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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rosso 2020

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône La Réserve rouge 2020

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5
5/5 (2 clienti)

92-94/100

Robert Parker

91-93/100

Jeb Dunnuck

piccante
soave
potenziale
piccione
grande classe

«Il fiore all'occhiello della tenuta»

«È un Côtes du Rhône magnificamente realizzato!» ( Jeb Dunnuck 2022) Grande cuvée Côtes-du-Rhône della tenuta, simile a uno Châteauneuf tagliato per una lunga conservazione, sarà interessante da bere già oggi per il suo gusto fruttato, ma potrà essere conservato per una ventina d'anni.

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Sito valutato
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a partire da 99 € sul tuo primo ordine

Settore

Clos du Caillou

Cuvée

La Réserve

Annata

2020

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

70% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroir

Terreni sabbiosi situati all'interno del Clos du Caillou

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Diraspatura al 100%, poi co-fermentazione in vasche di cemento con lieviti indigeni, rimontaggi, follature manuali e delestaggi durante tutta la macerazione dell'uva (43 giorni).

Allevamento

14 mesi: 85% in demi-muids e 15% in barrique di più di 3 vini

Grado alcolico

15%

Biografia

Occhio

Abito color inchiostro di china, riflessi viola e brillanti

Naso

Delicato, con aromi di liquirizia, liquore ai frutti rossi e pepe di Sichuan

Bocca

Elegante, morbido, con grande cremosità. Tannini fini e fusi, note di spezie dolci e cioccolato. Ottima brillantezza, materia densa. Conservabilità garantita per 15 anni.

Servire

In caraffa a 16-17 °C

Bere prima

2035-2040

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Da gustare con sella di agnello, maialino da latte, animelle di vitello, piccione intero arrosto allo spiedo, stufato di lenticchie con lardo d'Auvergne...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2022) 92-94/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Il Côtes du Rhône La Réserve 2020 non ha nulla da invidiare a molti Châteauneuf. Assemblaggio di 80% Grenache e 20% Mourvèdre, offre sentori di petali di rosa, tè nero, ciliegie nere e lamponi rossi. Ampio, generoso e ricco, termina con un finale lungo e setoso.

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2022) 91-93/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

È un Côtes du Rhône magnificamente realizzato!

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

5/5

su 2 recensioni

Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. ANTHONY G. Pubblicato su 19/09/2023

Un vino da aprire in anticipo. Un gusto pieno e complesso con aromi di gariga. Può essere conservato ancora per qualche anno.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 14/06/2023

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