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Cave de Tain - Collines Rhodaniennes Le Grand Nord 2020

Rodano

Bianco

Venduto singolarmente

Bere o conservare

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5
4/5 (7 clienti)
viognier
floreale
gourmet
aperitivo
barile piccolo

Prodotto da parcelle situate nei cantoni di Saint-Donat, Tain e Tournon, questo vino bianco fresco ed espressivo è caratterizzato dalle caratteristiche tipiche della regione. Tournon, questo vino bianco è fresco ed espressivo al naso, con le caratteristiche tipiche di Viognier: pera, albicocca, acacia. Al palato, il vino è rotondo e delizioso con note di agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e frutta a polpa bianca. frutta a polpa bianca. Il finale è pieno ed elegante. Una vera delizia!

Caratteristiche

Dominio

Cave de Tain

Cuvée

Le Grand Nord

Annata

2020

Designazione

IGP Collines Rhodaniennes

Regione

Rodano

Varietà d'uva

Marsanne, Viognier et Syrah

I terroir

Terreni argillo-calcarei e sabbiosi

Viticoltura

Tradizionale e ordinato

Raccolta

A maturazione ottimale

Vinificazione

Pressatura delicata delle uve appena arrivate in cantina per preservarne il potenziale ed estrarre poco colore per il Syrah. Inertizzazione delle linee e dei tini per proteggere il succo dall'ossidazione. Separazione dei succhi di coltura e di pressatura. Decantazione a freddo per 24-48 ore. Vinificazione separata dei 3 vitigni. Fermentazione alcolica in tini a 14°-18°. Agitazione regolare delle fecce durante i primi mesi di invecchiamento. 35% di fermentazione malolattica. Assemblaggio dei vini tramite degustazione

Allevamento

In tini a 14°C su fecce fini per preservare fruttuosità e freschezza

Contenuto alcolico

13%

Degustazione e abbinamento

Occhio

Colore giallo molto chiaro e brillante

Naso

Note fresche ed espressive, contraddistinte dalle caratteristiche tipiche del Viognier: pera, albicocca, acacia, ecc.

Bocca

Rotondo e delizioso, con note di agrumi (limone, pompelmo), fiori bianchi e frutta a polpa bianca. Il finale è pieno ed elegante.

Servire

AT 10-12°C

Bevete prima

2024

Abbinamento cibo-vino

Abbinamento cibo-vino

Servire come aperitivo o antipasto, con verdure crude, pesce alla griglia con erbe o crostacei.

Cave de Tain

Maggiori informazioni su Cave de Tain

Collines Rhodaniennes IGP

Maggiori informazioni su IGP Collines Rhodaniennes

Opinione degli esperti

Bettane e Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine valutato (Guida 2023) 3*Stelle (produzione di alta qualità che può fungere da punto di riferimento nel suo settore)

Informazioni sul dominio :

L'azienda dispone ora di una sala tini sufficientemente grande per vinificare le uve conferite e produrre un gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, colpisce la cuvée Epsilon. Produzione riservata (1.500 bottiglie prodotte), è un grande vino che ogni appassionato dovrebbe avere in cantina.

Decanter

Decanter

Area valutata Consigliata

Guida ai vini Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore sono regolarmente premiati dalla guida)

Informazioni sul dominio :

Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la cooperativa di alta qualità Tain-l'Hermitage conta 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce circa il 50% delle denominazioni della Valle del Rodano settentrionale. Possiede inoltre 26 ettari di vigneti di proprietà, tra cui 21 ettari di Hermitage. È una delle denominazioni più conosciute della regione e nel 2014 ha acquistato nuovissimi impianti di produzione che le hanno permesso di aumentare il numero di selezioni di parcelle.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)

Informazioni sul dominio :

La più grande cantina cooperativa del Rodano settentrionale, la Cave de Tain è una tappa obbligata per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica lungo tutto il pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli qualitativi e stili diversi. Complessivamente, i soci coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, diventando così il secondo proprietario terriero di questa denominazione. I vini di base sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune cuvée di fascia alta sono mature e roverose, forse troppo per alcuni consumatori.

Entusiasta del vino

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Produttore di vino raccomandato da Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Domaine noté Consigliato

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté Consigliato

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Consigliato

Recensioni dei clienti

Valutazione del cliente

Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

4/5

su 7 recensioni

Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. FLORIAN C. Pubblicato su 15/10/2024

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e parere di Mme MURIEL H. Pubblicato il 11/04/2023

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e recensione di Mlle VALERIE D. Pubblicato il 09/10/2022

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Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5Voto 3/5

Nota e consiglio di M. TRISTAN C. Pubblicato su 12/07/2022

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. MAX OLIVIER V. Pubblicato su 30/12/2021

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Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5Voto 5/5

Nota e parere di Mme NATASSIA C. Pubblicato il 29/11/2021

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Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5Voto 4/5

Nota e consiglio di M. ANDRE P. Pubblicato su 21/11/2021

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