Vin des Allobroges

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Améthyste 2022

"Un vino sabaudo apprezzato da intenditori e dilettanti".

"Améthyste" è un blend di Persia con il 30% di Mondeuse. Al naso offre note finemente affumicate con un forte carattere speziato, pepe e bacche di ginepro. Il palato è goloso, fine e snello con una bella complessità". (Le Guide RVF 2025). Un vino da dimenticare per qualche anno in cantina.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Quartz 2023

"Un Altesse in purezza invecchiato in barrique per 12 mesi.

Di colore giallo pallido, la Cuvée Quartz ha un profilo floreale, con note di caprifoglio, camomilla e sentori di miele e vaniglia. Questo vino bianco è pieno e potente al palato, con grande finezza, bella purezza e fine salinità, e una nota di pepe sul finale... Molto gustoso! - Si prega di notare che le quantità sono molto limitate.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Schiste 2023

"Una sensazione quasi eterea

Lo Schiste è un bianco espressivo per natura, fine e minerale, con delicate note fruttate e floreali e una sfumatura minerale molto sottile. Rotondo e corposo al palato, è un vino fine e fruttato di grande eleganza. Eccellente come aperitivo o con i crostacei, per esempio... Una cuvée che ha bisogno di tempo per svilupparsi, ma che si esprimerà meravigliosamente dopo l'aerazione.

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile rouge 2023

"Un palato corposo con tannini morbidi".

Preciso e molto fruttato, l'Argile Rouge è un vino molto piacevole con una bassa gradazione alcolica. Ha bisogno di essere arieggiato bene per permettere al frutto di rivelare tutta la sua delicatezza. Strutturato con tannini morbidi, l'equilibrio è perfetto. Sorprendente!

Domaine des Ardoisières - IGP Vin des Allobroges Argile blanc 2023

"Una cuvée cristallina, equilibrata e profumata".

Fine e delicato, al tempo stesso riservato e sensuale, il naso della Cuvée Argile Blanc evoca note golose di frutta bianca, come la pesca, accompagnate da una fine mineralità. Questa cuvée cristallina è piena di fascino e il suo terroir di marna scistosa le conferisce una fine salinità sul finale.

Domaine Fabien Trosset - Vin des Allobroges Avalanche La Blanche 2022

4/5 (1 recensione)

"Un'esplosione di aromi di bacche gialle!

Vitigno riservato, sublimato da Fabien Trosset, Avalanche "La Blanche" sorprende per la sua vivacità e freschezza. Compagno ideale di ostriche alla brace e di pesce alpino, come il filetto di persico alle erbe fini o il salmerino alpino alla genevoise, questo Mondeuse bianco al 100% rivelerà aromi di fiori di tiglio e note affumicate. Da non perdere!

Domaine de l'Aitonnement - Genesis 2018

3.8/5 (5 recensioni)

Varietà chiave della viticoltura savoiarda, lo Jacquère è una scelta ovvia! Abbinato al terroir unico di Aiton, produce un vino giusto, delicato e fresco, con note di limone e gesso. Crea un irresistibile desiderio di tornare alle origini, alle origini della degustazione del vino: il piacere!

Domaine de l'Aitonnement - Big Bang 2018

3.8/5 (9 recensioni)

L'incontro tra Altesse e Jacquère è un'esperienza straordinaria. Che singolarità! Un vino che unisce la delicatezza dello Jacquère e la precisione dell'Altesse. Un blend dall'approccio radicale ed esplosivo, che produce un vino vivace e complesso che farà esplodere le vostre papille gustative e le vostre certezze. Anni luce avanti a qualsiasi cosa abbiate mai assaggiato! Inaspettato, irresistibile, spontaneo.