\r\nLuc Baudet e Louis Mitjavile, enologi d'eccezione di Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) e Roc de Cambe (Côtes de Bourg), hanno lavorato insieme per creare questa cuvee. Al naso è intenso e rivela note di caffè tostato, frutta nera (mora, mirtillo) e grafite. Al palato è corposo e untuoso, con una freschezza che esclude ogni pesantezza. Una bottiglia molto bella! ","Foto","Condividi","Caratteristiche","Dominio","Cuvée","Annata","Designazione","Regione","Linguadoca","Varietà d'uva","I terroir","appezzamenti con un microclima specifico caratterizzato da notti fresche, condizioni ideali per la maturazione lenta di queste varietà d'uva","Viticoltura","Agricoltura integrata: appezzamenti inerbiti, input organici dove necessario, raccolta verde per un migliore controllo della resa.","Raccolta","Manuale","Vinificazione","diraspatura totale, fermentazione in vasche di cemento, 33 giorni di tinozza.","Allevamento","100% botti nuove 21 mesi","Contenuto alcolico","13.5%","Stampare il file","Degustazione e abbinamento","Occhio","Abito scuro","Naso","intenso, con note di tostatura, frutta nera (mora, mirtillo) e grafite.","Bocca","Corposo, con tannini fini e una spiccata morbidezza, ma con una freschezza che esclude ogni pesantezza.","Servire","servire a 17°C","1 ora prima","Bevete da","2011","Apogeo","2012","Bevete prima","2016","Produzione","6000 bottiglie","Abbinamento cibo-vino","A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... ","Château Mas Neuf","Ulteriori informazioni su","Pays d'Oc IGP","Opinione degli esperti","Guida ai vini Gault & Millau","Tenuta valutata (guida 2012) 3*Stelle (ottimo livello di produzione)","Informazioni sul dominio :","\"Luc Baudet ha avuto l'audacia di trasferirsi in questa regione, ancora fortemente influenzata dal movimento cooperativo. Legato a Costières de Nîmes, ha posato i suoi bagagli a Mas Neuf. La ricchezza dei terroir gli permette di proporre tre tipi di cuvée: Rhône Paradox, basata sulla freschezza e sulla purezza del frutto; Compostelle, frutto della selezione delle vecchie vigne e delle uve provenienti dalle migliori parcelle. E infine Armonio, nato dall'incontro con Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, a Saint-Emilion, in particolare). ","Recensioni dei clienti","Nessuna nota disponibile","Sfondo","Acquista i tuoi vini Mas Neuf al miglior prezzo in vendita privata!","20105 consulenza ai clienti","a partire da 99 € sul primo ordine","-20€","Accesso alle vendite","Una selezione di esperti","I migliori vini e champagne votati e valutati dalle più grandi guide (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)","Direttamente dalle tenute","Per garantire che i nostri vini siano conservati in perfette condizioni, tutte le bottiglie di vino in vendita sul nostro sito si trovano ancora nella cantina della tenuta o del suo commerciante di vini al momento dell'acquisto.","Vini al miglior prezzo","Potrete sempre beneficiare del miglior prezzo sui vini acquistati su 1jour1vin e se troverete il vostro vino più economico su un altro sito vi rimborseremo la differenza.","I prezzi migliori","Pagamento sicuro","Consegna accurata","Servizio clienti","Contatto","Consegna","Aiuto/FAQ","TERMINI E CONDIZIONI GENERALI","Informativa sulla privacy","Notizie sul vino","Opinione 1jour1vin","Scarica la domanda","Problemi di navigazione","Gestire i miei cookie","L'abuso di alcol è pericoloso per la salute e deve essere consumato con moderazione.","1jour1vin - 2025"]}
Note : Bettane & Desseauve 14,5/20 Luc Baudet et Louis Mitjavile, vigneron d'exception au Tertre Roteboeuf (Saint-Émilion) et à Roc de Cambe (Côtes de Bourg) ont oeuvré de concert pour élaborer cette cuvée. Un nez intense, révélant des notes torréfiées, de fruit noir (mûre, myrtille) et de graphite, une bouche ample et onctueuse marquée, avec toutefois une fraîcheur qui exclut toute lourdeur. Une très belle bouteille !
Caractéristiques
Domaine
Château Mas Neuf
Cuvée
Armonio
Millésime
2006
Appellation
IGP Pays d'Oc
Région
Languedoc
Cépages
40% grenache Noir, 30% Merlot, 30% Cabernet
Terroirs
parcelles présentant un microclimat spécifique se caractérisant par des nuits fraîches, conditions idéales pour une maturation lente de ces cépages
Viticulture
Agriculture raisonnée : parcelles enherbées, apports organiques si nécessaires, vendanges en vert pour une meilleure maîtrise des rendements
Vendanges
Manuelles
Vinification
égrappage total, fermentation en cuves béton, cuvaison 33 jours
Élevage
100% barriques neuves 21 mois
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe sombre
Nez
intense, révélant des notes torréfiées, de fruit noir (mûre, myrtille) et de graphite
Bouche
grande ampleur, les tannins sont fins, l'onctuosité marquée, avec toutefois une fraîcheur qui exclut toute lourdeur
Servir
servir à 17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2011
Apogée
2012
Boire avant
2016
Production
6000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur un baron d'agneau, des rognons de veau grillés, un poulet fermier rôti... <br/>
Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)
A propos du domaine :
« Luc Baudet a eu l'audace de venir s'installer dans cette région encore fortement marquée par la coopérative. Attaché aux Costières de Nîmes, il a posé ses bagages au Mas Neuf. La richesse des terroirs lui permet de proposer trois types de cuvée : Rhône Paradox, sur la fraîcheur et la pureté du fruit ; Compostelle, résultat de tris sur les vieilles vignes, ainsi que de raisins issus des meilleures parcelles. Et enfin Armonio, né d'une rencontre avec Louis Mitjavile (Tertre Roteboeuf, à Saint-Emilion, notamment). »
Avis client
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