Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Kaya rouge 2021
Rossiglione
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
92/100
RVF
-
89/100
Robert Parker
Prodotto con uve 100% Carignan, questo rosso offre al naso delicati aromi di frutta rossa e nera. Al palato è fresco, con un bel finale. Un ottimo accompagnamento per un buon cosciotto di agnello...
Caratteristiche
Dominio
Domaine des Soulanes
Cuvée
Kaya
Annata
2021
Designazione
Côtes du Roussillon
Regione
Rossiglione
Varietà d'uva
100% Carignan
I terroir
Arena argilloso-calcarea e granitica su pendii collinari
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale, in scatola
Vinificazione
Viti di Carignan selezionate per parcella, diraspate, vinificazione tradizionale e accurata
Allevamento
In vasche di cemento
Contenuto alcolico
14.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rubino intenso
Naso
Naso delicato di more selvatiche e ribes nero
Bocca
Fresco e leggermente acido, molto equilibrato
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con cosciotto d'agnello, anatra all'arancia, carni in umido, formaggi pregiati...
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Opinione degli esperti
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Prima di mettersi in proprio nel 2002, Daniel Laffite ha lavorato per 15 anni in una grande tenuta coltivata con metodo biologico dal 1972. Ha acquistato una parte della tenuta e ne ha convertito la cantina. Oggi coltiva 17 ettari con la moglie Cathy.
Robert Parker - Wine Advocate
Annata Voto (guida 2023) 89/100 ( 2020) (Vino molto buono)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Annata Voto vino (guida 2023) 92/100 ( 2020)
Tenuta valutata (guida 2023) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul dominio :
Il Domaine des Soulanes è stato creato nel 2002 da Cathy e Daniel Laffite nella zona di Maury. La coppia aveva già lavorato in questi stessi terroir per oltre dieci anni a fianco del precedente proprietario, prima di acquisire parte della proprietà. I vigneti si trovano ai piedi delle cime rocciose dominate dallo Château de Queribus. I vini della tenuta sono carnosi ma giusti, energici e intensi.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CYRIL G. Pubblicato su 04/07/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
Nota e consiglio di M. JOFFREY J. Pubblicato su 08/04/2024
Vedi tutte le recensioni di questo cliente
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