1jour1vin
20853 opiniones de clientes
Joseph Drouhin - Pommard 2018

Joseph Drouhin - Pommard 2018

pinot noir
armonioso
clase

Un gran Borgoña que hace honor a su reputación. De color rojo intenso y brillante, presenta una nariz potente, con tonos de cereza negra y especias que evolucionan hacia notas de cuero nuevo. En boca, los taninos aportan cierta firmeza, suavizada por una armoniosa untuosidad. Bonita persistencia aromática.

¡Compre sus vinos Joseph Drouhin al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20853 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Joseph Drouhin

Cosecha

2018

Denominación

Pommard

Región

Borgoña

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos arcilloso-calcáreos, famoso viñedo situado al sur de Beaune, muy cerca de la ciudad.

Viticultura

Tradicional y cuidada

Vendimia

En su punto óptimo de madurez

Vinificación

2 a 3 semanas de maceración y vinificación en total, levaduras autóctonas, temperatura de maceración y fermentación controlada.

Cría

14-18 meses en barricas (de las cuales el 20 % son nuevas)

Grado alcohólico

13%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rojo intenso y brillante.

Nariz

Potente, con tonos de cereza negra y especias que evolucionan hacia notas de cuero nuevo.

Boca

Los taninos aportan cierta firmeza, suavizada por una armoniosa untuosidad. Una agradable persistencia aromática, un gran Borgoña que hace honor a su reputación.

Servir

A 16°C

Beber a partir de

2024

Beber antes

2038

Guardia

8 a 20 años

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con una terrina de caza, una fondue bourguignonne, un trozo de ternera a la bourguignonne, un bœuf bourguignon.

Más información en Joseph Drouhin

Más información en Pommard

Decantador

Decanter

Bodega calificada (guía 2021) Recomendada

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2022) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).

Sobre el bodega :

Esta casa está dirigida actualmente por Frédéric Drouhin, con la ayuda de su hermana Véronique para los vinos y de su hermano Philippe para los viñedos. En julio de 2013, abrió una enoteca en el corazón de Beaune. Ha encontrado su ritmo de crucero y se ha consolidado como una apuesta segura. La casa se apoya en un viñedo biodinámico especialmente bien provisto de grandes blancos, en Côte-de-Beaune, pero también en Chablis (vinos vendidos bajo la marca Drouhin-Vaudon), entre los que se encuentra el famoso Clos des Mouches.

No hay notas disponibles.
Cargando...