Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Cras 2019
93/100
James Suckling
91-93/100
Vinous
90-92/100
Robert Parker
91/100
Burghound
«¡Un Beaunes 1er Cru ya delicioso, pero con un gran potencial de guarda según James Suckling!».
«Elegante y fresco, con una delicadeza maravillosa. Me encantan las notas florales y de cereza roja. ¡Tan delicado que cuesta creer que contenga un 14 % de alcohol! Ya es delicioso, pero tiene un gran potencial de guarda. Para beber o guardar». (James Suckling, 2021)
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Ojo
Bonito color rubí oscuro.
Nariz
Aromas de cassis y mora, algunos toques de vainilla, seguidos de notas de cuero, trufa y especias con la edad.
Boca
Taninos finos y armoniosos, delicados toques amaderados en el final.
Servir
A 16°C
Beber antes
2030
Maridaje de vinos y platos
Realza el sabor de las mollejas de ternera con foie gras, la terrina de ternera, los rebozuelos salteados, el entrecot, el tournedó...
Decanter
Bodega calificada (guía 2021) Recomendada
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2021) 90-92/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Beaune 1er Cru Les Cras 2019 se presenta bien, con aromas de frutos rojos dulces, regaliz y flores secas. De cuerpo medio, luminoso y mineral, es una interpretación elegante y precisa de este premier cru superior de coteau, una cuvée de Drouhin que solo recientemente ha comenzado a embotellarse por separado.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.
Burghound
Vino puntuado con 91/100
Vinous
Vino calificado (guía 2020) 91-93/100
Acerca del vino:
El Beaune Cras 1er Cru 2019 presenta un bouquet muy particular, con aromas de granito, casi de pedernal, que impregnan los frutos rojos. Con el tiempo aparece una fuerte influencia marina. En boca es magníficamente equilibrado, con una bella delimitación, una buena estructura firme y un final sólido, bastante nervioso, con una textura crujiente. La frescura es abundante. Este Beaune debería ser agradable de beber durante 12 a 15 años. Excelente.
James Suckling
Vino calificado (guía 2021) 93/100
Acerca del vino:
Elegante y fresco, con una delicadeza maravillosa. Me encantan las notas florales y de cereza roja. ¡Tan sutil que cuesta creer que contenga un 14 % de alcohol! Delicioso ya, pero con un gran potencial de guarda. Para beber o guardar.
PRECIO 1JOUR1VIN
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