Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Name: Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues tinto 2020
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.9 (14 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Bio

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beba

3.9/5 (14 clientes)

90-93/100

Robert Parker

89-91/100

Jeb Dunnuck

garnacha

tánico

gourmet

tensión

tagine de pollo con berenjena

calidad precio

"¡Formidable Côtes-du-Rhône!

"El Côtes du Rhône 2020 Le Bouquet des Garrigues - una mezcla de 70% Garnacha, 20% Syrah y el resto Cinsault, Counoise y Mourvèdre - tiene aromas vibrantes de lavanda y frambuesas rojas maduras. De cuerpo medio a grueso, fácil, sedoso y complejo, es una belleza.(Wine Advocate 2022)

Características

Dominio

Clos du Caillou

Variedad

Bouquet des Garrigues

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Tierra

Suelos arenosos formados por guijarros redondeados, con arcilla roja en el subsuelo, que aporta riqueza y fuerza a las localidades de "Coudoulet" y "Garrigues".

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

95% despalillada (5% racimos enteros), fermentada por separado en cubas de hormigón con levaduras indígenas, remontados y trasiegos durante toda la maceración de la uva (30 días).

Cría

14 meses en foudres y demi-muids

Graduación alcohólica

14,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color rubí con reflejos brillantes

Nariz

Magnífico, con notas de hierbas provenzales, cereza negra, garriga picante y regaliz.

Boca

Mucha frescura y finura, con un ataque sedoso y profundo

Servir

AT 16-17°C

Beber antes

2035

Maridaje

Delicioso con tagine de cordero confitado, bistec de costilla de buey de Kobe con flor de sal, tian de verduras con atún rojo, queso de cabra del Ventoux con pan de antaño horneado a la leña y aceite de oliva...

Clos du Caillou

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Côtes du Rhône

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo en el noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de Châteauneuf-du-Pape. Éstos alcanzan un nivel de expresión muy elevado, con una sustancia hábilmente elevada y larga. Los vinos de Châteauneuf-du-Pape han entrado a formar parte del selecto círculo de los mejores vinos de la denominación, y se elaboran de acuerdo con la naturaleza de su terruño.

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, en colaboración con el enólogo Bruno Gaspard, esta propiedad ecológica cuenta con 54 hectáreas de viñedo, de las cuales 9 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 44 hectáreas en Côtes-du-Rhône (una parte de las cuales, Le Clos, está incluida en la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, 6,5 ha en Châteauneuf y 5 ha en Côtes-du-Rhône, está destinada a instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2022) 90-93/100 (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020 -una mezcla de 70% de garnacha, 20% de syrah y el resto de cinsault, Counoise y mourvèdre- tiene aromas vibrantes de lavanda y frambuesas rojas maduras. De cuerpo medio a grueso, fácil, sedoso y complejo, es una belleza por menos de 30 dólares.

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más finos y consistentes, año tras año. Le Clos du Caillou sigue produciendo, año tras año, algunos de los mejores y más consistentes Châteauneuf. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser francos en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)

Sobre el bodega :

Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas en la comuna de Courthézon, cuenta con certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la finca, han desarrollado los vinos para dotarlos de mayor finura y profundidad. Con la incorporación de Château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido otras 6,5 hectáreas en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 hectáreas en Côtes du Rhône. También forman parte del lote viñas viejas de Cinsault plantadas en los años 50 y Garnacha de los años 20.

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Vino clasificado (guía 2022) 89-91/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Un Côtes-du-Rhône de bella textura.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el asesor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo oriental de Châteauneuf du Pape. Producen una gran cantidad de vinos base, todos ellos notables. sus dos buques insignia de Châteauneuf du Pape, Quartz y La Réserve, coquetean con la la perfección en casi todas las añadas.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.9/5

de 14 opiniones