache bianco, affinamento con bâtonnage sui lieviti per il Roussanne.

Occhio

bel vestito giallo chiaro

Naso

Espressivo, rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si mescolano a note di fiori bianchi.

Bocca

Il gusto si sviluppa con una buona ampiezza sostenuta da un finale fresco e tonico.

Servire

a 10-12°C

Aprire

1/4 d'ora prima del servizio

Bere da

2011

Bere prima

2014

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persill&eacute;...</font> <br/>

Maggiori informazioni su Château Mas Neuf

Maggiori informazioni su Costières de Nîmes

Guida dei vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (produzione di ottimo livello)

Informazioni sulla tenuta:

«Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione ancora fortemente segnata dalla cooperativa. Affezionato alle Costières de Nîmes, ha posato le sue valigie al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, sulla freschezza e la purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione dei vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»

Valutazione dei clienti

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Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013

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