Domaine de Ravanès - Hérault Le Renard Blanc 2022
Languedoc
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
91-92/100
Vert de Vin
-
90/100
James Suckling
"Dieser große Weißwein aus dem Languedoc hat alles, um Liebhabern zu gefallen und sie zufrieden zu stellen!"
Der Renard Blanc ist ein lagerfähiger Wein, der sich auf einzigartige Weise ausdrückt, wobei die Kraft der Grenache Gris durch die Lebendigkeit des Petit Manseng gemildert wird. Frisch, reich und komplex, von gelben Früchten dominiert, mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten, zeigt er sich rund am Gaumen und enthüllt eine außergewöhnliche Fülle, die durch eine bemerkenswerte Mineralität und einen großzügigen, sehr lang anhaltenden Abgang ausgeglichen wird.
Merkmale
Weingut
Domaine de Ravanès
Cuvée
Le Renard Blanc
Jahrgang
2022
Bezeichnung
IGP Hérault
Region
Languedoc
Rebsorten
85% Grenache Gris, 15% Petit Manseng
Terroirs
Kiesige Lehm-Kalk-Böden
Weinbau
Zertifiziert biologisch
Weinlese
Manuell
Weinbereitung
Sanfte pneumatische Pressung, statische Vorklärung bei Kälte, temperaturkontrollierte Gärung bei 15-16°C, Einmaischen in neue 600 Liter Stockinger-Halbfässer zu Beginn der Gärung, wöchentliche Aufrührung der Hefe während 3 Monaten
Reifung
12 Monate in halben Fässern von 600L Stockinger
Alkoholgehalt
13%
Bio
Ja
Verkostung & Kombinationen
Auge
Leuchtend blassgoldene Robe
Nase
Frisch und komplex, klar und ziseliert, dominiert von Pfirsich und Mirabelle, mit Noten von Ananas und Zitrusfrüchten (Zedrat), Sternanis
Mund
Seidig und präzise, auf weißen Blüten (Holunder, Weißdorn), subtile Anisnoten von Fenchel, Akazienhonig und Menthol, durch eine schöne Mineralität ausgewogene Fülle, großzügiger, sehr lang anhaltender und frischer Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Trinken vor
2028
Essens-/Weinpaare
Ideal zu Saint-Pierre, Steinbutt, Drachenkopf, Hummer, Langusten oder auch Jakobsmuscheln...
Domaine de Ravanès
IGP Hérault
Expertenmeinungen
James Suckling
Bewerteter Wein (Guide 2024) 90/100
Über den Wein :
Dies ist ein gut gebauter, köstlicher Weißwein, der in der Nase Aromen von weißem Pfirsich, gelber Pflaume und süßen Gewürzen aufweist. Er ist mittelkräftig, mit einem präzisen und lebhaften Ausdruck am Gaumen und einem dichten und schmackhaften Abgang. Aus Trauben aus biologischem Anbau. Kann sofort getrunken werden.
Vert de Vin
Bewerteter Wein (Guide 2024) 91-92/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
Über den Wein :
Die Nase ist aromatisch, rassig und bietet Seriosität, eine gewisse Kraft sowie Intensität. Es finden sich Noten von rassiger Mineralität, frischer Garrigue und etwas Quitte in Verbindung mit einem Hauch von kleinen, cremigen gelben Früchten, frischem Olivenbaum sowie einem diskreten Hauch von flüchtigen Aromen. Am Gaumen ist der Wein fruchtig und bietet Saftigkeit, ein Säuregerüst, Korrektheit, Spannung, Geschmeidigkeit, Mineralität, Energie sowie eine schöne vibrierende Note. Am Gaumen entfaltet der Wein Noten von Quitte, gelbem Pfirsich und Zitrusfrüchten mit einem Hauch Physalis, feinen Zesten und einer diskreten Spur von lokaler Garrigue/frischen Blumen, fast Olivenbaum und Jod (im Hintergrund). Eine gute Länge. Ein sehr diskreter Hauch von Toast.
Kundenmeinung
Kaufen Sie Ihre Weine von Ravanès zum besten Preis im Privatverkauf!
gratis auf Ihre erste Bestellung*.
Eine Auswahl von Experten
Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Direkt vom Weingut
Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.
Weine zum besten Preis
Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie auf 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.
Beste Preise
Sicheres Bezahlen
Sorgfältige Lieferung
Kundenservice
1jour1vin - 2024