Domaine Trimbach - Alsace Riesling Clos Sainte-Hune 2018
99+/100
Robert Parker
97/100
RVF
97/100
Yves Beck
95/100
Bettane & Desseauve
95/100
Wine Enthusiast
«Un gioiello in bottiglia»
«Salato e diretto nel bicchiere, sarà presto pronto, Annata presta Annata . Limone fresco e sale sono le note principali. » (Guida Bettane + Desseauve). Il corpo di questo vino è ricco e grasso con un finale delicatamente minerale. È un bianco dall'eccezionale potenziale di invecchiamento che raggiungerà il suo apice dopo una decina d'anni in bottiglia. • Consegna in cassa di legno possibile per ordini di 3 bottiglie di questo vino (a seconda del paese e della modalità di spedizione selezionata).
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Occhio
Colore giallo limpido e brillante
Naso
Delicato profumo di pepe bianco e una concentrazione di frutta maturata al sole.
Bocca
Complesso e preciso, corpo ricco e grasso con una profondità minerale
Servire
A 8-10°C
Aprire
1 ora prima
Bere prima
2038
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con pesci pregiati accompagnati da burro al limone, rombo in crosta di sale, carpaccio di capesante, pollame di Bresse, piatti a base di tartufo...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 95/100
Tenuta classificata (guida 2022) 4*stelle (produttori di altissima qualità, fiore all'occhiello dei vigneti francesi)
A proposito del vino:
Salato e diretto nel bicchiere, sarà presto pronto, Annata presta Annata . Limone fresco e sale sono le note principali.
Informazioni sulla tenuta:
La casa di Ribeauvillé sta lentamente evolvendo per adattarsi ai tempi. Dopo aver intrapreso la svolta dei grandi cru, Trimbach sta convertendo la propria produzione al biologico (certificazione prevista nel 2023). Il processo dovrà coinvolgere anche i propri fornitori di uva o vino. Qui il Riesling è il re (55% dei volumi). I terroir sono ideali: marno-calcarei (Geisberg, Mandelberg, Clos-saint-Hune au Rosacker) o granitici (Schlossberg, Brand). La cuvée Frédéric-Émile assembla i grandi cru Osterberg e Geisberg. Le Annate e 2019 saranno memorabili.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino valutato (guida 2024) 99+/100
Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
A proposito del vino:
Il Riesling Clos Ste Hune 2018 è profondo e intenso al naso, molto generoso ma raffinato ed elegante, ricco e agrumato, che denota un'enorme ricchezza. È molto armonioso. Molto corposo, molto intenso e concentrato, ma anche vitale e pieno di tensione, è un CSH molto ricco e potente, ma elegante e molto minerale, che unisce grande finezza e salinità alla potenza e alla materia. È un gigante. 14,5% di alcol dichiarato. Tappo naturale.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino valutato (guida 2025) 97/100
Tenuta valutata (guida 2023) 2*stelle (Queste grandi tenute, spesso dotate di terroir favolosi, sono imperdibili e, grazie alla loro regolarità e all'eccellenza della loro produzione, devono figurare nella cantina degli intenditori più esperti)
A proposito del vino:
Più introverso, il Clos Saint-Hune è costruito attorno a un cuore molto deciso: particolarmente acerbo, si basa su una consistenza snella con note amare precise e offre un finale lungo e una vibrazione fenomenale.
Informazioni sulla tenuta:
Casa imprescindibile che si erge orgogliosa nella bella città dei menestrelli, Trimbach delizia gli appassionati con le sue mitiche cuvée Frédéric-Émile e Clos Sainte-Hune. A seconda Annate, Pierre Trimbach vinifica il Riesling in verticale, sempre in stile secco. Suo fratello Jean gestisce le vendite in tutto il mondo. Ora sono affiancati dalla nuova generazione, Anne e Frédérique (le figlie di Pierre) e Pauline e Julien (i figli di Jean). La famiglia vinifica circa 60 ettari di proprietà e un centinaio di ettari di uve acquistate. Alcuni grand cru sono rivendicati dal 2009 e assegnati direttamente in piccole quantità da Jean Trimbach alle migliori tavole del mondo. La casa contribuisce innegabilmente alla valorizzazione dei vini d'Alsazia con cuvée emblematiche a livello internazionale, pur producendo vini di fascia bassa di qualità costante. La gamma dei pinot neri ha ancora un margine di progresso.
Wine Enthusiast
Vino valutato (guida 2024) 95/100
A proposito del vino:
Dalla consistenza e dal peso simili al velluto pesante, ma così fine ed elegante, questo Riesling ben concentrato possiede una spina dorsale di acidità che fa venire l'acquolina in bocca e offre strati di durian, ananas, zenzero marinato, caramelle al pompelmo rosa e minerali pietrosi, con un finale lungo e sapido. Raffinato e complesso, sta appena iniziando a rivelare tutte le sue sfaccettature. Da bere subito e fino al 2035.
Vinous
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata
Yves Beck
Vino valutato (guida 2024) 97/100
A proposito del vino:
100% calcare (Muschelkalk) per il terroir del Clos Ste Hune. Il bouquet è preciso, imponente, sottile. Il terroir inizia a rivelarsi, valorizzando il suo lato gessoso e lasciando spazio a note floreali e sottilmente fruttate. Al palato, il vino non manca di riprendere il lato imponente del bouquet. È ampio, preciso, vivace, ma anche elegante. La simbiosi tra salinità, vivacità e amarezza è eccezionale. Il vino richiede chiaramente calma, tempo in cantina e pazienza. È importante averne, perché anche se il livello attuale è magnifico, domani e dopodomani sarà ancora più grande. 2028-2050
Valutazione dei clienti
5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. CHRISTIAN M. Pubblicato su 13/07/2025
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Nota e consiglio di M. CLAUDE E. Pubblicato su 23/07/2024
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