Armance B. prende il nome dalla nonna di Frédéric Brochet, che nel 1899 introdusse l'arte della bollicina nella famiglia. La bollicina molto fine si presenta al palato con sfumature di frutti rossi, morbida e fresca, con un finale netto che si protrae con delicatezza, senza pesantezza né carattere incisivo, ma con una purezza rara...
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Occhio
bel vestito color salmone
Naso
un bouquet fresco e fruttato con una piacevole nota di fragola e un delicato sentore di brioche
Bocca
Bolla molto fine, si presenta al palato con sfumature di frutti rossi, morbido e fresco allo stesso tempo, finale netto che si protrae con delicatezza, senza pesantezza né carattere incisivo, ma con una purezza rara.
Servire
a 8-10°C
Aprire
e servire!
Bere da
2013
Bere prima
2014
Produzione
30.000 bottiglie
Abbinamenti cibo/vino
La bouteille idéale des cocktails et réceptions...<br/>
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2025) Citata (Vino riuscito)
Informazioni sulla tenuta:
All'età di ventitré anni, mentre scriveva la sua tesi di dottorato in enologia, Frédéric Brochet creò la sua piccola tenuta a partire dai 49 are di vigneti paterni. È così che nasce Ampelidæ, nella cantina di famiglia di La Mailleterie. Affiancato dal 2004 dalla famiglia Meuli e da un gruppo di viticoltori della Vienne, il suo vigneto si estende su 90 ettari coltivati con metodi biologici, frammentati su una trentina di chilometri intorno a Jaunay-Marigny e distribuiti su diverse proprietà, completati da un'attività di commercio.
Valutazione dei clienti
4/5
su 1 recensione
Nota e consiglio di M. PAUWELS P. Pubblicato su 30/09/2013
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