Joseph Drouhin - Chambolle-Musigny 1er Cru 2021
Bourgondië
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
17/20
Jancis Robinson
-
94/100
Tim Atkin
-
93/100
James Suckling
-
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
-
90-92/100
Vinous
"Een wijn van kant en zijde!
"Geurig met een meer voor de hand liggende aantrekkingskracht dan de Clos des Mouches Rouge. Veel fruit, maar ook veel zuurgraad, structuur en interesse. Een zeer goed resultaat" (Jancis Robinson 2023)
Functies
Domein
Joseph Drouhin
Cuvée
1er Cru
Jaartal
2021
Benaming
Chambolle-Musigny 1er Cru
Regio
Bourgondië
Druivensoorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Complexe kalkstenen ondergrond uit het secundaire tijdperk
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
2 tot 3 weken gisting en maceratie in kleine open kuipen, onderbroken door ponsen van de dop en overpompen, inheemse (natuurlijke) gisten, persen in een verticale pers, scheiding van de uiteinden van de persen op basis van proeven.
Rijping
14 tot 18 maanden in vaten (20% nieuw)
Degustatie & combinaties
Oog
Heldere, schitterende kleur
Neus
Complexe aroma's van viooltjes, zwarte kersen en humus...
Smaak
Edele, fijne tannines, goede balans tussen frisheid en zachtheid, lang aanhoudende aroma's van steenfruit en gekonfijt fruit.
Serveren
OP 16°C
Drinken vóór
2035
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gevuld gevogelte, risotto met paddenstoelen, kalfskoteletjes, lamsbout, enz.
Jozef Drouhin
Chambolle-Musigny
Deskundige meningen
Decanter
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit huis wordt nu beheerd door Frédéric Drouhin, ondersteund door zijn zus Véronique voor de wijnen en door zijn broer Philippe in de wijngaarden. Sinds juli 2013 heeft ze een wijnbibliotheek geopend in het hart van Beaune. Ze heeft haar kruissnelheid gevonden en vestigt zich als een veilige gok. Het huis steunt op een biodynamische wijngaard die bijzonder goed gevuld is met geweldige witte wijnen, in Côte-de-Beaune maar ook in Chablis (wijnen verkocht onder het merk Drouhin-Vaudon), waaronder de beroemde Clos des Mouches.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2023) 17/20
Over wijn:
Geurig met een meer voor de hand liggende aantrekkingskracht dan de Clos des Mouches Rouge. Veel fruit, maar ook veel zuurgraad, structuur en interesse. Een zeer goed resultaat!
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2023) 90-92/100
Over wijn:
De Chambolle-Musigny 1er Cru 2021 heeft een mooi gedetailleerd bouquet, met meer zwart dan rood fruit, geperste irisbloemen en een vleugje oesterschelp. Het gehemelte is fijn met soepele tannines en een goede spanning, maar mist net een beetje concentratie op de afdronk. Een competente Chambolle-Musigny die over een paar jaar nog beter zou kunnen worden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100
Over wijn:
Royale aroma's van rood fruit met tonen van bittere chocolade en peper. Appellatie Een rijpe, gestructureerde wijn, maar de middeldroge tannines zijn al goed geïntegreerd. Lange, elegante afdronk.
Tim Atkin
Genoteerde wijn (gids 2022) 94/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
Genoteerde wijn (gids 2022) 91-93/100
Klantrecensies
Koop je Joseph Drouhin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024