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Decelle-Villa - Morey Saint-Denis 2008

Burgund

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5
3.2/5 (4 Kunden)

Dieser Wein stammt aus dem kleinen Weinberg der Appellation (150 ha), der durch seine Anzahl an Clos und seine als Premier Cru und Grand Cru klassifizierten Climats bemerkenswert ist. Er zeigt schwarze Früchte und rote Steinfrüchte (Kirsche, Pflaume...) sowie subtile Noten von Veilchen und Lakritze. Dies ist ein ausgewogener Morey Saint-Denis, den Sie jetzt genießen sollten!

Merkmale

Weingut

Domaine Decelle & Fils

Jahrgang

2008

Bezeichnung

Morey Saint-Denis

Region

Burgund

Rebsorten

100% Pinot Noir

Terroirs

Kalk- und Tonkalkstein aus dem mittleren Jura. Höhenlage zwischen 220 und 270 m. Ausrichtung nach Osten

Weinbau

biologisch bewirtschaftete Weinberge, um das Leben der Böden und den perfekten Ausdruck der Terroirs zu bewahren

Weinlese

manuell

Weinbereitung

traditionelle burgundische Weinbereitung

Reifung

18 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

karminrotes Kleid mit violetten Reflexen

Nase

zeigt schwarze Früchte und rote Steinfrüchte (Kirsche, Pflaume...), sowie subtile Noten von Veilchen und Lakritze

Mund

im Mund ist der Wein ausgewogen

Servieren

bei 13-15°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2012

Trinken vor

2023

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Dieser Wein passt zu charaktervollen Fleischsorten wie Wildgeflügel, Haarwild, aber auch zu einem Rinderkotelett und Käse mit gewaschener Kruste...

Domaine Decelle & Fils

Weitere Informationen über Domaine Decelle & Fils

Morey Saint-Denis

Weitere Informationen über Morey Saint-Denis

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über die Domain :

Dieses kleine Weingut stützt sich auf 8 Hektar Weinberge, die zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune verstreut sind. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird von Anfang an von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der die Führung des Weinbergs und die Weinbereitung mit großem Scharfsinn überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment mit einigen Ergänzungen durch Zukäufe im Gegenwert von zwei Hektar, in historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke verfolgt werden, und stützt sich auf Weinberge, die von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahres 2018 zeigen sich zart, charmant, gut fruchtig und blumig, wobei sie ihre Herkunft klar respektieren.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das 2009 von zwei mit Burgund nicht vertrauten Partnern - Pierre-Jean Villa (nördliches Rhônetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), die von ihrem Önologen Jean Lupatelli unterstützt werden - gegründete Haus nuitonne (Weinhandel und Weingut) hat sich heute einen festen Platz im Burgund erobert.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über die Domain :

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Herren des Weins, Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion), und Pierre-Jean Villa, einem Winzer im nördlichen Rhône-Tal, gegründet und stellte 2017 den Kauf von Trauben ein. Zuvor hieß es Decelle-Villa und wurde 2020 zu Decelle et Fils. Es hat seinen Sitz in Nuits-Saint-Georges und stützt sich auf eigene Weinberge an den Côtes de Beaune und Nuits, die biologisch bewirtschaftet werden. Der feine Techniker Jean Lupatelli hat hier Weine von ausgezeichnetem Niveau geformt, mit 20 bis 50 % Vollernter bei den Rotweinen, aber er hat das Weingut gerade erst im Frühjahr 2021 verlassen.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5Wein bewertet 3.2/5

3.2/5

über 4 Meinungen

Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5Wein bewertet 2/5

Anmerkung und Meinung von Herrn REGIS T. Veröffentlicht am 23.02.2013

Eine Holzpräsenz, die das Vergnügen verdirbt und den Wein atonisch und ohne Frucht erscheinen lässt, obwohl der Jahrgang so viel verspricht.

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08.06.2018

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Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn CLAUDE C. Veröffentlicht am 04.06.2018

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Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn PHILIPPE D. Veröffentlicht am 11.05.2014

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Hintergrund

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