Domaine Huguenot - Marsannay Montagne 2020
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
91/100
Bettane & Desseauve
-
90/100
RVF
"La grana del tannino è avida e fine, il succo è abbastanza denso, generoso e avido. Mentre inizia opulento, finisce fresco e mentolato". (Le Guide Bettane + Desseauve). Un Marsannay dal colore rosso granato, che al naso evoca profumi di violetta, mora e ribes nero, accompagnati da note di prugna secca. Un rosso ricco con una bella rotondità al palato.
Caratteristiche
Dominio
Domaine Huguenot
Cuvée
Montagne
Annata
2020
Designazione
Marsannay
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Calcare bianco di colite
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Macerazione pre-fermentativa a freddo per 7-10 giorni, fermentazione alcolica per 10-15 giorni
Allevamento
12-18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.4%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Bellissimo colore rosso granato
Naso
Evoca profumi di violetta, mora, ribes nero e note di prugna.
Bocca
Un vino ricco e rotondo con aromi di frutta rossa matura.
Servire
AT 15-17°C
Aperto
1 ora prima
Bevete prima
2030
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con carni rosse brasate o arrostite, stufati, coq au vin e formaggi profumati...
Domaine Huguenot
Marsannay
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Vin noté 91/100
Dominio annotato 3*Stelle (Produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul vino :
La grana del tannino è avida e fine, il succo è abbastanza denso, generoso e avido. Pur partendo opulento, finisce fresco e mentolato.
Informazioni sul dominio :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha compiuto questo passo per consentire alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Questa tenuta sta progredendo e i suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi Annate. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Guide Hachette des vins
Dominio nominale (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati nella guida)
Informazioni sul dominio :
Dal 1790, dieci generazioni hanno lavorato in questa tenuta di 21 ettari, rinomata per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2023) 90/100
Dominio nominale (guida 2023) Selezionato (Ricordiamo che questa guida è un elenco di premi e come tale tutte le tenute che vi compaiono, anche senza stella, rappresentano, ai nostri occhi, l'eccellenza della produzione francese).
Informazioni sul vino :
Il Marsannay Montagne è snello e teso, con sapori snelli e precisi, ma sempre sostenuti da un legno severo che comprime il finale.
Informazioni sul dominio :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous A. Galloni
Aree classificate (guida 2022) Consigliato
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. VINCENT P. Pubblicato su 29/09/2023
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