Domaine de Ravanès - Qvinteszencia de L'Ille MM 2000 (50cl)
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Qvinteszencia de L'Ille ist ein natürlich lieblicher Wein aus botrytisierten Ugni-Blanc-Trauben, die am 20. Dezember 2000 Beere für Beere in der ersten Sortierung geerntet wurden. Er wurde 76 Monate in neuen Eichenfässern vergoren und ausgebaut und ist ein außergewöhnlich reichhaltiger, anachronistischer und zeitloser Wein. Ein unglaublicher und außergewöhnlicher Likörwein, der in Frankreich einzigartig ist!
Merkmale
Weingut
Domaine de Ravanès
Cuvée
Qvinteszencia de L'Ille MM
Jahrgang
2000
Bezeichnung
Vin de Table
Region
Languedoc
Rebsorten
100% Ugni Blanc
Terroirs
kiesiger Lehm-Kalkstein
Weinbau
traditionell
Weinlese
Manuell, botrytisierte Trauben
Weinbereitung
76 Monate in neuen Eichenfässern
Reifung
76 Monate in neuen Eichenfässern
Alkoholgehalt
15%
Verkostung & Kombinationen
Auge
schönes bernsteinfarbenes Kleid
Nase
auf Noten von Marzipan, Trockenfrüchten, Wildpflanzen, Karamell
Mund
viel Cremigkeit, Fülle und aromatische Nachhaltigkeit
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2016
Trinken vor
2030
Essens-/Weinpaare
zum Aperitif oder auf Gebäck genießen...
Domaine de Ravanès
Tischwein
Kundenmeinung
Kundenbewertung
4.2/5
auf 13 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. STEPHANE C. Veröffentlicht am 23/10/2016
Der Wein ist sehr gut gelungen, die Qualität ist sehr gut, der Preis ist hoch, wenn man bedenkt, was es sonst für Liköre gibt.
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Bewertung und Meinung von M. PHILIPPE S. Veröffentlicht am 11/01/2016
Das ist unglaublich! Abgesehen von der technischen Meisterleistung, die die Herstellung dieses Likörweins darstellt, ist es die Intensität seiner Aromen, die überrascht. Sie übertrifft an Komplexität viele der alten Sauternes oder Tokays, die ich mit einer für diese Art von Wein ungewöhnlichen Rebsorte trinken konnte. Es ist eine Entdeckung. Besser noch! Eine Offenbarung!
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Bewertung und Meinung von M. PIERRE EMMANUEL M. Veröffentlicht am 04/04/2015
Sehr guter Likörwein. Man hat das Gefühl, flüssige Konfitüre zu trinken.
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Bewertung und Meinung von M. PASCAL T. Veröffentlicht am 02/01/2020
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Bewertung und Meinung von M. JEAN MARC L. Veröffentlicht am 19/02/2019
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Bewertung und Meinung von M. JEAN LOUIS D. Veröffentlicht am 08/06/2018
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Bewertung und Meinung von M. MICHEL F. Veröffentlicht am 07/02/2017
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Bewertung und Meinung von M. PAULO D. Veröffentlicht am 12/05/2016
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Bewertung und Meinung von M. SEBASTIEN E. Veröffentlicht am 23/03/2016
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Bewertung und Meinung von M. ROGER B. Veröffentlicht am 23/08/2015
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