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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues rouge 2020

Name: Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Bouquet des Garrigues tinto 2020
Brand: Clos du Caillou
Rating: 3.9 (18 reviews)

Côtes du Rhône|Vino tinto|Biografía

3.9/5 (18 clientes)

90-93/100

Robert Parker

89-91/100

Jeb Dunnuck

garnacha

tánico

gourmand

tensión

tajín de pollo con berenjenas

relación calidad-precio

«¡Formidable Côtes-du-Rhône!»

«El Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020, una mezcla de 70 % garnacha, 20 % syrah y el resto cinsault, counoise y mourvèdre, desprende vibrantes aromas de lavanda y frambuesas rojas bien maduras. De cuerpo medio a fuerte, fácil, sedoso y complejo, es una belleza».(Wine Advocate 2022)

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Sitio web calificado

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Ámbito

Clos du Caillou

Variedad

Bouquet des Garrigues

Cosecha

2020

Denominación

Côtes du Rhône

Región

Ródano

Cepas

75% Grenache, 10% Syrah et 15% Mourvèdre, Carignan, Counoise

Tierra

Suelos arenosos compuestos por guijarros redondeados, con arcillas rojas en el subsuelo, que aportan untuosidad y potencia, en las localidades de «Coudoulet» y «Garrigues».

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manuales

Vinificación

Despalillado al 95 % (5 % en racimos enteros), fermentación por separado en cubas de hormigón con levaduras autóctonas, remontados y descargados durante toda la maceración de la uva (30 días).

Cría

14 meses en barricas y demi-muids

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Sí.

Ojo

Color rubí con reflejos brillantes.

Nariz

Magnífico, con notas de hierbas provenzales, cereza negra, garriga picante y regaliz.

Boca

Muy fresco y delicado, con un ataque sedoso y profundo.

Servir

A 16-17°C

Beber antes

2035

Maridaje de vinos y platos

Se aprecia con un tajín de cordero confitado, una costilla de ternera de Kobe con flor de sal, un tian de verduras y atún rojo, quesos de cabra del Ventoux con pan tradicional cocido al fuego de leña y aceite de oliva...

Más información en Clos du Caillou

Más información en Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Dominio calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Sylvie Vacheron, a la que recientemente se ha unido su hija Marilou, cuenta con un viñedo situado al noreste de la denominación, parte del cual produce excelentes Côtes-du-Rhône, muy cerca de las tierras de Châteauneuf-du-Pape. Estos últimos alcanzan un nivel muy alto de expresión, con materias hábilmente criadas y largas. Los châteauneuf-du-pape se han unido al selecto círculo de los mejores vinos de la denominación y se declinan según la naturaleza de su terruño.

Decanter

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2024) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Dirigida por Sylvie Vacheron desde hace más de 20 años, junto con Bruno Gaspard, enólogo, esta finca ecológica cuenta con un viñedo de 54 hectáreas, de las cuales 9 se encuentran en Châteauneuf-du-Pape y 44 en Côtes-du-Rhône (de las cuales una parte, Le Clos, se encuentra dentro de la zona de denominación de Châteauneuf). La adquisición en 2020 de Dom. de Panisse, con 6,5 hectáreas en Châteauneuf y 5 hectáreas en Côtes-du-Rhône, tiene como objetivo instalar a la nueva generación: Axel y Marilou, los hijos de Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Vino calificado (guía 2022) 90-93/100 (Vino formidable)

Bodega calificada (guía 2023) Recomendada (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Acerca del vino:

El Côtes du Rhône Le Bouquet des Garrigues 2020, una mezcla de 70 % garnacha, 20 % syrah y el resto de cinsault, counoise y mourvèdre, desprende vibrantes aromas de lavanda y frambuesas rojas bien maduras. De cuerpo medio a fuerte, fácil, sedoso y complejo, es una belleza por menos de 30 dólares.

Sobre el bodega :

Siempre una de mis visitas más esperadas, Le Clos du Caillou sigue produciendo algunos de los Châteauneuf más hermosos y consistentes, año tras año. Marilou Vacheron y Bruno Gaspard suelen ser sinceros en sus valoraciones de las añadas.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bodega calificada (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con una producción de buen nivel, no te decepcionarán los vinos de estas bodegas).

Sobre el bodega :

Le Clos du Caillou, una finca de 53 hectáreas situada en el municipio de Courthézon, cuenta con la certificación ecológica desde 2010. Sylvie Vacheron y sus hijos, Marilou y Axel, que han regresado recientemente a la propiedad, han hecho evolucionar los vinos hacia una mayor finura y profundidad. Con el château de Panisse en 2020, Clos du Caillou ha adquirido 6,5 hectáreas más en Châteauneuf-du-Pape y 7,5 en Côtes du Rhône. También forman parte del lote viejas viñas de cinsault plantadas en los años 50 y garnachas de los años 20.

Jancis Robinson

Ámbito calificado como «Recomendado»

Vinous

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Jeb Dunnuck

Vino calificado (guía 2022) 89-91/100

Domaine noté (guía 2023) Recomendado

Acerca del vino:

Un Côtes-du-Rhône con una textura magnífica.

Sobre el bodega :

La familia Vacheron, Bruno Gaspard y el consultor Philippe Cambie siguen haciendo magia en esta modesta finca situada en el extremo este de Châteauneuf du Pape. Producen una gran variedad de vinos, todos ellos notables, con sus dos joyas de la corona, Châteauneuf du Pape, Le Quartz y La Réserve, que rozan la perfección en casi todas las añadas.

Valoración de los clientes

3.9/5

en 18 opiniones