1jour1vin
20852 klantbeoordelingen
Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021

17/20

Jancis Robinson

94/100

Tim Atkin

93/100

James Suckling

91-93/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

90-92/100

Vinous

harmonisch
frisheid
donkerrood fruit

"Een wijn van kant en zijde!"

"Parfumé met een duidelijkere aantrekkingskracht dan de Clos des Mouches Rouge. Veel fruit, maar ook veel zuurheid, structuur en interesse. Zeer goed resultaat!" (Jancis Robinson 2023)

Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
20852 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Joseph Drouhin

Cuvée

1er Cru

Jaartal

2021

Benaming

Chambolle-Musigny 1er Cru

Regio

Bourgogne

Druivensoorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Complexe kalksteenbodems uit het Mesozoïcum

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

2 tot 3 weken fermentatie en maceratie in kleine open vaten, afgewisseld met pigeages en remontages, inheemse (natuurlijke) gisten, persen op verticale pers, scheiding van de persresten op basis van proeverij.

Rijping

14 tot 18 maanden in vaten (waarvan 20% nieuw)

Oog

Levendige en glanzende kleur

Neus

Complexe aroma's van viooltjes, zwarte kersen, humus...

Smaak

Edele en fijne tannines, mooie balans tussen frisheid en zachtheid, lange afdronk met aroma's van steenfruit en gekonfijt fruit.

Serveren

OP 16°C

Drinken vóór

2035

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevuld gevogelte, risotto met paddenstoelen, kalfsribstuk, lamsbout...

Meer informatie op Joseph Drouhin

Meer informatie op Chambolle-Musigny

Decanter

Decanter

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de kelder van de ervaren wijnliefhebber aanwezig zijn)

Over het domein:

Dit huis wordt nu geleid door Frédéric Drouhin, bijgestaan door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe voor de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft het een wijnbar geopend in het hart van Beaune. Het heeft zijn draai gevonden en profileert zich als een vaste waarde. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder rijk is aan grote witte wijnen, in de Côte de Beaune maar ook in Chablis (wijnen die worden verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20

Over de wijn:

Parfumé met een duidelijkere aantrekkingskracht dan de Clos des Mouches Rouge. Veel fruit, maar ook veel zuurheid, structuur en interesse. Zeer goed resultaat!

Vinous

Vinous

Genoteerde wijn (gids 2023) 90-92/100

Over de wijn:

De Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 heeft een mooi gedetailleerd bouquet, met meer zwart fruit dan rood fruit, gedroogde irisbloemen en een lichte toets van oesterschelp. De smaak is verfijnd met soepele tannines en een goede spanning, maar mist net iets concentratie in de afdronk. Een competente Chambolle-Musigny die over een paar jaar nog wel eens beter zou kunnen worden.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Over de wijn:

Rijke aroma's van rood fruit met tonen van bittere chocolade en peper. Een rijpe en gestructureerde wijn voor deze Appellatie, maar de matig droge tannines zijn al goed geïntegreerd. Lange, elegante afdronk.

Tim Atkin

Tim Atkin

Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100

Inside Burgundy - Jasper Morris

Inside Burgundy - Jasper Morris

Genoteerde wijn (gids 2022) 91-93/100

Geen beoordeling beschikbaar
Bezig met laden...