Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2023
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere
91/100
RVF
-
90/100
Robert Parker
"Un bouquet primaverile per questa cuvée gourmet!
"Più complesso della cuvée classica, il Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre aromi di pera, pesca bianca, fiori e frutta bianca. Di medio corpo, rotondo ed elegante, è delicatamente succoso a metà palato, con una buona acidità e un finale lungo e goloso. È un blend di 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne e 10% Viognier". (Wine Advocate 2024)
Caratteristiche
Dominio
Clos du Caillou
Cuvée
Le Bouquet des Garrigues
Annata
2023
Designazione
Côtes du Rhône
Regione
Rodano
Varietà d'uva
40% Clairette, 20% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Roussanne, 10% Bourboulenc
I terroir
Terreni sabbiosi composti da ciottoli arrotolati, situati nella zona di "Les Garrigues".
Viticoltura
Certificato biologico
Raccolta
Manuale
Vinificazione
Pressatura pneumatica di grappoli interi, decantazione a freddo per una notte a 10°C, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata.
Allevamento
In vasche di acciaio inox a temperatura controllata
Contenuto alcolico
13.5%
Bio
Sì
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore cristallino giallo Napoli
Naso
Elegante e preciso, con note minerali seguite da deliziosi aromi di pesca succosa, caviale di limone e acqua di rose.
Bocca
Profondo e preciso, note di miele e ananas, consistenza pura con un finale diretto
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2033
Abbinamento cibo-vino
Abbinamento con insalata di finocchi al pesto e triglie alla griglia, ostriche con crema di scalogno e crescione, ceviche di orata con avocado e frutto della passione, filetto di pollo di Bresse con crema leggera e asparagi di sabbia...
Clos du Caillou
Côtes du Rhône
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (guida 2024) 3*Stelle (produzione di alta qualità, un punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si affida a un vigneto nel nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, molto vicini a Châteauneuf-du-Pape. Questi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con una sostanza sapientemente elevata e lunga. I vini di Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono prodotti secondo la natura del loro terroir.
Decanter
Area valutata (guida 2022) Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in collaborazione con l'enologo Bruno Gaspard, questa tenuta biologica dispone di 54 ettari di vigneti, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (una parte dei quali, Le Clos, è racchiusa nell'area della denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 di Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, è finalizzata all'insediamento della nuova generazione: Axel e Marilou, figli di Sylvie.
Robert Parker - Wine Advocate
Voto (guida 2024) 90/100 (Vino meraviglioso)
Domaine noté (guida 2023) Raccomandato (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul vino :
Più complesso della cuvée classica, il Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre aromi di pera, pesca bianca, fiori e frutta bianca. Di medio corpo, rotondo ed elegante, è delicatamente succoso a metà palato, con una buona acidità e un finale lungo e goloso. È un blend di 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne e 10% Viognier.
Informazioni sul dominio :
Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrre alcuni dei migliori e più costanti Châteauneuf, anno dopo anno. produce alcuni dei migliori e più costanti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente franchi nelle loro valutazioni dei vini. Annate.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Voto vino (guida 2025 ) 91/100
Tenuta classificata (guida 2024) 1*Stella (Stelle in divenire o viticoltori di qualità con buoni livelli di produzione, non rimarrete delusi quando assaggerete i vini di queste tenute)
Informazioni sul vino :
Aromi freschi di caprifoglio e finocchio selvatico. L'impressione generale non è eccessivamente esuberante, con una buona profondità. Il palato è simile, con un finale persistente che ci fa dimenticare la potenza. Il finale è rinfrescante e salino.
Informazioni sul dominio :
Clos du Caillou, una tenuta di 53 ettari nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, che sono tornati di recente nella tenuta, hanno sviluppato i vini per dare loro maggiore finezza e profondità. Con l'aggiunta di Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 ettari a Côtes du Rhône. Sono incluse anche vecchie vigne di Cinsault piantate negli anni '50 e Grenache risalenti agli anni '20.
Jancis Robinson
Domaine noté Consigliato
Vinous A. Galloni
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Jeb Dunnuck
Dominio nominale (guida 2023) Consigliato
Informazioni sul dominio :
La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare la loro magia in questa modesta tenuta ai margini orientali di Châteauneuf du Pape. Châteauneuf du Pape. Producono una miriade di cuvée, tutte notevoli, con i due vini di punta dello Châteauneuf du Pape, Quartz e La Réserve, che flirtano con la perfezione sotto ogni aspetto. Annateperfezione sotto ogni punto di vista.
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4.5/5
su 2 recensioni
Nota e consiglio di M. DOMINIQUE F. Pubblicato su 24/09/2024
Una delizia a un prezzo ragionevole
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Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/06/2024
Annata Un bianco affascinante che unisce rotondità e bella freschezza, ma la cui intensità aromatica è leggermente inferiore a quella del 2022. Al palato è corposo ed energico, con una struttura untuosa e delicata che combina sapori di frutta a polpa bianca e scorza di limone con una nota di ananas, ammorbidita da un tocco di burro. Sottili note di mandorla dolce prolungano il finale salivoso. Q/P interessante. Da bere subito, dall'aperitivo alla tavola con filetti di Saint-Pierre con crema di ricci di mare. Punteggio = 4,2.
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