20112 beoordelingen van klanten

Dominique Piron - Saint-Amour 2010

Name: Dominique Piron - Saint-Amour 2010
Brand: Maison Piron
Rating: 3.7 (7 reviews)

Saint-Amour|Rode wijn

Beaujolais

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (7 klanten)

Cru le plus "romantique" du Beaujolais, ce Saint-Amour est un vin savoureux, laissant entrevoir des arômes de kirsch, d’épices et de réséda. Un rouge vif, fruité, charnu et équilibré en bouche. Son corps est tendre et harmonieux. A découvrir !

Functies

Domein

Maison Piron

Cuvée

Saint-Amour

Jaartal

2010

Benaming

Saint-Amour

Regio

Beaujolais

Druivensoorten

100% Gamay

Terroirs

klei-silicagrond

Wijnbouw

Agriculture raisonnée

Oogst

handmatig

Wijnmaken

traditionnelle (en fut de chêne) mais un peu allongée pour rehausser couleur, structure et rondeur

Mate van alcohol

12.5%

Degustatie & combinaties

Oog

robijnkleur

Neus

laisse entrevoir des arômes de kirsch, d’épices et de réséda

Smaak

vin vif, fruité, charnu et équilibré. Son corps est tendre et harmonieux.

Serveren

bij 14-15°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken van

2012

Drinken vóór

2016

Bewaker

<br/>

Combinaties van eten/wijn

Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit. Le Saint Amour accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, plus spécialement les plats à base de viande blanche, pot- au-feu, daube, grillades...

Huis Piron

Meer informatie over Maison Piron

Saint-Amour

Meer informatie over Saint-Amour

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Genoteerd domein 3* Sterren (Hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Over de domein :

Dominique Piron, leider van de Beaujolais in het algemeen en van Morgon in het bijzonder, en sindsdien vergezeld door zijn partner Julien Révillon, ontwikkelt een solide gamma Beaujolais crus. Op meer dan 100 hectare zijn zeven crus vertegenwoordigd, met een logische meerderheid van Morgons. Met een verfijnde stijl en expressieve neus, maar met behoud van de stilistische signatuur van hun oorsprong, zijn de wijnen van het domein stuk voor stuk succesvol.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerd domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de domein :

Als erfgenaam van 14 generaties wijnbouwers gaf Dominique Piron in 2020 de teugels van het familiedomein over aan Julien Revillon, zijn partner sinds 2013. Julien heeft nu de leiding over ongeveer vijftig hectare wijngaarden, verdeeld over zijn eigen wijngaarden en aankopen van druiven voor de wijnhandel.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd domein (gids 2024) 1*ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)

Over de domein :

Julien Revillon, bijgestaan door zijn getalenteerde oenoloog Pierre Meunier, zet het werk van Dominique Piron voort met consistentie en brio. Het duo wordt bijgestaan door wijngaardbeheerder Thibaud Lemaître, wat een noodzaak is geworden om een domein van 90 hectare te beheren. Hun gezamenlijke inspanningen hebben de kwaliteit van de druiven verbeterd en het selectieproces per perceel begint zijn vruchten af te werpen. We zijn overtuigd door de consistentie van het gamma en zijn hoekstenen: spontaniteit van het fruit, heerlijkheid en precieze definitie van elke cru.

Jancis Robinson

Genoteerd domein Aanbevolen

Vinous A. Galloni

Genoteerd domein Aanbevolen

James Suckling

Gesorteerde gebieden (2022 gids) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

uit 7 beoordelingen