Château Mas Neuf - Rhône Paradox 2010 Rosé
Rodano
Rosato
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Punteggio : Gault Millau 15/20
"Un vino dal forte sapore meridionale, con una bella tavolozza espressiva di frutta rossa e sfumature floreali al naso. L'insieme è un incanto che non manca di volume, con una lunghezza deliziosa e fruttata". (Les Meilleurs Vins de France 2012 - Gault Millau). Il Rhône Paradox rosé vanta un frutto eccezionale, una qualità che è diventata la sua firma nel corso degli anni. Nato a sud delle Costières, è espressivo, evocando un cesto di frutta fresca (albicocca, ciliegia, pera) che si mescola a note di fiori bianchi. Il palato è goloso e vivace, letteralmente esplode di piccoli frutti rossi come fragole di bosco e lamponi. Un vino sempre equilibrato e fresco, per un piacere immediato !
Caratteristiche
Dominio
Château Mas Neuf
Cuvée
Rhône Paradox
Annata
2010
Designazione
Costières de Nîmes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
55% Cinsaut, 25% Mourvèdre, 10% Grenache noir, 10% Syrah
I terroir
Una selezione di parcelle di età compresa tra i 5 e i 20 anni, su terreni di ciottoli villafranchiani molto filtranti.
Viticoltura
Agricoltura integrata: appezzamenti inerbiti, input organici dove necessario, raccolta verde per un migliore controllo della resa.
Raccolta
manuale
Vinificazione
Fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura (16°C)
Allevamento
in vasche di acciaio inox
Degustazione e abbinamento
Occhio
colore rosa tenue con riflessi cielo
Naso
espressivo, evoca fragole mature che si mescolano a note di fiori di tiglio e di gariga.
Bocca
voluttuoso, con un finale vivace.
Servire
a 9-11°C
Aperto
1/4 d'ora prima di servire
Bevete da
2011
Bevete prima
2012
Abbinamento cibo-vino
A savourer sur un risotto aux cèpes, une tarte aux légumes, une caponata, une pissaladière...<br/>
Château Mas Neuf
Costiere di Nîmes
Opinione degli esperti
Guide des Vins Gault & Millau
Tenuta valutata (guida 2012) 3*Stelle (ottimo livello di produzione)
Informazioni sul dominio :
"Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione, ancora fortemente influenzata dal movimento cooperativo. Legato a Costières de Nîmes, ha posato i suoi bagagli a Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli consente di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, basata sulla freschezza e sulla purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione delle vecchie vigne e delle uve provenienti dalle migliori parcelle. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare).
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
3/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. BENJAMIN K. Pubblicato su 08/11/2015
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