1jour1vin

Maison Verget - Pouilly-Fuissé Grands Terroirs Oubliés 2022

Burgund

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

94/100

RVF

-

92/100

Decanter

-

91/100

Robert Parker

(Notizen Jahrgang 2021)
Chardonnay
texturiert
Hechtklößchen

Die Nase dieses Pouilly-Fuissé ist komplex und weist fruchtige Aromen auf, aber auch weiße Blumen und Röstnoten. Am Gaumen ist der Grands Terrois Oubliés vollmundig, reich und dicht und verfügt außerdem über eine große Länge. Diese Cuvée wird zum Beispiel einen schönen Hechtklößchen verfeinern!

Merkmale

Weingut

Maison Verget

Cuvée

Grands Terroirs Oubliés

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Pouilly-Fuissé

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden, Assemblagewein aus sehr großen Terroirs der Gemeinden Vergisson (Les Croux, La Côte, Le Haut de la Roche) und Fuissé (Les Vernays, Sur la Fontaine).

Weinbau

Wein aus dem Einkauf von Saft oder Trauben

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

In Fässern (davon 25% neu) für 6 Monate mit zahlreichen Aufrührungen

Alkoholgehalt

13%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Gold

Nase

Komplex, fruchtige Aromen und weiße Blüten, Röstnoten

Mund

Vollmundig, reich, dicht und von großer Länge

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Verfeinert ein Doradentartar, Geflügel in Sahnesauce, Lachsröllchen, Hechtklößchen, gekochte Eier Florentiner Art, Salat mit warmem Ziegenkäse, Käse aus dem Mâconnais...

Haus Verget

Weitere Informationen über Maison Verget

Pouilly-Fuissé

Weitere Informationen über Pouilly-Fuissé

Expertenmeinungen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über die Domain :

Das Handelshaus Verget ist Teil der "Trilogie" Guffens-Heynen, in der Jean-Marie Guffens, unterstützt von seinem treuen Stellvertreter Julien Desplans, die auf seinem Eliteweingut seit den 1980er Jahren erprobten Rezepte anwendet, die weltweit als Referenz für Chardonnay dienen. Die Speerspitze bleibt hier das Mâconnais, aber es wird auch regelmäßig im Chablisien eingekauft und je nach Jahrgang gibt es schöne Cuvées aus der Côte de Beaune. Die Reservierung von Primeurweinen wird umso klüger sein, als sie die Gelegenheit bieten kann, Weine "ohne Terroir" in Kapsellage zu kaufen, was beweist, dass es nicht immer das Terroir ist, das für die Qualität ausschlaggebend ist. Schließlich sei darauf hingewiesen, dass man an dieser Adresse auch Guffens aux Tourettes und Verget du Sud kaufen kann, die ein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis aufweisen und in diesem Führer für das Rhône-Tal besprochen werden. Eine beispielhafte Adresse.

Decanter

Decanter

Bewerteter Wein (Guide 2022) 92/100 (Millesime 2021)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewertet (Weinführer 2022) 91/100 (Jahrgang 2021) (Toller Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wein bewertet (Guide 2024) 94/100 (Jahrgang 2021)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über die Domain :

Jean-Marie Guffens hat sein ganzes Talent und seinen Anspruch in das 1990 gegründete Handelshaus Hochwertig eingebracht. Julien Desplans, ein brillanter Önologe, der in Romanée-Conti ausgebildet wurde, ist seit 2012 der Herr im Hause Verget. Die Jury der RVF krönte ihn 2020 zum Weinhändler des Jahres und lobte ihn einstimmig für seine unvergleichliche Weinbereitung, die sehr genauen Entscheidungen bei der Beschaffung und die Präzision bei der Pressung und dem Ausbau. Begrüßen wir diese 2019er von großer Meisterschaft.

Kundenmeinung

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