Domaine Huguenot - Gevrey-Chambertin 2022
Borgogna
Rosso
Venduto singolarmente
Bere o conservare
94/100
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
"Una cuvée elegante e di grande finezza".
Un assemblaggio di diverse parcelle situate in fondo al villaggio, sui pendii ghiaiosi della combe, che conferiscono al vino una grande finezza ed eleganza. Questo Gevrey è splendidamente strutturato, con tannini vellutati e una trama molto fine, senza essere aspro. Piacevole da giovane e da bere sul suo frutto, è anche un vino da riposo.
Caratteristiche
Casa Vinicola
Domaine Huguenot
Annata
2022
Denominazione
Gevrey-Chambertin
Regione
Borgogna
Varietà d'uva
100% Pinot Noir
I terroir
Un assemblaggio di diverse parcelle situate in fondo al villaggio, su terreni di combe, argilla e marna ricchi di conchiglie fossili, molta ghiaia calcarea arrotolata e piccoli depositi alluvionali, che conferiscono al vino una grande finezza ed eleganza.
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Tradizionale e ordinato
Affinamento
12-18 mesi in botti di rovere
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Naso
Intense note di ciliegia fresca
Bocca
Bella struttura, tannini vellutati con una grana molto fine, piacevole da giovane e da bere sul suo frutto, è anche un vino da riposo.
Servire
AT 14-16°C
Bevete prima
2034
Abbinamento cibo-vino
Da gustare con costata di manzo, brasato di agnello o agnello in salsa bruna, bourguignon di manzo, selvaggina da penna o da pelo, filetto di luccioperca, tonno in salsa di vino rosso, formaggi di latte vaccino, anche formaggi di carattere...
Domaine Huguenot
Gevrey-Chambertin
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Annata Voto 94/100 ( 2019)
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Casa Vinicola Informazioni su :
Philippe Huguenot è un pragmatico. Certificato biologico dal 2013, ha fatto questo passo per permettere alle sue viti di ritrovare la buona resistenza che non trovava più. Anche la vendemmia meccanica è stata abbandonata. Casa Vinicola Annate I suoi vini stanno diventando sempre più eleganti, con un piacevole fruttato che seduce fin dalla prima giovinezza. L'accelerazione della qualità è stata spettacolare negli ultimi anni. Uomo di rara gentilezza, con vini che riflettono la sua immagine, ama accogliere i suoi clienti in cantina quando molti hanno chiuso le porte di fronte al successo commerciale. La qualità qui è particolarmente costante.
Guide Hachette des vins
Annata Vino valutato (guida 2022) 1*Stella ( 2019) (Vino di grande successo)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Casa Vinicola Informazioni su :
Casa Vinicola Dal 1790, dieci generazioni si sono succedute in questo vigneto di 21 ettari, rinomato per i suoi vini Marsannay, Gevrey e Fixin. Philippe Huguenot è subentrato al padre Jean-Louis nel 1996 e ha avviato la conversione biologica del vigneto (certificazione nel 2013).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Casa Vinicola Informazioni su :
Erede di dieci generazioni di viticoltori di Marsannay, Jean-Louis Huguenot, scomparso nel 2019, ha prodotto a lungo vini tecnicamente ineccepibili. Più discreti, il figlio Philippe e la moglie Valérie hanno saputo dare ai vini maggiore personalità, senza comprometterne le qualità fondamentali. L'intera gamma comprende vini precisi e solidi, certificati biologici dal 2019, ma l'invecchiamento eccessivo riduce le sfumature dell'espressione del terroir con finiture secche. Ci auguriamo che Philippe Huguenot, ora pienamente in carica, cambi questo stile. Attualmente sono in corso importanti lavori di ristrutturazione della cantina e degli edifici.
Vinous A. Galloni
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