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Decelle & Fils - Meursault 2018

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5
3.5/5 (2 Kunden)

16,5/20

RVF

Chardonnay
cremig
Gastronomiewein

"Aromatische Reinheit und Intensität, ein cremiger und appetitanregender Wein, der einzige, der neues Holz integriert, der relativ schnell verschmelzen sollte." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)

Merkmale

Weingut

Domaine Decelle & Fils

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Meursault

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Parzelle am unteren Ende der Hänge, fast flach gelegen, an der Grenze zu Puligny

Weinbau

Biologisch angebaute Reben, um das Leben der Böden und den perfekten Ausdruck des Terroirs zu bewahren

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Traditionelle burgundische Weinbereitung

Reifung

14 Monate in Fässern (3% neu)

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Strohgelbe, glänzende Robe

Nase

Mit Noten von Brioche, Mandeln und frischen Äpfeln

Mund

Schöne Spannung, rein und klar, sehr elegant

Servieren

BEI 12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Spargel, Edelfisch, warum nicht auch zu Gänseleberpastete...

Domaine Decelle & Fils

Weitere Informationen über Domaine Decelle & Fils

Meursault

Weitere Informationen über Meursault

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses kleine Weingut stützt sich auf 8 Hektar Weinberge, die zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune verstreut sind. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird von Anfang an von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der die Führung des Weinbergs und die Weinbereitung mit großem Scharfsinn überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment mit einigen Ergänzungen durch Zukäufe im Gegenwert von zwei Hektar, in historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke verfolgt werden, und stützt sich auf Weinberge, die von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahres 2018 zeigen sich weich, charmant, gut fruchtig und blumig, wobei sie ihre Herkunft klar respektieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 2009 von zwei mit Burgund nicht vertrauten Partnern - Pierre-Jean Villa (nördliches Rhônetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), die von ihrem Önologen Jean Lupatelli unterstützt werden - gegründete Haus nuitonne (Weinhandel und Weingut) hat sich heute einen festen Platz in Burgund erobert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2021) 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Aromatische Reinheit und Intensität, ein cremiger und appetitlicher Wein, der einzige mit neuem Holz, der relativ schnell verschmelzen sollte.

Über die Domain :

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Herren des Weins, Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion), und Pierre-Jean Villa, einem Winzer im nördlichen Rhône-Tal, gegründet und stellte 2017 den Kauf von Trauben ein. Zuvor hieß es Decelle-Villa und wurde 2020 zu Decelle et Fils. Es hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und stützt sich auf eigene Weinberge an den Côtes de Beaune und Nuits, die biologisch bewirtschaftet werden. Der feine Techniker Jean Lupatelli hat hier Weine von ausgezeichnetem Niveau geformt, mit 20 bis 50 % Vollernte bei den Rotweinen, aber er hat das Weingut gerade erst im Frühjahr 2021 verlassen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5Wein bewertet 3.5/5

3.5/5

über 2 Stellungnahmen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 01.02.2022

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 28.06.2020

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Hintergrund

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