Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011

Name: Dominique Piron - Morgon Domaine de la Chanaise 2011
Brand: Maison Piron
Rating: 3.1 (7 reviews)

Morgon|Rotwein

Beaujolais

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.1/5 (7 Kunden)

15/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

16,5/20

Gault & Millau

89/100

Robert Parker

Anmerkungen: Robert Parker 89/100, Bourgogne Aujourd'hui 17/20, Gault Millau 16,5/20, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15/20 (Bonheur tout de suite).
"Lakritze, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Harznoten von den alten Fässern, in denen er ausgebaut wurde, und ein anhaltender Gaumen bei diesem sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011. Ein schönes Tanninkorn, eine sehr gut integrierte, leicht faschierte Note, mineralische Nuancen und eine weiche Saftigkeit von kleinen Früchten. Er dürfte bis 2015 oder sogar noch länger Freude bereiten". (Wine Advocate - Robert Parker)

Merkmale

Weingut

Maison Piron

Cuvée

Domaine de la Chanaise

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Morgon

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

200-300 m über dem Meeresspiegel, Die 50 Jahre alten Reben gedeihen auf Unterböden aus "faulem Gestein", das reich an Eisenoxid ist.

Weinbau

Vernünftige Landwirtschaft

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Zementtanks bis zu 15/18 Tage, mit "pigeages" und Remontagen

Alkoholgehalt

12,5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

schöne, tiefe, granatrote Farbe

Nase

charakteristische Aromen von reifem Steinobst, insbesondere Kirsche, sowie Nuancen von Muskatnuss, Sternanis oder auch Kaffee

Mund

komplexer, ausgewogener Wein, der im Abgang samtige Tannine bietet

Servieren

bei 15-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2014

Trinken vor

2026

Essens-/Weinpaare

Les crus du Beaujolais sont des vins de caractère et de fruit. Le Morgon accompagne merveilleusement une cuisine simple et de terroir, et plus spécialement les plats à base de viande : gibiers à plume, volailles, grillades, viandes en sauces et quelques fromages...<br/>

Haus Piron

Weitere Informationen über Maison Piron

Morgon

Weitere Informationen über Morgon

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Wein bewertet (Guide 2014) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über den Wein :

Frische Frucht, elegante und konzentrierte Länge, gut genießbar, mit Halt, ein zugänglicher Morgon in seinem Stil.

Über die Domain :

Dominique Piron, eine Galionsfigur des Beaujolais im Allgemeinen und des Morgon im Besonderen, entwickelt gemeinsam mit seinem Partner Julien Révillon eine solide Palette von Beaujolais-Weinen. Auf über 100 Hektar sind sieben Crus vertreten, wobei die Morgons logischerweise in der Mehrheit sind. In einem klaren Stil mit ausdrucksstarken Nasen und unter Beibehaltung der stilistischen Signatur der Herkunft sind die Weine des Weinguts allesamt gelungen.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Dominique Piron, Erbe von 14 Winzergenerationen, übergab 2020 die Leitung des Familienweinguts an Julien Revillon, der seit 2013 sein Partner ist. Letzterer leitet nun rund 50 Hektar, die sich auf die eigenen Weinberge und den Kauf von Trauben für den Handelsbereich verteilen.

Guide des Vins Gault & Millau

Wein bewertet (Guide 2012) 16,5/20 (Sehr gut)

Über den Wein :

Die Nase dieses großzügigen Morgon erinnert an reife rote Früchte, unterstützt von würzigen Noten. Der ehrliche Auftakt macht einem vollen und warmen Mund Platz, der mit einer subtilen Mischung aus Frucht und Frische ausgestattet ist. Schöne Länge.

Robert Parker - Wine Advocate

Wein bewertet (Guide 2013) 89/100 (Sehr guter Wein)

Über den Wein :

Lakritze, Kirsche, Brombeere, schwarzer Tee und Harznoten von den alten Fässern, in denen er ausgebaut wurde, und ein lang anhaltender Geschmack für diesen sehr gut vinifizierten Morgon Domaine de la Chanaise 2011. Ein schönes Tanninkorn, eine sehr gut integrierte, leicht faschierte Note, mineralische Nuancen und eine weiche Saftigkeit von kleinen Früchten. Er dürfte bis 2015 oder sogar noch länger Freude bereiten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2014) 15/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Auch die Morgons erweisen sich als sehr gut ausgearbeitet.

Über die Domain :

Julien Revillon, der von seinem talentierten Önologen Pierre Meunier unterstützt wird, setzt das Werk von Dominique Piron konsequent und mit Bravour fort. Das Duo wird von dem Anbauleiter Thibaud Lemaître unterstützt, was notwendig wurde, um über ein Weingut zu wachen, das 90 Hektar umfasst. Durch ihre gemeinsamen Anstrengungen konnten sie die Qualität der Trauben verbessern und die begonnene Parzellenauswahl beginnt, Früchte zu tragen. Wir sind von der Regelmäßigkeit des Sortiments und seinen Eckpfeilern begeistert: Spontaneität der Frucht, Leckerbissen und präzise Definition jedes Jahrgangs.

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Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.1/5

über 7 Meinungen