\r\n \r\nAlte Schriften berichten, dass der Menetou-Salon-Wein eine der schönsten Verzierungen der herrschaftlichen Tafel des großen Geldgebers Jacques Coeur war, der die Herrschaft Menetou 1450 erwarb. Es heißt sogar, dass Agnes Sorel, die Favoritin Karls VII., als sie zur Erholung ins Schloss kam, die Reize des Weins aus dem \"Clos de la Dame\" besonders schätzte. Das Weinbaugebiet von Menetou-Salon, das seit 1890 über eine Winzergenossenschaft verfügt, erstreckt sich heute über 487 Hektar. \r\n \r\nDie Weinlese von Menetou-Salon findet je nach Jahrgang zwischen der letzten Septemberwoche und der zweiten Oktoberhälfte statt. In den Weinbergen des Centre-Loire werden 80 % der Trauben maschinell geerntet, was zu einer Modernisierung der Weinkeller für die Annahme der Trauben geführt hat, um möglichst schnell zwischen der Ernte und dem Pressen arbeiten zu können. Die manuelle Ernte ist natürlich immer noch aktuell, insbesondere bei den roten Trauben. Die Appellation Menetou-Salon ist besonders interessant, wenn sie von Weingütern mit der Qualität der Domaine Henry Pellé vertreten wird.","Weitere Informationen auf der Website von ","Kaufen Sie die besten Weine aus Menetou-Salon im Privatverkauf!","Bewerteter Standort","20120 Meinung","ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung","-20€","Zugang zu den Verkäufen!","Entdecken Sie unsere Auswahl der besten Weinproduzenten in Menetou-Salon","Domaine de Champarlan","Domaine Pellé","Minchin Domains","Domaine Philippe Gilbert","Domaine Van Remoortere","Renaissance Fleuriet Frères","Alle Weingüter ansehen","Unsere letzten Verkäufe von Weinen aus Menetou-Salon","|","Weißwein","Bio","(Notizen Jahrgang 2022)","mächtig","lebhaft","zu versenken","\" Einige Jahre Lagerung werden ihm erlauben, sich voll zu entfalten \".","Der Carroir bietet ein lebhaftes und reines Aromengerüst mit einem nüchternen und kräftigen Saft. In der Nase entfalten sich Aromen von gelben, leicht säuerlichen Früchten, gefolgt von würzigen Noten. Ein großer Terroir-Weißwein für diesen 100%igen Sauvignon.","Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023","Weitere Informationen","Feinheit","Zitrusfrüchte","Krustentiere","\" Ein Flakon von großer Intensität, einfach großartig! \"","\"Les Blanchais 2022\" ist ein fein texturierter, präziser und konzentrierter Stil. Er zeichnet sich durch seine Textur und seine aromatische Zurückhaltung mit Aromen von Fenchel, Zitrusfrüchten und Hafer aus. Der 2022 bietet eine ausgezeichnete Balance und eine reife Säure mit Linie und Länge. Er weist ein hohes Maß an Konzentration und eine angeborene Kraft in seinem Kern auf. Viel kreideartige Intensität umhüllt den Mund\". (Vinous A. Galloni 2024)","Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Blanchais 2022","Rotwein","Charmeur","Dichte","tief","\"Der ganze Charme des Pinot Noir von der Loire, Frucht, Frische und ein schönes Tanningerüst\".","\"Les Cris 2021 zeigt sich heute in Topform. Er zeigt sich mit der Frische des Jahrgangs und seines nördlichen Terroirs. Er schwingt sich mit einer Finesse und einer ehrlichen Geradlinigkeit auf, die bei Tisch besänftigt werden muss.\" (Le Guide RVF 2025).","Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2021","Sauvignon","Mineral","weit","\"Ein besonderes Terroir, dessen Reichtum von Jahr zu Jahr zunimmt\".","Les Vignes de Ratier besitzt eine schöne Fülle, in der sich die weißfleischigen Früchte, die von einigen würzigen Noten überstrahlt werden, mit einer besonderen Mineralität verbinden. Ein reiner Ausdruck des Terroirs von Morogues.","Domaine Pellé - Menetou-Salon Vignes de Ratier 2023","fruchtig","friand","Grill","\"Ein präziser und lieblicher Pinot, bei dem Finesse und Eleganz vorherrschen\"."," Der aus der Assemblage von vier Parzellen hervorgegangene Morogues rouge gibt die ganze Typizität der in dieser Gegend gefundenen Böden wieder: eine Kombination aus Kimmeridgien-Mergel, Feuerstein und hartem Kalkstein. So drückt sich der Pinot Noir auf der Frucht und der Frische aus, die von einem leichten Tanningerüst unterstützt werden. Ein reines Vergnügen!","Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rouge 2023","Wein bewertet 4/5","4/5 (1 Meinung)","knusprig","\"Reiner Ausdruck des Terroirs, kein Überschwang, nur Klarheit und Präzision\".","Dieser schöne weiße Menetou-Salon stammt aus einer Assemblage von 7 Parzellen auf den höchsten Hängen der Appellation. Er bietet Reinheit und Subtilität in der Nase mit zarten Aromen von weißen Blumen und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein kristallklar, rassig, lang anhaltend mit Nuancen von Zitrusfrüchten und geprägt von Salzigkeit und Mineralität.","Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2023","leicht","kandierte Früchte","\"Ein Wein, der Spaß macht, ganz geschmeidig und leicht!\"","Dieser fruchtige 100% Pinot Noir mit einer schönen Struktur enthüllt Fruchtnoten, in denen Kirschen, Sauerkirschen und reife Pflaumen dominieren, \r\nund ein Hauch von feinen Gewürznoten. Der Mund ist geschmeidig, leicht und duftend, ausgestattet mit einem schönen Auftakt mit knackigen Früchten.Cuvée mit großem Reichtum!","Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles rot 2023","Austern und Meeresfrüchte","sicherer Wert","\"Ein frischer und fruchtiger Menetou-Salon, ein wahres Spiegelbild seines Terroirs\".","Auf einem Terroir aus Mergel drückt sich dieser weiße Menetou-Salon in einer reichen und zugleich delikaten Nase aus, die Noten von Zitrusfrüchten und Blumen enthüllt. \r\nBlumen, ergänzt durch einige würzige, pfeffrige und sogar etwas pikante Spitzen \r\nMenthol. Im Auftakt findet man die Frische und Fruchtigkeit des Sauvignons in einem runden, vollen und langen Mund wieder.","Renaissance Fleuriet Frères - Menetou-Salon Les Demoiselles weiß 2023","Aperitif","\" Treuer Botschafter des Sauvignon, ganz frisch wird diese Cuvée Ihre Papillen begeistern!\"","In einem nördlichen Klima, im äußersten Osten der Loire und auf einem ton- und kalkhaltigen Boden aus dem Kimmeridgium-Alter, drückt sich dieser 100%ige Sauvignon frisch und lebhaft aus. Zitrusfrüchte stehen im Vordergrund, gefolgt von blumigen Noten und weißen Früchten, die ganz zart sind und durch eine dichte Mitte im Mund hervorgehoben werden.","Remoortere - Menetou-Salon 2023","(Notizen Jahrgang 2021)","Frische","Feinschmecker","rote Früchte","Rindertartar","gegrilltes Gemüse","\"Die Definition eines Pinot Loire mit einer großen Gourmandise\".","Die säuerlichen und würzigen Noten von roten Früchten vermischen sich, um an der Luft diese saftigen Aromen von Burlat-Kirschen zu ergeben. Die Definition einer großen Schlemmerei und einer hübschen Frische. Pommerais ist das Aushängeschild der Domaines Minchin.","Minchin La Tour Saint Martin - Menetou-Salon Pommerais 2022","Wein bewertet 4.5/5","4.5/5 (2 Meinung)","\" Sehr schöne Lektüre des kalkhaltigen Terroirs von Menetou-Salon \".","Morogues blanc, eine der Cuvées, die die DNA der Domaine de la Tour Saint Martin repräsentieren. Die typischen Sauvignon-Noten sind in der ersten Nase mit jodhaltigen Nuancen präsent. Der Mund ist großzügig, es zeichnen sich hübsche Bitterstoffe hinter einem voluminösen und reichen Körper ab. Gut präsenter säuerlicher und erfrischender Charakter.","Minchin La Tour Saint-Martin - Menetou-Salon Morogues 2022","Wein bewertet 5/5","5/5 (1 Meinung)","würzig","raffiniert","\"Ein prägnanter und reiner Stil für eine Cuvée mit Lagerpotenzial\".","Dieses für die Appellation einzigartige Terroir auf Sand und Feuerstein, das 1976 von Henry Pellé bepflanzt wurde, verleiht dem Wein eine lebhafte und strenge Struktur. Der Carroir rouge 2019 besitzt eine pfeffrige Nase mit Noten von schwarzen Früchten. Es ist ein raffinierter, nüchterner und kräftiger Wein mit gut präsenten Tanninen.","Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019","Roséwein","Wein bewertet 4.1/5","4.1/5 (8 Meinung)","\"Entdecken Sie den Menetou-Salon Rosé, der ideal zum Aperitif ist!\"","Dieser Menetou-Salon ist ein delikater Rosé aus der Presse mit Aromen von weißen Blumen und kleinen roten Früchten. 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Ein großzügiger Pinot mit speicheltreibender Länge!","Domaine Philippe Gilbert - Menetou-Salon 2013","Weitere Weine anzeigen","Eine Auswahl von Experten","Die besten Weine und Champagner, die von den größten Weinführern gelobt und bewertet wurden (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).","Direkt vom Weingut ","Um einen einwandfreien Zustand zu gewährleisten, befinden sich alle auf unserer Webseite zum Verkauf angebotenen Weinflaschen zum Zeitpunkt Ihres Kaufs noch im Keller des Weinguts oder des Händlers.","Weine zum besten Preis","Sie profitieren immer vom besten Preis für die Weine, die Sie bei 1jour1vin kaufen, und wenn Sie Ihren Wein auf einer anderen Website billiger finden, erstatten wir Ihnen die Differenz.","Beste Preise","Sicheres Bezahlen","Sorgfältige Lieferung","Kundenservice","Kontakt","Lieferung","Hilfe/FAQ","AGB","Datenschutzrichtlinie","Wein-News","Meinung 1jour1vin","App herunterladen","Probleme bei der Navigation","Meine Cookies verwalten","Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich und er sollte in Maßen genossen werden.","1jour1vin - 2025"]}
Le vignoble de Menetou-Salon est un vignoble de la Loire situé au nord-est de Bourges. Il prend racine dans un sol composé de sédiments calcaires. Classé AOC par le décret du 23 janvier 1959, il regroupe les communes de Aubinges, Humbligny, Menetou-Salon, Morogues, Parassy, Pigny, Quantilly, Saint-Céols, Soulangis et Vignoux-sous-les-Aix. Le vignoble de Menetou-Salon propose des vins blancs issus du cépage Sauvignon blanc, des vins rouges et rosés issus du cépage Pinot noir, la production totale annuelle atteignant les 26.000 hectolitres.
Les vieux écrits relatent que le vin Menetou-Salon fut un des plus beaux ornements de la table seigneuriale du grand argentier Jacques Cœur qui acquit la seigneurie de Menetou en 1450. On dit même que lorsque Agnès Sorel, favorite de Charles VII, venait se reposer au Château, elle appréciait particulièrement les charmes du vin du « Clos de la Dame ». Doté d’un syndicat viticole dès 1890, le vignoble de Menetou-Salon s’étend aujourd’hui sur 487 hectares.
Les vendanges de se Menetou-Salon déroulent, suivant le millésime, entre la dernière semaine de septembre et la deuxième quinzaine d’octobre. Dans les vignobles du Centre-Loire, 80% des récoltes se font mécaniquement, ce qui a entraîné une modernisation des chais de réception de vendanges afin de travailler le plus rapidement possible entre la récolte et le pressurage. Les récoltes manuelles sont bien sûr toujours d'actualité, plus particulièrement pour les raisins rouges. L'appellation Menetou-Salon est particulièrement intéressante lorsqu'elle est représentée par des domaines de la qualité du Domaine Henry Pellé.
« Quelques années de garde lui permettront de se dévoiler pleinement »
Le Carroir offre une trame vive et épurée, avec un jus sobre et puissant. Au nez se dégage des arômes de fruits jaunes légèrement acidulés, puis des notes épicées. Un grand blanc de terroir pour ce 100% Sauvignon.
« Un flacon d'une grande intensité, tout simplement superbe ! »
«Les Blanchais 2022 est un style finement texturé, précis et concentré. Il se distingue par sa texture et sa retenue aromatique avec des arômes de fenouil, d'agrumes et d'avoine. Le 2022 offre un excellent équilibre et une acidité mûre avec de la ligne et de la longueur. Il présente un haut niveau de concentration et une puissance innée en son cœur. Beaucoup d'intensité crayeuse enrobe la bouche.» (Vinous A. Galloni 2024)
« Tout le charme du Pinot Noir de Loire, du fruit, de la fraîcheur et une belle trame tannique »
«Les Cris 2021 se montre en pleine forme aujourd'hui. Il s'illustre avec la fraîcheur du millésime et de son terroir septentrional. Il s'élance avec une finesse et une droiture franche qu'il faudra apaiser à table.» (Le Guide RVF 2025).
« Un terroir à part dont la richesse s'amplifie d'année en année »
Les Vignes de Ratier possède une belle amplitude, où les fruits à chair blanche surlignés de quelques notes épicées se lient à une minéralité particulière. Une expression pure du terroir de Morogues.
« Un Pinot précis et suave où la finesse et l'élégance prédominent »
Issu de l'assemblage de 4 parcelles, Morogues rouge rend toute la typicité des sols trouvés dans la zone : une combinaison de marnes kimméridgiennes, de silex et de calcaires durs. Ainsi, le Pinot Noir s'exprime sur le fruit, la fraîcheur, le tout soutenu par une légère trame tannique. Un pur bonheur !
« Pure expression du terroir, pas d'exubérance rien que netteté et précision »
Ce beau Menetou-Salon blanc est issu d'un assemblage de 7 parcelles sur les plus hauts coteaux de l'appellation. Il offre pureté et subtilité au nez, sur de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. La bouche est cristalline, racée, toute en longueur sur des nuances d’agrumes et empreinte de salinité et minéralité.
Ce 100% Pinot Noir fruité, d’une belle structure dévoile des notes de fruits où dominent cerises, griottes, prunes mûres,
et un soupçon de fines touches épicées. La bouche est souple, légère et parfumée, dotée d'une belle attaque sur les fruits croquants.Cuvée d'une grande richesse !
« Un Menetou-Salon frais et fruité, véritable reflet de son terroir »
Sur un terroir de marnes, ce Menetou-Salon blanc s'exprime dans un nez riche et délicat à la fois, révélant des notes d’agrumes et de
fleurs, complétées de quelques pointes épicées, poivrées voire même
mentholées. À l'attaque on retrouve fraîcheur et fruité du Sauvignon dans un bouche ronde, pleine et d’une belle longueur.
« Fidèle ambassadeur du Sauvignon, tout en fraicheur cette cuvée ravira vos papilles ! »
Sous un climat septentrional, à l'extrême Est de la Loire et sur un sol argilo-calcaire d’âge kimméridgien, ce 100% Sauvignon s'exprime avec fraîcheur et vivacité. Les agrumes sont au premier plan, suivis de notes florales et de fruits blancs, tout en délicatesse, et rehaussés par un milieu de bouche dense.
« La définition d'un pinot ligérien avec une grande gourmandise »
Les notes de fruits rouges acidulées et épicées s’entremêlent pour donner à l’aération ces arômes juteux de cerise burlat. La définition d’une grande gourmandise et d’une jolie fraicheur. Pommerais est le vin porte étendard des Domaines Minchin.
« Très belle lecture du terroir calcaire de Menetou-Salon »
Morogues blanc, une des cuvées représentant l'ADN du Domaine de la Tour Saint Martin. Les notes typiques de Sauvignon sont présentes au premier nez avec des nuances iodées. La bouche est généreuse, se dessinent de jolis amers derrière un corps volumineux et riche. Caractère acidulé et rafraîchissant bien présent.
« Un style incisif et épuré pour une cuvée de garde »
Ce terroir unique de l’appellation sur sable et silex planté par Henry Pellé en 1976 confère au vin une trame vive et austère. Le Carroir rouge 2019 possède un nez poivré, aux notes de fruits noirs. C'est un vin raffiné, sobre et puissant, aux tanins bien présents.
« Découvrez le Menetou-Salon rosé idéal à l'apéro ! »
Ce Menetou-Salon est un rosé de presse délicat, aux arômes de fleurs blanches et de petits fruits rouges. Sa minéralité lui confère une jolie longueur en bouche emplie de fraîcheur.
«Très expressive, l'olfaction séduit par son exubérance fruitée (mangue, citron, pamplemousse), égayée par une délicate fraîcheur anisée. La bouche , en parfaite harmonie, se montre concentrée, complexe et fraîche, étirée dans une longue finale saline.» (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Vin gourmand par excellence, le Menetou-Salon rouge s'exprime sur des arômes de fruits rouges frais : fraise, framboise, cerise. La bouche est fraîche et légère, l'acidité bien maitrisée et les tanins ronds. Un Pinot généreux à l'allonge salivante !