Domaine Bersan - Côtes d'Auxerre Cuvée Louis Bersan blanc 2023
1*Étoile
Hachette
«La última añada de la cuvée Louis Bersan: un Chardonnay ecológico, fresco y aterciopelado, ¡simplemente delicioso!».
Con origen en una magnífica parcela de chardonnay llamada «Mouillepain», este Côtes d'Auxerre 2023 ofrece aromas frescos y golosos de albaricoque, melocotón blanco, flores de acacia y notas terciarias de pan tostado. En boca es pleno y aterciopelado, con una frescura y una tensión salivante y agradable que se extiende hasta un final puro, cítrico y sutilmente salino.
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Ojo
Color amarillo dorado brillante.
Nariz
Maduro y fresco, aromas golosos de frutas blancas y flores blancas, con notas complejas de pan tostado.
Boca
Pleno y jugoso, aterciopelado, con una frescura y una tensión salivante y agradable, final puro, cítrico y sutilmente salino.
Servir
A 10-12°C
Abrir
1 hora antes, mantener en frío
Beber a partir de
2025
Beber antes
2028
Maridaje de vinos y platos
Para degustar con albóndigas de lucio, mollejas de ternera a la crema, ala de raya con salsa de mantequilla...
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2025) 1*Estrella (Añada 2022) (Vino muy logrado)
Bodega calificada (guía 2023) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
El pueblo de Saint-Bris, en el departamento francés de Yonne, cuenta con varios Bersan. Fundada en 2009 tras una escisión familiar, la finca de Jean-Louis y Jean-Christophe cuenta con 22 hectáreas repartidas entre los municipios de Chablis, Irancy y Saint-Bris, explotadas de forma ecológica (certificadas desde 2012).
Valoración de los clientes
4/5
en 3 opiniones
Nota y opinión de M. ALAIN S. Publicado el 20/10/2025
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Nota y opinión del Sr. PEGORER M. Publicado el 19/10/2025
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Nota y opinión de M. CLEMENT G. Publicado el 22/06/2025
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PRECIO 1JOUR1VIN
19
.90
Reembolso | 2.00%
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