Cave de Tain - Saint-Péray Fleur de Roc 2022
93/100
Decanter
16/20
Jancis Robinson
90/100
Jeb Dunnuck
« Bella cremosità dove gli aromi fruttati sono sostenuti dalla mineralità e dalla salinità»
«Note di frutta esotica con nocciolo, cachi e arancia emergono dal Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante e ben equilibrato che presenta grande profondità e persistenza al palato, oltre a un finale eccezionalmente lungo. [...]» (Jeb Dunnuck 2024)
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Occhio
Giallo dorato brillante
Naso
Aromi di frutta gialla sciroppata, scorza d'arancia e pera
Bocca
Bella cremosità, aromi fruttati sostenuti dalla mineralità e dalla salinità tipiche della denominazione.
Servire
A 11-12°C
Bere prima
2028
Abbinamenti cibo/vino
Da servire con una vellutata di castagne e funghi porcini, un foie gras con fichi, un tajine di pesce con frutta secca, una torta Pisadou, marroni glassati...
Bettane & Desseauve
Tenuta valutata (guida 2023) 3*stelle (Una produzione di alta qualità, che può fungere da riferimento nel proprio settore)
Informazioni sulla tenuta:
La cantina dispone ora di un locale di fermentazione sufficientemente grande per vinificare le uve raccolte e produrre il suo gran numero di cuvée. È alla pari con i migliori produttori della regione. Nell'Hermitage, orgoglio dei soci che possono contare sui terreni lasciati in eredità dal fondatore Gambert de Loche, la cuvée Epsilon è davvero impressionante. Di produzione limitata (1.500 bottiglie), è un grande vino che ogni intenditore che si rispetti dovrebbe avere nella propria cantina.
Decanter
Vino valutato (guida 2023) 93/100
Area valutata Raccomandato
A proposito del vino:
Questo vino presenta una bella energia e una grande freschezza, il che significa che possiede le riserve interne per sbocciare. Setoso e armonioso, manterrà sempre uno stile ricco e potente, con una buona lunghezza e una buona concentrazione.
Guide Hachette des vins
Tenuta valutata (guida 2023) Vini premiati (I vini di questo produttore vengono regolarmente premiati dalla guida)
Informazioni sulla tenuta:
Fondata nel 1933 da Louis Gambert de Loche, la pregiata cantina cooperativa di Tain-l'Hermitage riunisce 310 soci e, con oltre 1.000 ettari di vigneti, produce da sola circa il 50% delle denominazioni della valle del Rodano settentrionale. Possiede anche 26 ettari di proprietà, di cui 21 ettari a Hermitage. Un valore sicuro della regione, che nel 2014 si è dotata di strutture di produzione nuovissime che consentono di moltiplicare le selezioni parcellari.
Robert Parker - Wine Advocate
Tenuta classificata come Recommended (Produttore di vini raccomandato da Robert Parker - The Wine Advocate)
Informazioni sulla tenuta:
La Cave de Tain, la più grande cantina cooperativa della Valle del Rodano settentrionale, è una tappa imperdibile per i turisti che visitano la regione, se non altro perché dispone di un ampio parcheggio ai piedi della collina dell'Hermitage, che offre una vista panoramica fino al pendio. I vini coprono quasi tutte le denominazioni della regione, ad eccezione di Condrieu e Côte-Rôtie, in una gamma di livelli di qualità e stili. Collettivamente, i membri coltivano poco meno di 30 ettari di Hermitage, il che li rende il secondo più grande proprietario terriero di questa denominazione. I vini di fascia bassa sono spesso piacevoli e ben fatti, con un buon rapporto qualità-prezzo, mentre alcune delle annate di fascia alta sono mature e legnose, forse anche troppo per alcuni consumatori.
Wine Enthusiast
Azienda valutata Recommended (Produttore di vini raccomandato da Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Vino valutato (guida 2023) 16/20
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Naso ricco di frutta matura, miele e pera speziata. Molta freschezza al palato e una nota di erbe selvatiche quasi saporita. Seducente e di grande purezza.
Vinous
Area valutata Raccomandata
Jeb Dunnuck
Vino valutato (guida 2024) 90/100
Area valutata Raccomandata
A proposito del vino:
Note di frutta esotica con nocciolo, cachi e arancia emergono dal Saint-Péray Fleur De Roc 2022, un Saint-Péray elegante e ben equilibrato che presenta grande profondità e persistenza al palato, oltre a un finale eccezionalmente lungo. È perfetto da degustare nei prossimi 2-3 anni, o anche un po' più a lungo. Il 2022 è composto per il 92% da Marsanne e per l'8% da Roussanne, affinato in rovere nuovo al 25%.
Valutazione dei clienti
4.5/5
su 4 recensioni
Nota e consiglio di M. MICHEL L. Pubblicato su 13/06/2024
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Nota e consiglio di M. ALAIN B. Pubblicato su 15/05/2024
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Nota e consiglio di M. DENIS R. Pubblicato su 09/05/2024
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Nota e consiglio di M. LIONEL S. Pubblicato su 23/03/2024
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