Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020
Rodano
Bianco
Venduto singolarmente
Bere o conservare
Prodotto da parcelle situate nei cantoni di Saint-Donat, Tain e Tournon, questo vino bianco fresco ed espressivo è caratterizzato dalle caratteristiche tipiche della regione. Tournon, questo vino bianco è fresco ed espressivo al naso, con le caratteristiche tipiche di Viognier: pera, albicocca, acacia. Al palato, il vino è rotondo e delizioso con note di agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e frutta a polpa bianca. frutta a polpa bianca. Il finale è pieno ed elegante. Una vera delizia!
Caratteristiche
Dominio
Cave de Tain
Cuvée
Le Grand Nord
Annata
2020
Designazione
IGP Collines Rhodaniennes
Regione
Rodano
Varietà d'uva
Marsanne, Viognier et Syrah
I terroir
Terreni argillo-calcarei e sabbiosi
Viticoltura
Tradizionale e ordinato
Raccolta
A maturazione ottimale
Vinificazione
Pressatura delicata delle uve appena arrivate in cantina per preservarne il potenziale ed estrarre poco colore per il Syrah. Inertizzazione delle linee e dei tini per proteggere il succo dall'ossidazione. Separazione dei succhi di coltura e di pressatura. Decantazione a freddo per 24-48 ore. Vinificazione separata dei 3 vitigni. Fermentazione alcolica in tini a 14°-18°. Agitazione regolare delle fecce durante i primi mesi di invecchiamento. 35% di fermentazione malolattica. Assemblaggio dei vini tramite degustazione
Allevamento
In tini a 14°C su fecce fini per preservare fruttuosità e freschezza
Contenuto alcolico
13%
Degustazione e abbinamento
Occhio
Colore giallo molto chiaro e brillante
Naso
Note fresche ed espressive, contraddistinte dalle caratteristiche tipiche del Viognier: pera, albicocca, acacia, ecc.
Bocca
Rotondo e delizioso, con note di agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Il finale è pieno ed elegante.
Servire
AT 10-12°C
Bevete prima
2024
Abbinamento cibo-vino
Servire come aperitivo o antipasto, con verdure crude, pesce alla griglia con erbe o crostacei.
Cave de Tain
Collines Rhodaniennes IGP
Opinione degli esperti
Bettane & Desseauve
Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)
Informazioni sul dominio :
L'azienda dispone ora di una sala tini sufficientemente grande per vinificare le uve conferite e produrre un gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, colpisce la cuvée Epsilon. Produzione riservata (1.500 bottiglie prodotte), è un grande vino che ogni appassionato dovrebbe avere in cantina.
Decanter
Area valutata Consigliata
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sul dominio :
Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cooperativa di alta qualità Tain-l'Hermitage conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce circa il 50% delle denominazioni della Valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di vigneti di proprietà, tra cui 21 ettari di Hermitage. È una delle denominazioni più conosciute della regione e nel 2014 ha acquistato nuovissimi impianti di produzione che le hanno permesso di aumentare il numero di selezioni di parcelle.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sul dominio :
La più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, la Cave de Tain è una tappa obbligata per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica lungo tutto il pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli qualitativi e stili diversi. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, diventando così il secondo proprietario terriero di questa denominazione. I vini di base sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune cuvée di fascia alta sono mature e roverose, forse troppo per alcuni consumatori.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)
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Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
4/5
su 7 recensioni
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