1jour1vin
20852 opiniones de clientes
Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

Le Clos du Caillou - Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023

95-97/100

Jeb Dunnuck

96/100

RVF

94/100

James Suckling

94/100

Decanter

93-95/100

Vinous

16,5/20

Jancis Robinson

poderoso
complejo
frutos negros

«¡Lo mejor de lo mejor, siempre hay que tenerlo a mano!»

«El Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 es un coupage normal de garnacha y monastrell (60/40) que ha sido criado en demi-muids y barricas, con muy poca madera nueva. Sus aromas se caracterizan por magníficas notas de frambuesa negra, flores primaverales, especias de panadería y grafito. Este vino de cuerpo medio a fuerte es de una pureza, elegancia y homogeneidad notables». (Jeb Dunnuck 2024)

¡Compre sus vinos Clos du Caillou al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20852 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

La Réserve

Cosecha

2023

Denominación

Châteauneuf-du-Pape

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 40% Mourvèdre

Tierra

Suelos compuestos por arenas, en las localidades denominadas «La Guigasse» y «Pignan», que confieren al vino finura y frescura.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 100 %, seguido de cofermentación en depósitos troncocónicos de madera, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas, pisado manual y sangrado durante toda la maceración de la uva (49 días).

Cría

14 meses, 85 % en barricas de medio muid (600 l), 10 % en ánforas y 5 % en barricas.

Grado alcohólico

14.5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rojo carmín con reflejos rubí.

Nariz

Delicado, con aromas de fresa y frambuesa maduras, habas de cacao tostadas.

Boca

Potente, puro, fresco, con mucho volumen y elegancia, aromas de licor de cassis, mermelada de ciruelas silvestres, combinados con regaliz y notas de pimienta de Sichuan, final fresco y largo.

Servir

En jarra a 16-17 °C.

Abrir

1 hora antes en jarra

Beber antes

2051+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un filete de ciervo salteado en mantequilla y flor de sal con salsa de trufas locales, liebre a la real, pularda rellena de foie gras, pierna de cordero con tomates provenzales y patatas nuevas, pato de granja con kumquats...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Châteauneuf-du-Pape

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel muy alto de expresión, con materias hábilmente criadas y largas. Los châteauneuf-du-pape se han unido al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.

Decantador

Decanter

Vino calificado (guía 2024) 94/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta finca ecológica cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (de las cuales una parte, Le Clos, se encuentra dentro de la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más hermosos y consistentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino calificado (guía 2026) 96/100

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con la certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han hecho evolucionar los vinos hacia una mayor finura y profundidad. Con el château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte del lote viejas viñas de cinsault plantadas en los años 50 y garnachas de los años 20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vino calificado (guía 2024) 16,5/20

Ámbito calificado como «Recomendado»

Acerca del vino:

Nariz seductora, llena de fruta, frambuesa triturada, higo y ciruela. En boca es vivo y vibrante, con taninos finamente ajustados y una nota terrosa bajo los frutos rojos puros. En boca es redondo y completo, con un final rico y sabroso.

Vinous

Vinous

Vino calificado (guía 2024) 93-95/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

El Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2023 [...] cobra vida en boca, con una riqueza con cuerpo, taninos aterciopelados y una energía e intensidad impresionantes. La acidez viva aporta un toque de frescura que se prolonga hasta el elegante final. El 2023 dice: «Mírame».

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2025) 94/100

Acerca del vino:

Un tinto refinado, equilibrado y atractivo, con aromas de cerezas dulces, fresas, carne asada, tomillo seco y algunas flores secas. Es de cuerpo medio a fuerte, con taninos finamente granulados. Textura jugosa y encantadora en boca, con un delicioso carácter que aporta notas de frutas pulposas y naranja. Final brillante. Para degustar o guardar.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2024) 95-97/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

El Châteauneuf Du Pape La Réserve 2023 es un coupage habitual de garnacha y monastrell (60/40) que ha sido criado en demi-muids y barricas, con muy poca madera nueva. Sus aromas se caracterizan por magníficas notas de frambuesa negra, flores primaverales, especias de panadería y grafito. Este vino de cuerpo medio a fuerte es de una pureza, elegancia y homogeneidad notables.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el consultor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo este de Châteauneuf du Pape. Producen una gran variedad de vinos, todos ellos notables, con sus dos joyas de la corona, Châteauneuf du Pape, Le Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en casi todas las añadas.

No hay notas disponibles.

PRECIO DE LA PROPIEDAD

115

.00

€/bot

Reembolso | 2.00%Preguntas frecuentes

Descubra otros vinos de la bodega

Cargando...