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Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues bianco 2023

Le Clos du Caillou - Côtes-du-Rhône Le Bouquet des Garrigues blanc 2023

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5
4.1/5 (15 clienti)

91/100

RVF

91/100

Jeb Dunnuck

90/100

Robert Parker

finezza
preciso
aperitivo

«Un bouquet primaverile per questa cuvée golosa!»

«Più complesso rispetto alla cuvée classica, il Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre aromi di pera, pesca bianca, fiori e frutta bianca. Di medio corpo, rotondo ed elegante, è delicatamente succoso al palato, con una buona acidità e un finale lungo e goloso. Si tratta di un assemblaggio di 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne e 10% Viognier." (Wine Advocate 2024)

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Sito valutato
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Settore

Clos du Caillou

Cuvée

Le Bouquet des Garrigues

Annata

2023

Denominazione

Côtes du Rhône

Regione

Rodano

Vitigni

40% Clairette, 20% Grenache blanc, 20% Viognier, 10% Roussanne, 10% Bourboulenc

Terroir

Terreni sabbiosi composti da ciottoli levigati, situati nella zona denominata «Les Garrigues»

Viticoltura

Certificato biologico

Vendemmia

Manuali

Vinificazione

Pigiatura pneumatica a grappoli interi, decantazione a freddo per una notte intera a 10 °C, fermentazione in vasche di acciaio inox termoregolate.

Allevamento

In serbatoi di acciaio inox termoregolati

Grado alcolico

13.5%

Biografia

Occhio

Abito cristallino giallo Napoli

Naso

Elegante e preciso, note minerali seguite da deliziosi aromi di pesca succosa, limone caviale e note di acqua di rose.

Bocca

Profondo e preciso, note di miele e ananas, consistenza pura con un finale netto e preciso.

Servire

A 10-12°C

Bere prima

2033

Abbinamenti cibo/vino

Abbinamenti cibo/vino

Si abbina bene con un'insalata di finocchi al pesto e triglie alla griglia, ostriche con crema di scalogno e crescione, ceviche di orata con avocado e frutto della passione, filetto di pollo di Bresse con crema leggera e asparagi di sabbia...

Maggiori informazioni su Clos du Caillou

Maggiori informazioni su Côtes du Rhône

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Tenuta valutata (guida 2024) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)

Informazioni sulla tenuta:

Sylvie Vacheron, recentemente affiancata dalla figlia Marilou, si avvale di un vigneto situato a nord-est della denominazione, parte del quale produce eccellenti Côtes-du-Rhône, nelle immediate vicinanze dei terreni di Châteauneuf-du-Pape. Questi ultimi raggiungono un livello di espressione molto elevato, con materie sapientemente invecchiate e di lunga durata. I Châteauneuf-du-Pape sono entrati a far parte della ristretta cerchia dei migliori vini della denominazione e sono declinati in base alla natura del loro terroir.

Decanter

Decanter

Tenuta valutata (guida 2022) Consigliata

Guida Hachette dei vini

Guide Hachette des vins

Tenuta valutata (guida 2024) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sulla tenuta:

Gestita da oltre 20 anni da Sylvie Vacheron, in coppia con Bruno Gaspard, enologo, questa tenuta biologica dispone di un vigneto di 54 ettari, di cui 9 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 44 ettari a Côtes-du-Rhône (di cui una parte, Le Clos, è racchiusa nella zona di denominazione Châteauneuf). L'acquisizione nel 2020 della tenuta Dom. de Panisse, 6,5 ettari a Châteauneuf e 5 ettari a Côtes-du-Rhône, mira a inserire la nuova generazione: Axel e Marilou, i figli di Sylvie.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vino valutato (guida 2024) 90/100 (Grande vino)

Tenuta valutata (guida 2023) Raccomandata (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

A proposito del vino:

Più complesso rispetto alla cuvée classica, il Côtes du Rhône Bouquet des Garriques Blanc 2023 offre aromi di pera, pesca bianca, fiori e frutta bianca. Di medio corpo, rotondo ed elegante, è delicatamente succoso al palato, con una buona acidità e un finale lungo e goloso. Si tratta di un assemblaggio di 50% Grenache Blanc, 20% Clairette Rose, 20% Roussanne e 10% Viognier.

Informazioni sulla tenuta:

Sempre una delle mie visite più attese, Le Clos du Caillou continua a produrrile più bei e coerenti Châteauneuf, anno dopo anno. Marilou Vacheron e Bruno Gaspard sono generalmente schietti nelle loro valutazioniAnnate.

RVF - La Revue du Vin de France / Guida dei migliori vini francesi

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino valutato (guida 2025) 91/100

Tenuta valutata (guida 2024) 1*Stella (stelle nascenti o viticoltori di qualità con una produzione di buon livello, non rimarrete delusi degustando i vini di queste tenute)

A proposito del vino:

Una bella freschezza aromatica su note di caprifoglio e finocchio selvatico. Il tutto è poco esuberante, con una bella profondità. Il palato segue la stessa linea, con una persistenza che ci fa dimenticare la potenza. Il finale è rinfrescante e salino.

Informazioni sulla tenuta:

Il Clos du Caillou, tenuta di 53 ettari situata nel comune di Courthézon, è certificata biologica dal 2010. Sylvie Vacheron e i suoi figli, Marilou e Axel, tornati recentemente nella proprietà, hanno fatto evolvere i vini verso una maggiore finezza e profondità. Con lo Château de Panisse nel 2020, Clos du Caillou ha acquisito altri 6,5 ettari a Châteauneuf-du-Pape e 7,5 a Côtes du Rhône. Fanno parte del lotto anche vecchi vigneti di Cinsault piantati negli anni '50 e Grenache degli anni '20.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Area valutata Raccomandata

Vinous

Vinous

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vino valutato (guida 2024) 91/100

Tenuta valutata (guida 2023) Consigliata

A proposito del vino:

Miscela di Clairette, Clairette Rose, Grenache Blanc, Viognier e altri vitigni autorizzati, il Côtes Du Rhône Bouquet Des Garrigues Blanc 2023 è un Côtes Du Rhône Blanc più classico con il suo profumo di agrumi brillanti, menta mielata e minerali. Il risultato è un bianco di medio corpo, equilibrato, con una formidabile acidità e un finale salino che fa venire l'acquolina in bocca.

Informazioni sulla tenuta:

La famiglia Vacheron, Bruno Gaspard e il consulente Philippe Cambie continuano a fare magie in questa tenuta di modeste dimensioni situata sul lato orientale di Châteauneuf du Pape. Producono una vasta gamma di cuvée, tutte notevoli, con i loro due fiori all'occhiello Châteauneuf du Pape, il Quartz e La Réserve, che sfiorano la perfezione in quasi tutte le Annate.

Valutazione dei clienti

Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5Vino valutato 4,1/5

4.1/5

su 15 recensioni

Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. OLIVIER P. Pubblicato su 11/11/2025

Tenuta rinomata per il suo Châteauneuf e vino bianco equilibrato con una bella persistenza.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Valutazione e recensione di MARIANNE R. Pubblicato il 02/10/2025

Scoperto nella primavera dei vini di Chateauneuf, questo vino non gioca nella stessa categoria, con più freschezza ma altrettanta potenza. Una Perla.

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. DOMINIQUE F. Pubblicato su 24/09/2024

Una delizia a un prezzo ragionevole

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. GILLES D. Pubblicato su 19/06/2024

Un bianco affascinante che coniuga rotondità e freschezza, ma con un'intensità aromatica leggermente inferiore rispetto Annata . Al palato è corposo ed energico, con una materia golosa che svela una consistenza cremosa e delicata che associa sapori di frutta a polpa bianca e scorza di limone con un tocco di ananas, addolciti da una nota burrosa. Sottili note di mandorla dolce prolungano il finale appetitoso. R.Q/P seducente. Da bere subito, dall'aperitivo alla tavola, in abbinamento a filetti di pesce san pietro con crema di corallo di ricci di mare. Punteggio = 4,2.

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Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5Vino valutato 3/5

Nota e consiglio di M. CHRISTOPHE V. Pubblicato su 21/11/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Valutazione e recensione di Mme OLIVIER H. Pubblicato il 06/11/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. LAURENT H. Pubblicato su 13/09/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. PATRICK D. Pubblicato su 24/08/2025

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Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5Vino valutato 5/5

Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 05/08/2025

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Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5Vino valutato 4/5

Nota e consiglio di M. ERIC V. Pubblicato su 02/08/2025

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