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Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Blanc

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Rodano

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Bianco

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Rhône Paradox blanc mêle harmonieusement Grenache Blanc et Roussanne. C'est un vin s'exprime cette année encore dans le registre de la fraîcheur et la gourmandise aromatique. Il dévoile sans retenue des arômes de fruits frais (pêche jaune, poire) se combinant à des notes de fleurs blanches. Une bonne ampleur soutenue par une finale fraîche et tonique soulignent le tout. Superbe !

Caratteristiche

Dominio

Château Mas Neuf

Cuvée

Rhône Paradox

Annata

2010

Designazione

Costières de Nîmes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

65% Grenache blanc, 35% Roussanne

I terroir

Una selezione di parcelle di età compresa tra i 5 e i 20 anni, su terreni di ciottoli villafranchiani molto filtranti.

Viticoltura

Agricoltura integrata: appezzamenti inerbiti, input organici dove necessario, raccolta verde per un migliore controllo della resa.

Raccolta

Manuale

Vinificazione

Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (16°C)

Allevamento

6 mesi in vasche d'acciaio per il Grenache Blanc, con rimescolamento sui lieviti per il Roussanne.

Degustazione e abbinamento

Occhio

bel colore giallo chiaro

Naso

espressivo, rivelando aromi sfrenati di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si mescolano a note di fiori bianchi.

Bocca

Il palato è corposo con un finale fresco e tonificante.

Servire

a 10-12°C

Aperto

1/4 d'ora prima del servizio

Bevete da

2011

Bevete prima

2014

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persill&eacute;...</font> <br/>

Château Mas Neuf

Ulteriori informazioni su Château Mas Neuf

Costiere di Nîmes

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Opinione degli esperti

Guida ai vini Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Valutazione delle proprietà (guida 2012) 3*Stelle (Ottimo livello di produzione)

Informazioni sul dominio :

"Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione, ancora fortemente influenzata dal movimento cooperativo. Legato a Costières de Nîmes, ha posato i suoi bagagli a Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, basata sulla freschezza e sulla purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione delle vecchie vigne e delle uve provenienti dalle migliori parcelle. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).

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Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013

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