Maison Edouard Delaunay - Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2020
94/100
Bettane & Desseauve
90-93/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
«Colore nero, materia molto importante, fruttato profondo e nobile molto complesso, sui grandi frutti neri ma con una vera tensione minerale, lungo, raffinato, altamente raccomandato.» (Guida Bettane + Desseauve). Da gustare con un buon filetto di manzo!
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Occhio
Splendido colore rosso intenso con riflessi blu e neri
Naso
Aereo e complesso, sentori di fragola fresca, rosa, vegetali (licheni, rovo), mandorla zuccherata e pietra focaia.
Bocca
Superbo attacco profondo, frutti rossi aciduli e pietre bianche, bellissima espressione di maturità, aromi di spezie (pepe bianco, menta), bel equilibrio tra tannini e piacevole acidità, finale su note fruttate (granatina, ribes rosso, melograno) e mineralità, un vino di terroir eccezionale, molto elegante e complesso.
Servire
A 17-18°C
Abbinamenti cibo/vino
Da gustare con un filetto di manzo, pollame di Bresse, manzo alla bourguignonne, cappone ripieno...
Bettane & Desseauve
Vino valutato 94/100
Tenuta valutata con 3 stelle (una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
A proposito del vino:
Colore nero, materia molto ricca, fruttato profondo e nobile molto complesso, con note di frutti neri ma con una vera tensione minerale, lungo, raffinato, altamente raccomandato.
Informazioni sulla tenuta:
Più che una novità, una rinascita. Il ritorno di questa antica casa è una bella notizia. L'uomo che l'ha riportata in auge si chiama Laurent Delaunay. È il pronipote del fondatore e si è affermato come un punto di riferimento nel settore dei vini da piacere della Linguadoca nella grande distribuzione. È in Borgogna, sulle sue terre, che dimostra ancora una volta tutta la portata del suo talento e della sua visione. Consigliamo in particolare le cuvée di Nuits-Saint-Georges, vinificate con estrema cura e attenzione all'estrazione dei tannini, che permette di ottenere vini voluttuosi e morbidi, sempre lineari. L'intera gamma è impeccabile.
Bourgogne Aujourd'hui
Area valutata Raccomandato
Decanter
Tenuta valutata (guida 2020) Consigliata
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Laurent e Catherine Delaunay, fondatori della casa vinicola Badet-Clément a Nuits-Saint-Georges, hanno riportato in auge la casa di commercio Édouard Delaunay, fondata nel 1893 dal bisnonno di Laurent. Essa propone una gamma di vini provenienti principalmente dalla Côte de Beaune e dalla Côte de Nuits, che vanno dalla denominazione regionale al grand cru.
James Suckling
Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino valutato 90-93/100
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