Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015
Burgund
Rot
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
16,5/20
RVF
-
15/20
Bettane & Desseauve
"Farbig, nervös, der Pommard Epenots stützt sich auf ein samtiges Gerüst von großen Dimensionen. Seine Genauigkeit der Aromen und seine präzise Textur werden mit Sicherheit verführen, in einem sehr gepflegten zeitgenössischen Stil." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Ein sehr schöner Pommard 1er Cru!
Merkmale
Weingut
Domaine Decelle & Fils
Cuvée
1er Cru Les Epenots
Jahrgang
2015
Bezeichnung
Pommard 1er Cru Les Epenots
Region
Burgund
Rebsorten
100% Pinot Noir
Terroirs
Brauner kalkhaltiger Lehmboden, reich an Eisen und einigen Kalksteinen
Weinbau
Traditionell und gepflegt
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
In Holzbottichen auf natürliche Weise. Dreiwöchige Gärung ohne Zugabe von Hefe.
Reifung
16 Monate mit 1/3 neuen Fässern
Alkoholgehalt
13,3%
Verkostung & Kombinationen
Nase
Ausdrucksstark und intensiv mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Marmelade
Mund
Feine und seidige Tannine. Würziger Hauch von Zimt
Servieren
BEI 16°C
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn zu Hartkäse, Schokoladendesserts...
Domaine Decelle & Fils
Pommard
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Bewerteter Wein (Guide 2019) 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über den Wein :
Wir sind in Finesse und Länge mit einem knackigen Ausdruck.
Über die Domain :
Dieses kleine Weingut stützt sich auf 8 Hektar Weinberge, die zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune verstreut sind. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird von Anfang an von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der die Führung des Weinbergs und die Weinbereitung mit großem Scharfsinn überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment mit einigen Ergänzungen durch Zukäufe im Gegenwert von zwei Hektar, in historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke verfolgt werden, und stützt sich auf Weinberge, die von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahres 2018 zeigen sich zart, charmant, gut fruchtig und blumig, wobei sie ihre Herkunft klar respektieren.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das 2009 von zwei mit Burgund nicht vertrauten Partnern - Pierre-Jean Villa (nördliches Rhônetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), die von ihrem Önologen Jean Lupatelli unterstützt werden - gegründete Haus nuitonne (Weinhandel und Weingut) hat sich heute einen festen Platz im Burgund erobert.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Guide 2018) 16,5/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Der farbenfrohe, nervöse Pommard Epenots stützt sich auf ein samtiges Gerüst von großen Dimensionen. Seine geschmackliche Richtigkeit und seine präzise Textur werden in einem sehr gepflegten zeitgenössischen Stil mit Sicherheit verführen.
Über die Domain :
Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Herren des Weins, Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion), und Pierre-Jean Villa, einem Winzer im nördlichen Rhône-Tal, gegründet und stellte 2017 den Kauf von Trauben ein. Zuvor hieß es Decelle-Villa und wurde 2020 zu Decelle et Fils. Es hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und stützt sich auf eigene Weinberge an den Côtes de Beaune und Nuits, die biologisch bewirtschaftet werden. Der feine Techniker Jean Lupatelli hat hier Weine von ausgezeichnetem Niveau geformt, mit 20 bis 50 % Vollernter bei den Rotweinen, aber er hat das Weingut gerade erst im Frühjahr 2021 verlassen.
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.7/5
über 6 Meinungen
Anmerkung und Meinung von Herrn ENOAL D. Veröffentlicht am 07.12.2020
Dieser im September 2020 eröffnete Pommard hat seine Muskeln spielen lassen und vielleicht sogar ein bisschen zu viel! Trotz 12-stündiger Belüftung ist er noch grün und imposant und muss sich erst noch entwickeln! Geduld, denn es gibt noch viel Potenzial...
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn HUGUES C. Veröffentlicht am 22.05.2023
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Anmerkung und Meinung von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 26.02.2023
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Anmerkung und Meinung von Miss MARILYN G. Veröffentlicht am 30/01/2021
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Anmerkung und Meinung von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 09.07.2020
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Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 05.02.2019
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