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Decelle-Villa - Pommard 1er Cru Les Epenots 2015

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5
4.7/5 (6 Kunden)

16,5/20

RVF

-

15/20

Bettane & Desseauve

"Farbig, nervös, der Pommard Epenots stützt sich auf ein samtiges Gerüst von großen Dimensionen. Seine Genauigkeit der Aromen und seine präzise Textur werden mit Sicherheit verführen, in einem sehr gepflegten zeitgenössischen Stil." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 - RVF) Ein sehr schöner Pommard 1er Cru!

Merkmale

Weingut

Domaine Decelle & Fils

Cuvée

1er Cru Les Epenots

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Pommard 1er Cru Les Epenots

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Brauner kalkhaltiger Lehmboden, reich an Eisen und einigen Kalksteinen

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

In Holzbottichen auf natürliche Weise. Dreiwöchige Gärung ohne Zugabe von Hefe.

Reifung

16 Monate mit 1/3 neuen Fässern

Alkoholgehalt

13,3%

Verkostung & Kombinationen

Nase

Ausdrucksstark und intensiv mit Noten von schwarzen Johannisbeeren und Marmelade

Mund

Feine und seidige Tannine. Würziger Hauch von Zimt

Servieren

BEI 16°C

Trinken vor

2030

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu Hartkäse, Schokoladendesserts...

Domaine Decelle & Fils

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Pommard

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Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Guide 2019) 15/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über den Wein :

Wir sind in Finesse und Länge mit einem knackigen Ausdruck.

Über die Domain :

Dieses kleine Weingut stützt sich auf 8 Hektar Weinberge, die zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune verstreut sind. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird von Anfang an von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der die Führung des Weinbergs und die Weinbereitung mit großem Scharfsinn überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment mit einigen Ergänzungen durch Zukäufe im Gegenwert von zwei Hektar, in historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke verfolgt werden, und stützt sich auf Weinberge, die von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahres 2018 zeigen sich zart, charmant, gut fruchtig und blumig, wobei sie ihre Herkunft klar respektieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 2009 von zwei mit Burgund nicht vertrauten Partnern - Pierre-Jean Villa (nördliches Rhônetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), die von ihrem Önologen Jean Lupatelli unterstützt werden - gegründete Haus nuitonne (Weinhandel und Weingut) hat sich heute einen festen Platz im Burgund erobert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Guide 2018) 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Der farbenfrohe, nervöse Pommard Epenots stützt sich auf ein samtiges Gerüst von großen Dimensionen. Seine geschmackliche Richtigkeit und seine präzise Textur werden in einem sehr gepflegten zeitgenössischen Stil mit Sicherheit verführen.

Über die Domain :

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Herren des Weins, Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion), und Pierre-Jean Villa, einem Winzer im nördlichen Rhône-Tal, gegründet und stellte 2017 den Kauf von Trauben ein. Zuvor hieß es Decelle-Villa und wurde 2020 zu Decelle et Fils. Es hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und stützt sich auf eigene Weinberge an den Côtes de Beaune und Nuits, die biologisch bewirtschaftet werden. Der feine Techniker Jean Lupatelli hat hier Weine von ausgezeichnetem Niveau geformt, mit 20 bis 50 % Vollernter bei den Rotweinen, aber er hat das Weingut gerade erst im Frühjahr 2021 verlassen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5Wein bewertet 4.7/5

4.7/5

über 6 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn ENOAL D. Veröffentlicht am 07.12.2020

Dieser im September 2020 eröffnete Pommard hat seine Muskeln spielen lassen und vielleicht sogar ein bisschen zu viel! Trotz 12-stündiger Belüftung ist er noch grün und imposant und muss sich erst noch entwickeln! Geduld, denn es gibt noch viel Potenzial...

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn HUGUES C. Veröffentlicht am 22.05.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 26.02.2023

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Miss MARILYN G. Veröffentlicht am 30/01/2021

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Anmerkung und Meinung von Frau ALEXANDRA L. Veröffentlicht am 09.07.2020

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Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5Wein bewertet 5/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CHRISTOPHE B. Veröffentlicht am 05.02.2019

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