Il Rhône Paradox bianco mescola armoniosamente Grenache Blanc e Roussanne. Anche quest'anno è un vino che si esprime con freschezza e aromi golosi. Rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si combinano con note di fiori bianchi. Una buona ampiezza sostenuta da un finale fresco e tonico sottolinea il tutto. Superbo!
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Occhio
bel vestito giallo chiaro
Naso
Espressivo, rivela senza riserve aromi di frutta fresca (pesca gialla, pera) che si mescolano a note di fiori bianchi.
Bocca
Il gusto si sviluppa con una buona ampiezza sostenuta da un finale fresco e tonico.
Servire
a 10-12°C
Aprire
1/4 d'ora prima del servizio
Bere da
2011
Bere prima
2014
Abbinamenti cibo/vino
<font>Un vin expressif qui s'accommodera de fruits de mer, de poutargue ou d'un jambon persillé...</font> <br/>
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3 stelle (produzione di ottimo livello)
Informazioni sulla tenuta:
«Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione ancora fortemente segnata dalla cooperativa. Affezionato alle Costières de Nîmes, ha posato le sue valigie al Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, sulla freschezza e la purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione dei vecchi vigneti e delle uve provenienti dai migliori appezzamenti. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).»
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PIERRE H. Pubblicato su 13/12/2013
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