Maison Edouard Delaunay - Beaune 1er Cru Les Grèves rouge 2019
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Wine Enthusiast
-
92/100
Wine Spectator
-
91-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"Scoprite lo splendore della più grande denominazione di Beaune 1er Cru".
"Aromi di cenere, pietra tagliata, pepe bianco e mora introducono questa profonda espressione di Les Grèves, la più grande denominazione premier cru di Beaune. Sapori corposi e penetranti di amarena e prugna ne fanno un vino piacevolmente sapido e speziato, segnato da note di vaniglia, chiodi di garofano e canfora. L'acidità fresca e i tannini fini e delicati gli conferiscono struttura. Al suo apice tra il 2024 e il 2030, questo vino si conserverà a lungo". (Wine Enthusiast 2022)
Caratteristiche
Dominio
Maison Edouard Delaunay
Cuvée
1er Cru Les Grèves
Annata
2019
Designazione
Beaune 1er Cru
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Terreno profondo di calcare misto ad argilla e ricco di ossido di ferro, esposto a sud, a 220-250 m di altitudine.
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Macerazione prefermentativa di 6 giorni, fermentazione dolce con follatura giornaliera del cappello, 18 giorni di maturazione in vasca.
Allevamento
16 mesi in botti di rovere (33% nuove)
Contenuto alcolico
14%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore rosso intenso
Naso
Floreale (violetta, peonia, rosa appassita) con sentori minerali e di incenso
Bocca
Potente e concentrato, denso e legnoso, aromi di liquirizia, leggera salinità, tannini potenti ma eleganti.
Servire
AT 15-17°C
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Perfetto per accompagnare il petto d'anatra all'arancia, la bourguignon di manzo, il formaggio Munster...
Casa Edouard Delaunay
Beaune
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Valutazione 3* stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel settore)
Informazioni sul dominio :
Più che una novità, è una rinascita. Il ritorno di questa vecchia casa è una bella sensazione. L'uomo che l'ha fatta rinascere è Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è imposto come punto di riferimento per i vini di piacere della Linguadoca nei supermercati. È in Borgogna, nella sua tenuta, che ancora una volta mostra tutto il suo talento e la sua visione. Raccomandiamo in particolare le cuvée nuits-saint-georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione del tannino per produrre vini voluttuosi, teneri e sempre eretti. L'intera gamma è irreprensibile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Consigliata
Decanter
Area valutata (guida 2020) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno ridato vita alla casa commerciale Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Offre una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, dalle denominazioni regionali ai grand cru.
Wine Spectator
Voto (Guida 2022) 92/100 (Vino eccezionale)
Wine Enthusiast
Voto del vino (guida 2022 ) 94/100
Informazioni sul vino :
Aromi di cenere, pietra tagliata, pepe bianco e mora introducono questa profonda espressione di Les Grèves, la più grande denominazione premier cru di Beaune. I sapori corposi e penetranti di amarena e prugna ne fanno un vino piacevolmente sapido e speziato, caratterizzato da note di vaniglia, chiodi di garofano e canfora. L'acidità fresca e i tannini fini e delicati gli conferiscono struttura. Al suo apice tra il 2024 e il 2030, questo vino si conserva a lungo.
James Suckling
Dominio nominale (guida 2022) Consigliato
Inside Burgundy - Jasper Morris
Valutazione del vino (guida 2020) 91-93/100
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